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Receitas com brócolis


Aprender a cozinhar pratos deliciosos com brócolis não é tão difícil se você seguir nossas receitas com fotos.

Preparamos pratos interessantes para você, que podem ser cozidos em panela elétrica ou forno, ou até mesmo refogados rapidamente em uma frigideira. Você aprenderá a fazer purê de batatas, caçarolas, sopas cremosas e deliciosos ensopados com brócolis fresco ou congelado. Aprenderá a criar pratos leves e adequados para dietas, bem como verdadeiras obras-primas para o seu cardápio de festas. Sua mesa estará sempre repleta de saladas, acompanhamentos e pratos principais originais, porque você conhecerá todos os segredos para cozinhar brócolis.

Autor:
Brócolis com pimenta e azeitonas no forno
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Esta receita foi inspirada no bife vegetariano mais popular – o bife de couve-flor, mas em vez dele, utiliza...

brócolis, azeitonas, pimenta, salsa, vinagre de vinho, molho de legumes...
25 Melhores Receitas com Brócolis
25 Melhores Receitas com Brócolis
Autor:
Bifes de brócolis
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 14
Calorias: 41
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Esses deliciosos e suculentos bolinhos de brócolis e couve-flor podem ser servidos como aperitivo com um molho para mergulhar ou como acompanhamento...

brócolis, couve-flor, alcaparras...
Autor:
Cozinha:asiático,
Refogado com carne de Sichuan
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 472
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Este clássico refogado de carne leva apenas 15 minutos para ficar pronto, com legumes picados para refogar comprados no supermercado, molho também comprado pronto...

carne bovina, cenouras, pimentão, molho de gengibre e gergelim, amendoim, arroz...
Autor:
Cozinha:chinês,
Camarão e brócolis salteados agridoce
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 673
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Este refogado foi inspirado em um prato popular de um restaurante chinês de Nova York, o Frango General Tso, mas com frango...

camarão, brócolis, mirin (vinho de arroz), amido, cebolinha, molho de pimenta...
Autor:
Salada de brócolis cozido no vapor
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 249
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O brócolis para esta salada fica melhor cozido no vapor, assim não cozinha demais e fica com uma cor vibrante, crocante e tudo mais...

Brócolis, raspas de limão, tomilho, molho sriracha, cranberries secas, passas, amêndoas...
Autor:
Menu:Jantar,
Mini bolos de carne assados ​​no forno com batata-doce e brócolis
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 679
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Essas panquecas individuais de carne moída são feitas com frango moído em vez da tradicional mistura de carne bovina e suína, mas graças a...

Frango moído, batata-doce, brócolis, manjericão, cebolinha, páprica, alho em pó, noz-moscada, raspas de laranja...
Autor:
Cozinha:asiático,Tailandês,
Salmão com cobertura de molho de soja agridoce, acompanhado de brócolis e arroz com limão.
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 719
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Uma refeição deliciosa e completa, inspirada na culinária tailandesa: arroz de limão aromático servido com um suculento filé de salmão ao molho de soja...

Salmão, brócolis, arroz jasmim, mel, vinagre de arroz, limão...
Autor:
Cozinha:chinês,
Frango com brócolis ao molho branco
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 573
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Frango com brócolis é um prato popular em restaurantes chineses, onde geralmente é servido com um rico molho marrom. Em...

peito de frango, brócolis, gengibre, amido, pimenta-do-reino branca...
Autor:
Menu:Jantar,
Jantar preparado em uma única assadeira: Salmão com batatas ao molho cremoso de raiz-forte.
Tempo: 50 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Calorias: 816
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Preparar um jantar completo em uma única assadeira é muito prático! Você não precisará lavar várias panelas e...

Salmão, brócolis, batatas, limão, alcaparras, raiz-forte...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Frango e brócolis teriyaki com arroz feito em panela elétrica
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 534
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Este prato popular para viagem, encontrado em restaurantes chineses, pode ser facilmente preparado em casa em...

Peito de frango, brócolis, molho teriyaki, edamame, arroz jasmim, limão, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:Tailandês,
Menu:Jantar,
Frango ao curry tailandês picante feito no forno
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 10
Calorias: 255
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Este prato delicioso e saboroso, inspirado na culinária tailandesa, leva apenas dez minutos de preparo ativo...

Coxas de frango, leite de coco, molho de peixe, pimentão doce, arroz jasmim, amendoim, brócolis, limão...
Autor:
Menu:Jantar,
Caçarola de frango defumado, rabe e arroz selvagem
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 404
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Para preparar essa saborosa caçarola cremosa, você não precisa comprar frango defumado:...

Frango grelhado, brócolis-rábano, arroz selvagem, aipo, vinagre de xerez, fumaça líquida, alecrim, amêndoas...
Autor:
Cozinha:chinês,
Frango ao molho de laranja
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 1774
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Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente pedido para viagem. Mas você pode prepará-lo em casa...

Coxas de frango, brócolis, arroz de grão longo, molho de soja, suco de laranja, molho de ostra, molho hoisin, páprica, vinagre de arroz, amido...
Autor: - chef
Salada de brócolis crocante
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 447
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Esta salada é feita com brócolis branqueado, pancetta frita, nozes e cranberries secas em um molho cremoso...

Brócolis, pancetta, queijo gorgonzola, nozes, cranberries secas, vinagre de maçã...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Salteado agridoce com camarão
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
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Este prato é feito com mistura congelada para refogar. Normalmente inclui vegetais como pimentões,...

Camarão, arroz, brócolis, cenoura, pimentão, ervilha-torta, molho asiático agridoce...
Autor:
Cozinha:asiático,
curry de camarão tailandês
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 600
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Este curry tailandês rápido cozinha camarões suculentos em fogo brando num molho de coco aromatizado...

Camarão, macarrão de arroz, molho de peixe, brócolis, gengibre, pasta de curry, leite de coco...
Autor:
Mini hambúrgueres de peito bovino cozidos lentamente com molho barbecue
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 9
Calorias: 454
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Conheça sua nova receita favorita, perfeita para o verão e para manter a cozinha fresca. Peito bovino...

Carne bovina, brócolis, mel, vinagre de maçã, mostarda Dijon, molho barbecue, melaço, molho inglês, ketchup, pimenta rosa, aipo, sal...
Autor: - chef famoso
Pizza picante com anchovas brancas e ovos fritos
Tempo: 2 horas e 50 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
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Molho picante caseiro, anchovas, verduras frescas e ovos fritos tornam esta pizza especial, diferente de qualquer outra clássica...

Massa de fermento, queijo mussarela, brócolis-rábano, anchovas, molho de pizza, pimenta serrano, mel, tomilho...
Autor: - escritor culinário
Cozinha:asiático,
Salteado de Legumes Apimentado
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8
Calorias: 813
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Brócolis, abobrinha, pimentões e mini milho são refogados em um molho leve, agridoce e picante,...

Espaguete, abobrinha, pimentão, brócolis, cebolinha, gengibre, molho sriracha, molho de soja, xerez, amido...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Refogado de legumes em molho de laranja
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 170
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Aqui está a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável durante a semana. O prato é repleto de vegetais frescos e suculentos, misturados com...

Brócolis, aipo, ervilhas-tortas, milho, suco de laranja, molho de soja, amido...
Autor:
Brócolis salteado em molho de ostra
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 147
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"Cresci no Brooklyn", lembra a autora de livros de receitas Vivian Chan. "Muitos dos meus amigos tinham pais que trabalhavam fora,...

Brócolis, pimenta Fresno, gengibre, molho de ostra...
Autor:
Cozinha:asiático,
Brócolis assado picante
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 119
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O brócolis é assado no forno até ficar macio por dentro e crocante por fora. Misture com...

Brócolis, molho de peixe, castanhas de caju, limão, pimenta jalapeño, coentro, hortelã...
Autor:
Menu:Jantar,
Rigatoni com legumes de verão
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 360
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Esta massa é repleta de um buquê de vegetais de verão, e o segredo do seu sabor delicioso está na combinação de grelhados,...

Massa rigatoni, pimentões doces, tomates-cereja, brócolis, queijo ricota...
Autor:
Uma receita simples de brócolis assado no forno
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 99
Leia mais

Esta receita simples de brócolis é perfeita para um acompanhamento de legumes rápido e delicioso. Tudo o que você precisa é...

brócolis repolho...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Lo mein com camarão e brócolis
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 415
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O lo mein de camarão é um prato chinês popular, fácil de fazer em casa e muito saboroso...

Camarão, brócolis, espaguete, óleo de gergelim, molho de soja, amido...
Autor:
Menu:Jantar,
Piccata de porco com espaguete
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 640
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Costeletas de porco naturais com osso são empanadas em farinha e fritas na frigideira até ficarem macias por dentro...

Lombo de porco, espaguete, brócolis, raspas de limão, salsa, vinho branco, alcaparras...
Autor:
Cozinha:americano,
Menu:Jantar,
Macarrão com queijo, pimentão e linguiça de frango
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 780
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Este prato é uma ótima maneira de fazer as crianças comerem vegetais, já que todo mundo adora macarrão com queijo! Você também pode combiná-lo com brócolis...

Massa, brócolis, linguiça moída, cream cheese, queijo cheddar, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica...
Autor:
Sanduíches de alho, ervas, queijo e ovo
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 705
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Este sanduíche substancioso leva ovos fritos cozidos em molho picante e repolho escaldado, depois frito...

Ovos, pães recheados, rapini, queijo provolone, molho sriracha...
Autor:
Talos de brócolis em conserva
Tempo: 4 horas e 55 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 2
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Os talos grossos do brócolis são frequentemente jogados fora injustamente, restando apenas as belas flores para cozinhar, sem que as pessoas percebam...

Brócolis, tempero para conserva, folha de louro, raspas de limão...
Autor:
Cozinha:italiano,
Menu:Jantar,
Massa com brócolis assado, tomates secos e mussarela.
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 657
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Brócolis assado, tomates secos e mussarela formam uma combinação maravilhosa para massa. Não leva molho, mas é muito saboroso...

Macarrão Rigatoni, brócolis, tomate seco, queijo mussarela, salsinha...
Autor:
Bolinhos de massa com linguiça e brócolis na frigideira
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 620
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Para esta receita, não é necessário cozinhar os bolinhos de batata congelados: frite-os diretamente na frigideira. Dessa forma, você não só...

Bolinhos de massa, brócolis, pimentões, kupaty (linguiças fritas), queijo parmesão, orégano...
Autor:
Pasta de brócolis
Tempo: 1 hora e 45 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 333
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O brócolis fresco é delicioso em diversas receitas, mas esta versão é ideal para ser conservado na geladeira...

brócolis, flocos de pimenta vermelha, chalotas...
Autor:
Brócolis grelhado com molho de limão
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Leia mais

Se você decidir grelhar brócolis, não separe a cabeça em floretes; em vez disso, grelhe-a com os talos cortados ao meio...

Brócolis, queijo Pecorino Romano, mostarda Dijon, raspas de limão...
Cozinha:asiático,
Camarão ao mel com nozes
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 955
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“Quando criança, eu via camarão com nozes e mel com frequência em casamentos chineses, mas nunca tive a oportunidade de experimentá-lo...

Camarão, brócolis, nozes, suco de abacaxi, mel, leite condensado, amido...
Autor:
Menu:Jantar,
Salmão grelhado com legumes no papel alumínio
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 339
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Prepare uma refeição completa, rápida e deliciosa na grelha. Enquanto o salmão grelha, asse uma porção em um...

Salmão, cenouras, brócolis, óleo de gergelim, molho de alho...
Autor:
Lombo de porco com legumes agridoces
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 420
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Frite o lombo de porco em uma frigideira, fatie finamente e sirva com uma mistura de brócolis, cenouras e...

Lombo de porco, brócolis, cenouras, pimenta, xarope de bordo...
Autor:
Cozinha:italiano,
Burrata com brócolis-rábano e torrada de alho
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 221
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Este aperitivo de inspiração mediterrânea harmoniza perfeitamente com vinho. O brócolis-rábano, cozido lentamente, é servido com...

torrada, alho, rapini, sal marinho em flocos...
Autor:
Menu:Jantar,
Brócolis com azeite cítrico
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

O brócolis assado no forno é servido com um leve molho de manteiga cítrica feito com laranja e...

brócolis, suco de laranja, suco de limão...
Autor:
Risoto de brócolis e cheddar assado no forno
Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 432
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Fazer risoto tradicional não é difícil, mas requer alguma atenção: você fica em pé junto ao fogão e mexe o arroz constantemente,...

Arroz arbóreo, vinho branco, queijo cheddar, brócolis...
Autor:
Sopa cremosa de brócolis, milho e leite de coco
Tempo: 1 hora
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 196
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Esta sopa cremosa vegana é feita com brócolis e milho, um pouco de batata, óleo de coco e...

Brócolis, óleo de coco, gengibre, cebolinha, batatas, amêndoas, milho, leite de coco...
Autor:
Cozinha:italiano,
Menu:Jantar,
Rúcula com cogumelos shiitake
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Leia mais

O rapini é um parente do brócolis, rico em vitaminas A, C e K, e tem um sabor amargo muito apreciado em...

Brócolis-rábano, cogumelos shiitake, flocos de pimenta vermelha...
Autor:
Menu:Jantar,
Creme de Brócolis com Cascas de Batata com Cheddar
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 490
Leia mais

Esta sopa cremosa de brócolis adquire sua textura aveludada graças à adição de batatas assadas e ao restante...

brócolis, batatas, bacon, queijo cheddar, creme...
Autor:
Salada de massa com frango e brócolis ao molho cremoso de ervas.
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 309
Leia mais

O frango grelhado dá sabor a esta salada de massa, enquanto o brócolis adiciona suculência. O peito de frango pode ser...

Peito de frango, brócolis, massa penne, pimentão, suco de limão, manjericão, creme azedo...
Autor:
Salada de massa clássica para piquenique
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 381
Leia mais

Prepare esta deliciosa salada de massa com brócolis, ervilhas, presunto, salame e queijo provolone em maionese...

Massa Fusilli Spirale, brócolis, ervilha, presunto, queijo provolone, azeitonas, suco de limão, creme de leite, salame...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Macarrão de arroz com legumes salteados e frango
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 435
Leia mais

O brócolis é o ingrediente perfeito para um refogado asiático. Primeiro, é saudável e suculento. Segundo, os floretes...

Coxas de frango, brócolis, pimenta Fresno, coentro, cebolinha, molho de peixe, macarrão de arroz...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Refogado de frango com brócolis
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 431
Leia mais

Molho de soja, xerez, óleo de gergelim e gengibre fresco conferem a este refogado um sabor incrivelmente intenso e multifacetado...

Peito de frango, brócolis, gengibre, molho hoisin, xerez, molho de soja, amido, cebolinha, óleo de gergelim, arroz de grão longo, sementes de gergelim...
Autor:
Cozinha:asiático,
Menu:Jantar,
Almôndegas de Frango Teriyaki
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 766
Leia mais

Prepare almôndegas com inspiração asiática. Almôndegas de frango suculentas, cobertas com um leve molho teriyaki caseiro...

Frango moído, pimentão, brócolis, cebolinha, mirin (vinho de arroz), açúcar mascavo, amido, arroz, molho de soja...
Autor:
Cozinha:italiano,
Farfalle de queijo com brócolis e mussarela no espeto.
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Calorias: 1398
Leia mais

Massa farfalle (gravatinhas) em um molho espesso de queijo, servida com brócolis assado coberto com queijo parmesão derretido, mussarela e...

macarrão farfalle, brócolis, tomate cereja, queijo mussarela, queijo cheddar, queijo parmesão, leite, mostarda Dijon...
Autor:
Rolinho de carne de porco com queijo
Tempo: 1 hora e 30 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Calorias: 428
Leia mais

O molho de tomate e cebola grelhados é o complemento perfeito para este rolinho de lombo de porco com brócolis e queijo cheddar...

Lombo de porco, brócolis, cebola roxa, tomates-cereja, salsa, vinagre de xerez...
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