Tempo: 6 min.
Complexidade: facilmente

Uma receita de acompanhamento de brócolis e cenouras cozidos com suco de limão, temperados com alho e raspas de limão.

Ingredientes:

• 1 cabeça pequena de brócolis, separada em floretes.
• 1 cenoura, cortada em fatias grandes na diagonal.
• 2-3 tiras de raspas de limão
• Suco de limão fresco
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta moída na hora

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

brócolis repolho, suco de limão, raspas de limão, alho, cenoura

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Cozinhe as fatias de brócolis e cenoura em água salgada por 3 minutos; escorra em um escorredor.
Etapa 2
• Em uma frigideira rasa, aqueça o alho e as raspas de limão em fogo médio com azeite por 3 minutos. Junte o brócolis, regue com suco de limão e tempere com sal e pimenta.

Votos: 19