Atum
Coleção de receitas com o ingrediente principal: atum.
Visualizações: 2 101Marine o atum em molho teriyaki caseiro e grelhe até formar uma crosta deliciosa e levemente pegajosa. Para garantir que o peixe absorva completamente os sabores do teriyaki, marine-o por mais tempo, idealmente por 6 horas. Em seguida, o atum... Leia mais
Visualizações: 811Reserve a tradicional salada de atum enlatado para o dia a dia, mas para uma ocasião especial, prepare-a com atum fresco assado no forno sobre uma cama de limões. Para um sabor incrível, basta combinar o peixe com nozes e... Leia mais
Visualizações: 666Este aperitivo requintado é feito com atum fresco, brotos de bambu, abacate e tomates. Tudo é cortado em pequenos cubos e temperado com suco de limão. O tartare é servido com pimentas mexicanas shkatik assadas na brasa e chips de tortilla. Leia mais
Visualizações: 3.041A pasta de gergelim e tahine eleva nosso alimento saudável e prático favorito — o atum enlatado — a um novo patamar nesta salada leve. Para uma apresentação bonita e original, disponha-a sobre fatias grandes de tomate. Leia mais
Visualizações: 782Prepare esta barriga de atum inspirada no Havaí, com abacaxi e molho agridoce. A barriga de atum, macia e suculenta, literalmente derrete na boca. Frite-a em uma crosta crocante e sirva com arroz cozido no vapor, regado com molho agridoce e... Leia mais
Visualizações: 585Esses deliciosos rolinhos de salmão e atum são fáceis de fazer em casa, mas seus familiares dificilmente acreditarão que você não os pediu em um restaurante! Recheados com salmão fresco e pepino por dentro, são cobertos com fatias de atum levemente seladas por fora. E o que os torna especiais é... Leia mais
Visualizações: 1.347Atum empanado em massa tempurá crocante, servido com um molho picante de maionese com wasabi, é o aperitivo perfeito ao estilo japonês para a sua próxima festa em casa. Você pode fritar o atum e simplesmente mergulhá-lo na massa, mas se quiser uma apresentação bonita e um aperitivo mais sofisticado... Leia mais
Visualizações: 771Adicione atum em lata, vagem escaldada e cenouras à massa gravatinha cozida e resfriada, e um vinagrete de vinagre de vinho branco e ervas para uma salada nutritiva, rica em proteínas e fibras que - Leia mais
Visualizações: 604O melhor desta receita é que você pode adicionar qualquer proteína que desejar e escolher qualquer formato de massa, de preferência curta. Misture a massa cozida com molho de tomate, polvilhe com queijo e leve ao forno até o queijo derreter. Este jantar... Leia mais
Visualizações: 1 173O poke, um petisco antes exclusivo do Havaí, tornou-se popular em todo o mundo nos últimos anos. O que é esse prato da moda, você pergunta? Embora os havaianos comam peixe fresco desde os tempos antigos, esfregando-o com sal marinho e misturando-o com frutos do mar... Leia mais
Visualizações: 658As tostadas são um aperitivo mexicano feito com tortilhas de milho crocantes e servido com uma variedade de recheios. Se você é fã de sushi e sashimi, esta versão latino-americana com atum fresco será uma deliciosa descoberta. Espalhe sobre as tostadas... Leia mais
Visualizações: 802Jalapeño, laranja, toranja, limão e hortelã fresca infundem este sashimi de atum com uma gama completa de sabores. E a cereja do bolo são os noodles de arroz secos. Um único pedaço quebrado é suficiente para adicionar crocância a este aperitivo suculento. Leia mais
Visualizações: 613Prepare rolinhos suculentos com atum picante, pepino e abacate. Vai ficar igualzinho ao de restaurante! E em vez do tradicional molho de soja para mergulhar, sirva um molho de gengibre e soja com molho de alho e pimenta. Você vai precisar de uma esteira de bambu para sushi. Leia mais
Visualizações: 571A massa de pizza pode ser usada para fazer pães achatados, tanto simples quanto salgados. Por exemplo, polvilhe a massa aberta com alho, alecrim e sal grosso e asse até dourar. Guy Fieri sugere experimentar o pão achatado com alho e... Leia mais
Visualizações: 809Bifes de atum fresco são fritos na frigideira até ficarem crocantes por fora e rosados por dentro, e servidos com arroz jasmim cozido no vapor, salada de repolho e abacate em um molho agridoce de abacaxi. Leia mais
Visualizações: 896Se o atum enlatado for o ingrediente principal hoje, prepare um jantar elegante, perfeito até para servir aos convidados. É uma ótima alternativa à salada de atum (adeus, maionese!), a massa fica leve e deliciosa, e... Leia mais
Visualizações: 605Prepare um hambúrguer de atum suculento que evoca os sabores do interior da França. Azeitonas, pepinos frescos, manjericão e tomates secos ao sol — todos ingredientes que complementam perfeitamente o hambúrguer de atum. Sirva em pães integrais. Leia mais
Visualizações: 503Os hambúrgueres para esses sanduíches são feitos com atum enlatado no próprio suco, temperado com aipo refogado, pimenta, alho e especiarias. Frite-os até ficarem crocantes e sirva em pães com uma salada de repolho refrescante e crocante. Leia mais
Visualizações: 487Ao preparar o macarrão com atum em uma assadeira grande, você obtém um recheio ainda mais cremoso e com mais queijo, além de uma crosta crocante por cima. Para uma cobertura perfeita, misture farinha de rosca panko com biscoitos triturados. E o saboroso queijo... Leia mais
Visualizações: 553Este gratinado de atum com macarrão é feito em uma assadeira grande e fica cremoso por dentro, com um recheio gratinado de queijo e uma cobertura crocante. A melhor cobertura é uma combinação de biscoitos amanteigados triturados e farinha de rosca panko. Leia mais
Visualizações: 1 228Para muitos, cozinhar peixe e frutos do mar parece intimidante, mas esta receita prova que não é! O mais importante é usar apenas produtos de alta qualidade. Para esta ou qualquer outra receita, o atum albacora deve estar muito fresco. Leia mais
Visualizações: 717A clássica salada francesa Niçoise é uma deliciosa combinação de folhas verdes frescas, atum e azeitonas em um vinagrete picante. Diversas receitas adicionam outros ingredientes, como tomates, vagem, ovos ou, como em - Leia mais
Visualizações: 1.284Esta tigela saudável de arroz integral com atum é repleta de vegetais e um sabor vibrante, graças a um molho de iogurte picante e batata-doce assada com cúrcuma. Pode ser feita com ingredientes frescos, itens básicos da despensa e ingredientes congelados. Empresa - Leia mais
Visualizações: 823Adicione atum em lata, anchovas, azeitonas e batatas a uma salada de massa com tomates e vagem. Misture tudo com um vinagrete picante para uma salada rápida, deliciosa e nutritiva de inspiração mediterrânea. Leia mais
Visualizações: 5.938Alimentos enlatados podem ser saudáveis, e esta salada é a prova disso. É fácil de fazer, muito nutritiva e deliciosa. Os ingredientes principais são feijão branco enlatado, corações de alcachofra e atum. Tudo é misturado com - Leia mais
Visualizações: 5.366O clássico sanduíche quente de atum consiste em metade de um muffin inglês coberto com uma generosa camada de salada de atum, alcachofras e aipo, tudo regado com molho de maionese. Para finalizar, uma fatia de queijo é adicionada por cima e o sanduíche é levado ao forno até o queijo derreter e ficar dourado. Leia mais
Visualizações: 8 333Este prato delicioso e nutritivo é feito quase inteiramente com ingredientes básicos da despensa e enlatados. Você vai precisar de macarrão orzo pequeno, tomates enlatados, feijão branco, atum em seu próprio suco (ou água) e temperos. Os vegetais frescos incluem: Leia mais
Visualizações: 3 212Em vez dos tradicionais sanduíches de atum, surpreenda seus entes queridos com atum ao estilo mexicano. O atum em lata é frito em um molho leve com pico de gallo, azeitonas, passas e alho, e servido sobre tostadas crocantes. Leia mais
Visualizações: 3 291Uma forma única de servir sanduíches quentes de atum. Os sanduíches são feitos em pães fundos que acomodam um recheio ainda mais delicioso: queijo derretido, salada de atum e aipo com um delicado molho de maionese, picles, tomates suculentos e... Leia mais
Visualizações: 7.718O espaguete é servido com um molho leve e cremoso, pesto aromático e suculentas almôndegas de atum em lata. Para fazer as almôndegas, o atum é batido no processador de alimentos com temperos, ovo, farinha de rosca, parmesão ralado e... Leia mais
Visualizações: 5.369Além do atum, esses sanduíches são recheados com rúcula suculenta, rodelas de tomate, ovos cozidos, cebola roxa, alcachofras em conserva, anchovas, azeitonas e rabanetes. Todos os ingredientes combinam perfeitamente em sabor e são servidos... Leia mais
Visualizações: 3 128No verão, quando os tomates estão na época, os italianos adoram preparar uma salada panzanella leve, porém substanciosa, deliciosa e refrescante. Fatias de tomate são misturadas com cubos de pão amanhecido, manjericão fresco, pepinos, alcaparras e um vinagrete feito com... Leia mais
Visualizações: 20 156Esses sanduíches são feitos com salada de atum, servidos em pães de hambúrguer ou fatias de pão de centeio, cobertos com queijo cheddar ralado e tostados no forno até o queijo derreter e o pão ficar crocante. É muito... Leia mais
Visualizações: 9.420Combine espaguete cozido com atum em lata, flocos de pimenta vermelha e hortelã fresca para um prato único. Fica pronto em minutos. O molho para massa é feito com o azeite em que o atum é conservado. Com chalotas, Leia mais
Visualizações: 8 352O Caçarola de Atum com Macarrão é um prato clássico da culinária caseira americana, um caçarola simples e fácil de fazer com macarrão de ovo, atum enlatado, cogumelos e alguns legumes, tudo envolto em um molho cremoso. Um bônus interessante: Leia mais
Visualizações: 6.767Atum em lata, massa tipo gravatinha, vagem branqueada e cenouras se unem em um vinagrete refrescante com vinagre de vinho branco e chalotas. Aipo, tomates e verduras frescas de verão adicionam ainda mais sabor à salada. Leia mais
Visualizações: 14 145Este delicioso e reconfortante gratinado de macarrão e atum em um molho cremoso e aveludado é feito inteiramente em uma panela, incluindo o próprio macarrão. Também leva cogumelos, ervilhas e queijo cheddar ralado. O gratinado não requer ingredientes adicionais: Leia mais
Visualizações: 13.471A massa italiana "Puttanesca" é uma deliciosa combinação de macarrão, alcaparras, tomates, azeitonas, anchovas e especiarias. Esta receita é ótima porque utiliza principalmente ingredientes básicos da despensa — conservas — e, em vez das tradicionais anchovas, Leia mais
Visualizações: 6.594Esta é uma caçarola caseira americana tradicionalmente feita com produtos enlatados: uma lata de sopa, uma lata de atum, uma lata de ervilhas, um pacote de macarrão e um pacote de batatas fritas para cobertura. Esta receita aprimorada tem uma lista de ingredientes mais saudável, mas... Leia mais
Visualizações: 4.274Esta receita rende uma porção, mas você pode facilmente dobrá-la se estiver preparando um jantar para duas pessoas. O filé de atum fresco é levemente selado em azeite e servido com fatias de abacate e um molho rápido de coentro e pimenta jalapeño. Leia mais
Visualizações: 5.516Se você tiver em mãos um pedaço de atum fresquíssimo, aproveite todas as delícias deste peixe cru, saboroso e saudável, preparando um aperitivo de tartare. Os ingredientes principais são atum e abacate. Ambos são cortados em cubos de tamanho igual, misturados e... Leia mais
Visualizações: 123.835Bifes de atum frescos e saborosos exigem um preparo adequado para que se possa apreciar plenamente o sabor e a textura da "vitela do mar", como os chefs chamam esse peixe. Pedaços grossos de atum são selados de ambos os lados, por apenas alguns segundos. Leia mais
Visualizações: 32.554Você provavelmente já experimentou muitas saladas de atum deliciosas, mas esta versão clássica é incomparável! O aipo suculento e a cebola roxa adicionam crocância e um sabor vibrante, enquanto a maionese e a mostarda granulada unem todos os ingredientes e seus sabores. Leia mais
Visualizações: 5.537Esta salada italiana de atum, leve, deliciosa e saudável, é incrivelmente saciante sem calorias extras. Ela é repleta de folhas verdes — rúcula, radicchio e endívia — que a tornam suculenta e saborosa, enquanto o feijão fornece proteína, e... Leia mais
Visualizações: 4.939Esses espetinhos de atum podem ser servidos como aperitivo ou como prato principal, acompanhados de um prato de legumes com inspiração asiática. O peixe é cortado em cubos e marinado em um molho teriyaki à base de gengibre, suco de limão, alho e adoçante, que lhe confere um sabor rico. Leia mais
Visualizações: 20.496Este aperitivo saudável combina dois tipos de salada: salada de atum e um tradicional BLT (bacon, alface e tomate). É delicioso e suculento. Use o óleo do atum no molho para um aperitivo ainda mais saboroso. Salada - Leia mais
Visualizações: 1.757O pan bagnat é um sanduíche francês recheado com ingredientes vibrantes da culinária tradicional mediterrânea. Entre duas metades de pão, encontra-se uma salada de tomates, cebolas, atum, anchovas, alcaparras e manjericão, temperada com mostarda e suco de limão. Leia mais
Visualizações: 5.530Um sanduíche delicioso e saudável feito com uma leve salada francesa Niçoise em um bagel macio, coberto com sementes de papoula, sementes de gergelim e cebola desidratada. A salada inclui ovos cozidos, vagem, pimentão, cebolinha e azeitonas verdes. Leia mais
Visualizações: 26.820A massa bucatini, cozida al dente, é misturada com pedaços de atum fresco salteados em azeite. Tudo é coberto com um delicioso molho de tomates-cereja cozidos em vinho branco com especiarias, funcho e aipo. A massa tem um sabor... Leia mais
Visualizações: 3.623O que poderia ser mais delicioso do que um macarrão com queijo caseiro? Todos vão adorar as conchas macias mergulhadas em um molho cremoso e saboroso, repleto de pimentas, pedaços de atum e cogumelos salteados. Esta receita leva: Leia mais
Visualizações: 4.594A salada italiana panzanella é uma entrada leve e deliciosa que definitivamente deve constar no seu cardápio de verão, pois é repleta de vegetais frescos e maduros (tomates, pepinos, ervas) em um molho ácido de vinagre de vinho tinto e azeite. Leia mais
Visualizações: 1.917O antipasto alla calabrese é um aperitivo italiano tradicionalmente servido com uma fatia de pão antes do prato principal. Consiste em uma mistura de vegetais frescos e marinados, envolvidos em um molho de tomate picante com atum. Devido ao seu tamanho generoso, Leia mais
Visualizações: 3.389Se você quer impressionar seus convidados com uma entrada exótica, sirva uma refrescante salada havaiana poke, feita com atum cru e vegetais marinados em um molho picante. Além de pedaços de atum fresco, a salada também inclui fatias de pepino, cebola doce e... Leia mais
Visualizações: 2 172As sardinhas em conserva em óleo conferem a esta salada um sabor vibrante e único. O peixe é desfiado e misturado com massa orzo cozida, talos de aipo e azeitonas pretas fatiadas, refogadas em azeite com alho e pimenta vermelha. Leia mais
Visualizações: 3.243A salada havaiana poke é feita com atum fresco cru, cortado em pequenos cubos e misturado com pepino e cebolinha fatiados em tamanhos semelhantes. A salada é temperada com uma mistura de molho de soja, suco de limão, vinagre de arroz e óleo de gergelim. Leia mais
Visualizações: 6 801Para desfrutar de todos os sabores e benefícios do atum fresco, grelhe-o (ou frite-o numa frigideira) por alguns minutos até que a parte externa esteja coberta com deliciosas marcas de grelha e o interior permaneça úmido e suculento. Não é à toa que o atum é... Leia mais
Visualizações: 2 108A tradicional salada niçoise mediterrânea, originária de Nice, é feita com ovos cozidos, tomates, atum e azeitonas, mas outros vegetais são frequentemente adicionados a esses ingredientes básicos para transformar a salada em um prato mais vibrante e substancioso. Por exemplo, Leia mais
Visualizações: 3.821Os hambúrgueres desses sanduíches são feitos de atum grelhado. Para preparar a carne moída, o atum é triturado em um processador de alimentos com ingredientes como molho de soja, suco de limão, coentro e gengibre ralado, que conferem ao peixe um sabor maravilhoso. Leia mais
Visualizações: 8.749Com este sanduíche, você certamente vai satisfazer sua fome. É perfeito para o café da manhã ou almoço. Todos os ingredientes combinam perfeitamente em sabor e textura, sem mencionar que são incrivelmente saudáveis. Cada fatia de pão torrado... Leia mais
Visualizações: 10.768A salada de atum é uma das saladas de peixe mais comuns. O atum não tem espinhas e a salada em si é rápida e fácil de preparar. Nesta receita, o atum é combinado com pepinos frescos e em conserva, alface romana, grão-de-bico e tomates. Leia mais
Visualizações: 5.446Os frutos do mar são a marca registrada da culinária provençal. Tipicamente, os pratos desta região costeira apresentam uma abundância de vegetais frescos da estação, ervas aromáticas e uma variedade de massas. Uma aula magistral na cozinha pode começar com um simples sanduíche, como este: Leia mais
Visualizações: 4.880O atum enlatado é há muito tempo o ingrediente perfeito para saladas leves, nutritivas e saudáveis. Para evitar o trabalho de procurar um jantar saboroso e substancioso, prepare uma salada rápida com massa italiana, atum, feijão enlatado e aipo. Leia mais
Visualizações: 5.737Esses sanduíches ricos em proteínas ficam melhores quando servidos logo após o preparo. Pepinos de casca lisa são os mais indicados; eles são mais finos do que os de casca rugosa e não precisam ser descascados. Sirva cada sanduíche embrulhado em papel manteiga para... Leia mais
Visualizações: 3.385A cebola, com suas notas doces, picantes e ácidas, adiciona uma profundidade de sabor única que combina perfeitamente com o atum. As folhas frescas de hortelã são um complemento essencial. Tudo se une para criar um prato que você definitivamente vai querer experimentar. Leia mais
Visualizações: 4.787Dê um toque italiano explosivo aos seus filés de atum grelhados, esfregando-os com uma mistura aromática de raspas de limão, alho e ervas, com o alecrim como ingrediente principal. Um cogumelo é o acompanhamento perfeito para este peixe. Leia mais
Visualizações: 14.719O molho pesto italiano, feito com manjericão, queijo, pinhões e azeite, tem um sabor e aroma tão vibrantes que pode transformar qualquer prato simples em uma verdadeira delícia culinária. Grelhe um bife de atum e tempere-o com um molho pesto aromático... Leia mais
Visualizações: 5.689Prepare hambúrgueres incrivelmente deliciosos ao estilo mediterrâneo com um hambúrguer de atum e molho aioli de tapenade. Para garantir que os hambúrgueres mantenham o formato, é melhor cortar o filé de atum em pedaços em vez de moê-lo. Adicione um sabor picante especial aos hambúrgueres... Leia mais
Visualizações: 60 625A salada poke havaiana é muito semelhante à culinária japonesa, consistindo em atum cru, arroz e um molho de inspiração asiática. Essa salada tornou-se popular recentemente em restaurantes europeus, mas se você tiver acesso a... Leia mais
Visualizações: 7.097Acredita-se que o berço desta salada de verão seja a cidade de Nice, no sudeste da França. Este prato da Côte d'Azur tornou-se popular em todo o mundo no início do século XX. Durante décadas, houve um debate acirrado sobre a possibilidade de incluir legumes cozidos na receita. Leia mais
Visualizações: 22.730Os bagels — pães fofinhos feitos com massa de fermento escaldada — também são usados para fazer sanduíches em vez de pães e bolos tradicionais. Os bagels têm raízes judaicas, mas sua textura densa e úmida se tornou a preferida de quase todos. Leia mais
Visualizações: 8 325Uma receita simples e rápida. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar uma lata de atum. Você pode até tentar fazer essas quesadillas no micro-ondas. Leva apenas um minuto para montar e o mesmo tempo para cozinhar. Leia mais
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Visualizações: 20.861Shabu-shabu, um dos pratos mais populares do Japão, é uma variação do fondue, onde o prato é consumido enquanto está sendo preparado. Consiste em fatias de carne crua, cortadas bem fininhas, e vegetais crus que são cozidos... Leia mais
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