Lentilhas
Coleção de receitas com o ingrediente principal: lentilhas.
Visualizações: 822Este delicioso ensopado de lentilhas vermelhas, preparado com garam masala, tomates, espinafre e ervas aromáticas, lembra o masoor dal indiano. Servido com camarões salteados na manteiga e gengibre fresco. Leia mais
Visualizações: 1 233"Há dias em que quero preparar algo delicioso com frango, mas sem gastar muito tempo na cozinha. O frango à parmegiana se encaixa perfeitamente nesse critério. Normalmente, eu assaria o frango no forno, mas nesta versão, para celebrar..." Leia mais
Visualizações: 957Este ensopado de lentilhas vermelhas, rico, espesso e incrivelmente picante, é feito de forma rápida e fácil em uma panela elétrica, eliminando a necessidade de lavar louça. Os cogumelos shiitake secos realçam o sabor deste prato vegetariano, adicionando cremosidade e textura. Leia mais
Visualizações: 539A moussaka vegetariana é feita com lentilhas verdes francesas em vez de carne moída. De resto, todas as camadas são iguais às da moussaka grega clássica: berinjela, batatas, molho de tomate e um aromático molho bechamel. Um delicioso e rico prato gratinado – simplesmente isso! Leia mais
Visualizações: 911Almôndegas vegetarianas macias e suculentas, feitas com lentilhas e cogumelos, nozes, parmesão e ervas aromáticas, para um sabor rico e vibrante. Sirva como prato principal ou como aperitivo, regadas com pesto fresco caseiro. Leia mais
Visualizações: 655Esta frittata de lentilhas é perfeita para um café da manhã, almoço ou jantar nutritivo e saudável. As lentilhas adicionam um sabor agradável de nozes que combina perfeitamente com as batatas e o queijo feta. Para harmonizar todos os sabores, finalizamos a frittata com Leia mais
Visualizações: 559Se você tiver sobras de peru assado na geladeira e um pote de tomates enlatados na despensa, esses tacos ficam prontos em minutos. Basta aquecer todos os ingredientes em uma frigideira, polvilhar com temperos aromáticos e... Leia mais
Visualizações: 597Arroz basmati temperado com canela e cominho é combinado com lentilhas ricas em proteínas neste acompanhamento repleto de vegetais. A receita é inspirada no mujadara, um prato de arroz e lentilha do Oriente Médio. Uma combinação simples, porém saudável, de grãos, leguminosas, Leia mais
Visualizações: 618Cozinhar lentilhas enlatadas (ou qualquer outro tipo de feijão enlatado) no vapor por alguns minutos amolece e realça o sabor. O feijão quente absorve a marinada de óleo e vinagre com mais facilidade e complementa perfeitamente o sabor adocicado desta receita. Leia mais
Visualizações: 706Ao contrário de outras leguminosas, as lentilhas não precisam ser deixadas de molho, o que as torna ideais para um jantar rápido e saudável durante a semana. Para garantir que as lentilhas (de qualquer tipo) fiquem macias, mas não cozidas demais, é importante cozinhá-las em fogo baixo e - Leia mais
Visualizações: 519As lentilhas geralmente são o ingrediente principal dos acompanhamentos, mas neste prato desempenham um papel secundário, porém não menos importante: juntamente com a pancetta frita, conferem à massa um sabor rico e encorpado, compensando a ausência de proteína animal. Leia mais
Visualizações: 647Um processador de alimentos ajudará você a picar rapidamente os ingredientes desta sopa de lentilha vermelha, inspirada na clássica mulligatawny indiana. As maçãs adicionam um toque adocicado, o frango a torna especialmente substanciosa e o leite de coco completa o sabor. Leia mais
Visualizações: 605Uma sopa indiana espessa, o masur dal, é feita com lentilhas vermelhas. Elas cozinham rapidamente e são muito econômicas, sendo ideais para jantares durante a semana. Nesta receita, as lentilhas são cozidas em fogo brando com especiarias, incluindo cebola, gengibre, alho e ervas aromáticas. Sirva - Leia mais
Visualizações: 1.273Esta sopa vegetariana espessa e saborosa é rica em proteínas e fibras, perfeita para aquecer em dias frios e manter a sensação de saciedade por muito tempo. Sirva com uma colherada de queijo labneh do Oriente Médio (ou iogurte grego espesso) e um fio de molho aromático. Leia mais
Visualizações: 507A torrada de lentilha é deliciosa, saudável e muito nutritiva. Para um lanche ainda mais saudável, prepare-a com pão multigrãos. Lentilhas em lata reduzem significativamente o tempo de preparo. Polvilhe com... Leia mais
Visualizações: 408Misture lentilhas vermelhas e amarelas com açafrão, curry em pó e tomates secos ao sol, adicione uma folha de louro e terá um dal reconfortante e saboroso, com um toque de manteiga. Pode misturar todos os ingredientes secos da sopa num frasco com antecedência. Leia mais
Visualizações: 662Lentilhas verdes são cozidas em fogo brando num molho leve de tomate com funcho, cenouras, alho, tomilho e um toque de caril, resultando num prato perfeitamente macio, saboroso e aromático. Um toque de vinagre de vinho tinto no final adiciona a acidez na medida certa. Leia mais
Visualizações: 640As lentilhas verdes e marrons são ideais para acompanhamentos. Elas mantêm bem a forma e absorvem os sabores dos outros ingredientes. Cozinhe-as com alho-poró refogado e especiarias, polvilhe com ervas frescas e sirva com... Leia mais
Visualizações: 618"Quando eu era criança na Índia, a torrada com queijo masala era um item comum no café da manhã", lembra Manit Chauhan. "Era feita com queijo processado Amul, o único queijo processado disponível na Índia naquela época. É semelhante a um cheddar branco duro." Leia mais
Visualizações: 1 169Este chili vegetariano substancioso é delicioso e nutritivo graças ao feijão branco e à lentilha marrom, ricos em proteínas. Uma generosa porção de especiarias secas e outros ingredientes básicos da despensa ajudam a realçar o sabor e tornam este prato fácil de preparar, mesmo para quem não tem muita experiência. Leia mais
Visualizações: 705Esta salada morna de massa é a maneira perfeita de aproveitar aqueles legumes que sobraram na geladeira. Além da abóbora cabotiá, típica do outono, a abobrinha também entra na mistura de vegetais, trazendo sempre à memória o verão. E quanto a... Leia mais
Visualizações: 1.838Khichdi (ou kichri) é um prato vegetariano indiano feito com arroz basmati e lentilhas vermelhas, cozido em fogo brando com uma variedade de ervas e especiarias até atingir uma consistência semelhante à de um mingau. Gengibre, cominho e jalapeño adicionam um sabor particularmente vibrante ao khichdi. Por fim, Leia mais
Visualizações: 424Experimente um hambúrguer vegetariano simples e equilibrado, feito com ingredientes acessíveis. Os hambúrgueres são feitos com lentilhas tenras, cozidas rapidamente em uma panela de cozimento lento, e batata-doce assada com cogumelos, o que os torna muito saborosos e suculentos. Deixe-os descansar antes de fritar. Leia mais
Visualizações: 1.266Esta sopa picante de lentilhas vermelhas indianas é rápida e fácil de fazer em uma panela elétrica, e o sabor é tão rico que parece ter levado horas para aperfeiçoá-la. Tudo graças às especiarias e aos cogumelos secos (como o shiitake, mas você pode usar qualquer tipo). Leia mais
Visualizações: 839A dieta mediterrânea inclui uma grande variedade de alimentos de origem vegetal: leguminosas, cereais integrais e muitas frutas e verduras da estação. Esta receita reflete plenamente essa filosofia, combinando diversas técnicas culinárias clássicas e uma mistura de... Leia mais
Visualizações: 510Vegetais congelados e enlatados são uma ótima maneira de preparar um jantar delicioso e saudável sem precisar esperar para ir ao mercado. Esta receita cozinha rapidamente couve congelada com lentilhas enlatadas e pimentas-cereja em conserva. Leia mais
Visualizações: 2.782Esta sopa clássica persa de ervas e macarrão é tradicionalmente servida no 13º dia do Ano Novo, quando os iranianos costumam fazer piqueniques com amigos e familiares. Mas, além dos feriados, este prato substancioso e reconfortante é uma salvação quando está frio lá fora. Leia mais
Visualizações: 759Se você decidiu assar um pato para a ceia de Natal, prepare este magnífico acompanhamento de lentilhas aromáticas com cebolas pérola caramelizadas inteiras (ou cipollini). As cebolas são refogadas na gordura que sobra na assadeira. Leia mais
Visualizações: 1.440As lentilhas são uma ótima base para uma salada nutritiva, saudável e que sacia a fome, rica em proteínas e vitaminas e minerais essenciais. Para esta receita, você precisará de lentilhas verdes. Elas não cozinham demais e permanecem soltinhas. E ficam fantásticas! Leia mais
Visualizações: 1 206Este chili vegano é tão delicioso e nutritivo quanto sua versão com carne, graças às lentilhas, feijões e vegetais. Uma mistura de especiarias com pimenta ancho, canela, cominho e alho confere ao prato um sabor e aroma ricos e complexos, como se fosse cozido. Leia mais
Visualizações: 949O sabor incrível deste prato indiano vegano vem de uma variedade de especiarias aromáticas, incluindo curry em pó, pasta de curry e garam masala, e graças às lentilhas vermelhas de cozimento rápido, o dal é rápido e fácil de preparar. O toque final é... Leia mais
Visualizações: 3.655Esta sopa de lentilhas espessa e reconfortante é perfeita para os dias frios de inverno. Para evitar passar muito tempo no fogão, use lentilhas enlatadas para esta receita. Elas serão adicionadas à sopa juntamente com o líquido da lata. Nabo é adicionado à sopa refogada. Leia mais
Visualizações: 5 618A combinação de leite de coco, hortelã e curry Madras confere a este ensopado de lentilhas e vegetais, substancioso e nutritivo, o aroma mágico e o sabor reconfortante de um prato tradicional indiano. Além das lentilhas, também contém bastante espinafre, pastinaca e... Leia mais
Visualizações: 1.551Diferentemente dos sanduíches vegetarianos de lentilha, aqui o feijão não substitui a carne, mas a complementa harmoniosamente. Prepare um molho delicioso e encorpado com lentilhas, carne moída e legumes para o recheio do sanduíche Sloppy Joe e sirva em... Leia mais
Visualizações: 4.495A beleza da sopa feita na panela elétrica é que você simplesmente coloca todos os ingredientes, liga e esquece por algumas horas enquanto segue com suas atividades. Ao final do ciclo, você terá uma deliciosa sopa de lentilha ao estilo mediterrâneo esperando por você. Leia mais
Visualizações: 2 261Esses rolinhos ao estilo italiano são feitos de forma semelhante aos charutos de repolho, mas em vez de repolho, usam folhas de acelga, e em vez de carne, o recheio é feito de lentilhas verdes cozidas com queijo de cabra e arroz integral. Esses charutos de repolho são incrivelmente saudáveis e ricos em... Leia mais
Visualizações: 2.619Para o jantar, prepare um filé de bacalhau com uma deliciosa e crocante crosta de farinha de rosca e sirva com lentilhas, legumes e salada verde. Perfeito para um jantar rápido, saboroso e saudável. Para garantir que a farinha de rosca adira uniformemente ao peixe, Leia mais
Visualizações: 4.851Este brownie de chocolate saudável é feito com lentilhas, que são ricas em proteínas, fibras e ferro, mas você não notará o sabor do feijão. O sabor e a textura são quase como os de um brownie tradicional, e você pode comê-lo sem culpa. Leia mais
Visualizações: 4.614Este acompanhamento vibrante de inspiração indiana é feito com lentilhas laranja partidas, que cozinham rapidamente e absorvem perfeitamente todos os sabores e aromas dos outros ingredientes, incluindo gengibre, pimenta serrano, alho, tomate, açafrão e... Leia mais
Visualizações: 7.564Apenas 200 gramas de camarão são suficientes para uma refeição para quatro pessoas se você os preparar de forma inteligente — em espetinhos — e servi-los com uma salada de lentilhas bem servida. É impressionante e econômico. Sirva os camarões em espetos de madeira. Leia mais
Visualizações: 2.442Esses sanduíches vegetarianos de inspiração do Oriente Médio são incrivelmente deliciosos, substanciosos e suculentos. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de lentilhas marrons, arroz integral e couve, e são ricos em proteínas e fibras. Congele levemente os hambúrgueres já moldados. Leia mais
Visualizações: 9 631Delicie-se e aos seus entes queridos com um jantar indiano delicioso e saudável. Lentilhas vermelhas são cozidas em fogo brando num molho leve e fresco de tomate e servidas com camarões salteados na manteiga. O garam masala, um tempero indiano, confere um sabor único ao prato. Leia mais
Visualizações: 8.529Prepare um prato delicioso e saudável de inspiração do Oriente Médio, à base de quinoa e lentilhas cozidas. Cebolas fritas e frango picante conferem um sabor rico, enquanto uma mistura de alho, cominho e canela adiciona um toque oriental mágico. Leia mais
Visualizações: 11.709Você vai se surpreender com o sabor intenso de carne dessas almôndegas vegetarianas. Lentilhas, cebola, alho, extrato de tomate, molho de soja, cogumelos shiitake e levedura nutricional conferem um sabor de carne a essas almôndegas saudáveis e ricas em proteínas. Além disso, elas são repletas de... Leia mais
Visualizações: 10 911Os amantes da culinária oriental apreciarão o sabor rico e o aroma requintado deste prato, que pode ser servido como uma sopa vegetariana encorpada ou como acompanhamento para carnes. A facilidade de preparo e os benefícios nutricionais das lentilhas também são atrativos. Para esta receita: Leia mais
Visualizações: 5 160A receita desses pimentões recheados foi inspirada em uma salada mediterrânea com lentilhas ptitim, azeitonas, ervas aromáticas e bastante queijo feta. Os pimentões são assados no forno até ficarem macios e, em seguida, recheados com um creme preparado separadamente... Leia mais
Visualizações: 29 298As lentilhas marrons são a estrela deste prato. Para dar sabor à sopa, comece com um mirepoix clássico, cebola, aipo e cenoura refogados. Tomilho, louro, alho, pimenta vermelha e orégano completam os sabores — uma combinação perfeita. Leia mais
Visualizações: 1.405Este prato é preparado com finos hambúrgueres de paleta de cordeiro natural. A carne é temperada com azeite, sal, pimenta-do-reino e hortelã seca, e frita na frigideira por alguns minutos até ficar coberta com um delicioso molho... Leia mais
Visualizações: 9 129Esta sopa de lentilhas, substanciosa e reconfortante, com linguiça defumada cozida, vai aquecer você com seu sabor rico e aroma intenso. Além da linguiça e das lentilhas verdes francesas, que mantêm perfeitamente a sua forma após o cozimento, a sopa também inclui: Leia mais
Visualizações: 6.405Este prato delicioso e rápido usa lentilhas marrons enlatadas, o que reduz significativamente o tempo de cozimento. Cozinhe as lentilhas em fogo brando em um molho saboroso de tomates assados, aipo, chalotas e ervas, e sirva com: Leia mais
Visualizações: 1 210Uma batata assada recheada grande é um prato favorito tanto de adultos quanto de crianças. É deliciosa, saciante e apresentada de uma forma única. Batatas grandes são necessárias para este prato. Para garantir que cozinhe mais rápido e fique bem assada, as batatas são primeiro assadas em um... Leia mais
Visualizações: 5.759Uma maneira interessante de cozinhar peito de frango consiste em pincelar um lado com mostarda Dijon e polvilhar com uma camada grossa de farinha de rosca misturada com estragão aromático picado. Em seguida, o frango é frito em uma frigideira com o lado da farinha de rosca para baixo. Leia mais
Visualizações: 9.945Hambúrgueres deliciosos, nutritivos e saudáveis que até os carnívoros vão adorar. Os hambúrgueres são feitos sem carne nem ovos. Em vez disso, lentilhas marrons cozidas são amassadas e misturadas com farinha de rosca, o que... Leia mais
Visualizações: 9.534O recheio de pimentão ficará mais leve e nutritivo se você usar carne moída magra misturada com lentilhas marrons. Elas são tão ricas em proteínas quanto a carne e ainda adicionam fibras ao prato. Refogue a carne moída com os temperos. Leia mais
Visualizações: 3.748Uma das maneiras mais interessantes de preparar peixe deliciosamente. O filé de salmão é generosamente temperado de um lado e frito na frigideira, depois virado e finalizado no forno. Sirva com lentilhas verdes. Leia mais
Visualizações: 14.584Se você preparar este prato com lentilhas em lata, economizará quase meia hora. E para dar um sabor mais profundo e caseiro, cozinhe-as rapidamente com bacon frito em vinho tinto. No final, incorpore os talos picados e... Leia mais
Visualizações: 2.581Esta salada incrivelmente deliciosa, nutritiva e saudável combina todas as cores vibrantes, sabores e texturas dos seus ingredientes. A base da salada é massa orzo cozida e lentilhas marrons, com a adição de couve-flor. Tomates-cereja frescos, couve e Leia mais
Visualizações: 28.705Uma sopa espessa e rica que aquece com seu sabor multifacetado e delicioso. Ela combina maravilhosamente uma variedade de vegetais, como aipo, cenoura, tomate, abobrinha, pimentão, brócolis, feijão, lentilha e grão-de-bico. E tudo isso se harmoniza com... Leia mais
Visualizações: 3.585Uma salada de verão nutritiva com lentilhas e tomates, tão substanciosa que pode ser consumida sozinha. Cozinhe as lentilhas verdes com alho até que absorvam apenas um toque do seu sabor. Em seguida, misture-as com tomates jovens... Leia mais
Visualizações: 2.889As lentilhas verdes são ideais para saladas porque não cozinham demais e mantêm bem a sua forma. Além disso, as próprias lentilhas têm um aroma e sabor agradáveis e picantes que realçam qualquer prato. Cozinhe as lentilhas. Leia mais
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Visualizações: 11.234Esta é uma receita adaptada da culinária tâmil, e embora eu chame esses bolinhos de arroz de pão, na verdade eles são mais parecidos com panquecas grossas e redondas, cobertas com uma cobertura, que são consumidas como um lanche. Pimenta fresca, tomates e coentro adicionam cor e um sabor fresco. Leia mais
Visualizações: 17 222Esta salada, feita com partes iguais de quinoa e lentilhas e temperada com um vinagrete de mostarda Dijon, é rica em proteínas e muito saciante. Leia mais
Visualizações: 15.577Pimentas serrano e um pouco de gengibre ralado dão um toque picante a esta sopa de preparo rápido, mas um pouco de iogurte grego gelado equilibra esses temperos com um sabor marcante. Leia mais
Visualizações: 7.577Rachael Ray mistura couve com uma base de sopa feita de linguiça, cenouras e batatas, depois adiciona um toque de vinho branco para dar sabor e, por fim, lentilhas. Leia mais
Visualizações: 88 261Se você decidir fazer sopa usando a receita consagrada de Alton Brown, que utiliza caldo de legumes em vez de caldo de galinha, você obterá um prato vegetariano que até os amantes de carne vão adorar. Leia mais
Visualizações: 10.337Junte-se a Giada De Laurentiis e aprenda a adicionar massa a esta sopa de lentilhas fácil de preparar, aromatizada com tomilho fresco. Leia mais
Visualizações: 12.339Ina Garten começa este prato deixando as lentilhas de molho em água fervente para amolecê-las, e depois as adiciona a um caldo aromatizado com cominho, cenouras e aipo. Pouco antes de servir, adiciona-se vinho tinto à sopa e... Leia mais
Visualizações: 6.049Receita de chili com lentilhas, linguiça, tomates e abóbora. Leia mais
Visualizações: 5.350Uma receita de salmão grelhado com páprica. As lentilhas são cozidas com pimentão, gengibre, cebola, páprica e curry em pó. O salmão e as lentilhas são servidos com rúcula temperada com azeite e suco de limão. Leia mais
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Visualizações: 5 203Salada morna com lentilhas, beterrabas e bacon - receita detalhada. Leia mais
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