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Molho de tomate com atum para espaguete


Como fazer molho de tomate e atum para espaguete
Cozinha:italiano,
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4


Molho de tomate com atum para espaguete - receita detalhada.

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Receita:


Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue 1 chalota picada em 3 colheres de sopa de azeite até ficar macia, por 4 minutos. Adicione 3 colheres de sopa. travessurasCozinhe por 1 minuto.

Adicione 400 g de tomates-cereja em lata; cozinhe, mexendo, até que a pele comece a rachar, cerca de 5 minutos. Mexa com uma espátula e, em seguida, incorpore 340 g de atum em lata, desfazendo-o em pedaços menores.

Misture com 350 g de espaguete cozido e 3 colheres de sopa (350 g) de azeite, adicionando água do cozimento da massa reservada (até 3/4 de xícara), se necessário, para diluir o molho espesso; tempere com sal e pimenta.



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