Salada de lentilhas com agrião
Votos: 4
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
As lentilhas verdes são ideais para saladas porque não cozinham demais e mantêm bem a sua forma. Além disso, as próprias lentilhas têm um aroma e sabor agradáveis e picantes que realçam qualquer prato. Cozinhe as lentilhas, adicionando alho à água para infundi-las com o seu delicioso aroma. Misture-as com ervas aromáticas e tempere com azeite e vinagre. Uma salada simples, mas deliciosa e saudável, está pronta!
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Receita:
Cozinhe 1 xícara de lentilhas verdes secas conforme as instruções da embalagem, adicionando 2 dentes de alho. Escorra e descarte o alho. Misture as lentilhas com 1 maço de agrião picado, 2 cebolinhas picadas e 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; tempere com sal e pimenta. Adicione 1 colher de sopa de azeite e misture bem.
Receitas com ingredientes semelhantes: lentilhas, cebolinhas, agrião, vinagre de vinho
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