Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Esta receita simples de brócolis é perfeita para um acompanhamento de legumes rápido e delicioso. Tudo o que você precisa é de azeite, sal e pimenta-do-reino. Depois de separar o brócolis em floretes, não jogue fora o talo grosso. Descasque-o, fatie-o finamente e leve ao forno.

Ingredientes:

• 1 cabeça de brócolis (cerca de 450 g)
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

brócolis repolho

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
Etapa 2
• Lave o brócolis em água fria e seque-o bem. Descasque os talos e corte-os em rodelas, cortando até a base dos floretes. Separe o brócolis em floretes.
Etapa 3
• Numa tigela grande, misture os floretes e os talos de brócolis com azeite e tempere com sal e pimenta. Disponha-os numa única camada numa assadeira. Asse até ficarem macios, mexendo na metade do tempo, por 14 a 16 minutos, dependendo do tamanho dos floretes. Transfira para um prato e sirva.

Votos: 1