Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8 - 10

A maneira mais fácil de preparar um delicioso e suculento gratinado de brócolis. É feito com floretes de brócolis (branqueie os congelados), maionese, queijo cheddar ralado, sopa cremosa de cogumelos em lata e ovos. Basta misturar todos os ingredientes em uma assadeira funda, polvilhar com biscoitos triturados, regar com manteiga derretida e assar até dourar. O resultado é um gratinado com uma crosta crocante, revelando um recheio macio e suculento de brócolis. Sirva como prato principal ou como acompanhamento de carne.

Ingredientes:

• 2 embalagens (280 g cada) de brócolis picado congelado, cozido e escorrido.
• 1 xícara de maionese
• 1 xícara de queijo cheddar forte ralado
• 1 lata (300 g) de sopa cremosa de cogumelos
• 2 ovos, levemente batidos
• 2 xícaras de biscoitos triturados
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

brócolis repolho, queijo cheddar, cogumelos, biscoitos

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F). Unte uma assadeira de 23 x 33 cm com spray de cozinha.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture o brócolis, a maionese, o queijo, a sopa e os ovos. Misture bem com uma colher de metal. Despeje a mistura na assadeira preparada. Polvilhe com biscoitos triturados e regue uniformemente com manteiga derretida. Asse por 35 minutos ou até dourar.

Votos: 4