peru moído
Uma coleção de receitas com o ingrediente principal: peru moído.
Se você não tiver vegetais frescos para seus hambúrgueres, faça-os ao estilo havaiano com abacaxi em lata! Você pode usar rodelas de abacaxi ou o suco da lata. Misture com molho teriyaki e adicione diretamente à carne moída de peru. Os hambúrgueres ficam... Leia mais
Almôndegas de peru suculentas são assadas em um molho agridoce de tomate com laranja, geleia de pêssego, molho de pimenta e especiarias. Sirva como prato principal com um acompanhamento ou como aperitivo, espetadas em cada almôndega. Leia mais
Abobrinhas tenras e jovens, combinadas com um recheio de carne picante e um molho de iogurte refrescante, farão você esquecer que este é, na verdade, um prato dietético de baixa caloria — menos de 500 calorias por porção de duas barquinhas! Perfeito para o verão, especialmente na época certa. Leia mais
Prepare hambúrgueres de peru saudáveis com o delicioso sabor de um burrito Tex-Mex. Os hambúrgueres, além da carne moída de peru, incluem ingredientes típicos de burrito, como arroz, feijão e muitas especiarias aromáticas. Coloque os hambúrgueres suculentos nos pães e... Leia mais
Se as aulas estão voltando, você tem uma agenda de trabalho apertada ou simplesmente não sabe o que preparar para o jantar, abasteça seu freezer com refeições substanciosas que qualquer membro da família possa reaquecer quando quiser. Uma delas é Leia mais
Para realçar o sabor dos sanduíches Sloppy Joe e elevá-los a um novo patamar, Rachael Ray adiciona linguiça de cachorro-quente picada finamente e tempero para bife ao molho de carne espesso. Coloque o molho de carne diretamente sobre os pães e então... Leia mais
Esses hambúrgueres podem ser pequenos, mas são repletos de sabor. Os hambúrgueres são feitos com peru e ervas aromáticas, e o molho de cranberry é o melhor amigo do peru. Pincele-o sobre os hambúrgueres enquanto assam para obter uma cobertura deliciosa e, em seguida, pincele com... Leia mais
Este chili con carne simples e saudável é feito com peru magro e um vegetal adicional: macarrão de abóbora cabotiá. Seus redemoinhos doces e picantes adicionam textura, sabor e cor. Perfeito para um jantar saboroso no meio da semana! Leia mais
Para hambúrgueres mais saudáveis para toda a família, escolha carne moída de peru magra e misture com cogumelos salteados para um toque de sabor. Sirva os hambúrgueres em pães com uma salada fresca de beterraba rica em vitaminas, e... Leia mais
O peru, com seu sabor neutro, é a escolha perfeita se você quiser dar um toque asiático ao seu hambúrguer, como faz Anne Burrell. Adicione alho, gengibre, castanhas-d'água, coentro, molho de soja e sambal oelek ao peru moído e— Leia mais
"Esses mini hambúrgueres com certeza farão sucesso na sua próxima festa graças à minha deliciosa geleia de cebola e tomate", diz Cardea Brown. "Você vai querer fazer essa geleia e guardá-la na geladeira para adicionar aos seus hambúrgueres." Leia mais
Esta massa com baixo teor de carboidratos e calorias, porém deliciosa e nutritiva, é feita com macarrão de vegetais e um rico molho de peru. Para cortar a abobrinha em tiras finas, você precisará de um fatiador de legumes ou um espiralizador. Esta massa saudável é... Leia mais
Este cheeseburger substancioso e suculento é feito com dois hambúrgueres de peru grossos, cobertos com queijo derretido e pedaços crocantes de bacon de peru frito. Servido em um muffin inglês tostado com um molho de tomate quente, assado na brasa. Leia mais
Surpreenda seus entes queridos com este jantar fácil de preparar, mas com um toque mexicano único. Tostadas (tortilhas de milho crocantes) são servidas com peru ao molho de tomate, salada de repolho refrescante e tomates frescos. Se você não puder... Leia mais
Almôndegas suculentas com um delicioso molho de framboesa são perfeitas como aperitivo em uma festa em casa. Essa deliciosa combinação de framboesas doces e pimentas picantes vai impressionar a todos. Asse as almôndegas no forno e fure cada uma com... Leia mais
Tortilhas de milho crocantes são servidas com peru moído refogado, temperos saborosos, legumes e creme azedo, resultando em um delicioso jantar de inspiração mexicana que toda a família vai adorar. Se não encontrar tostadas, basta fritar tostadas pequenas. Leia mais
A saborosa e saudável batata-doce serve como "recipiente" para o taco, substituindo as tortilhas tradicionais. Ao mesmo tempo, o prato lembra batatas recheadas. De qualquer forma, é muito substancioso, rico em proteínas e fibras. É impressionante! Leia mais
Essas almôndegas de peru combinam os sabores de vários pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, mas são perfeitas como aperitivo para qualquer feriado ou festa em casa. Sirva-as generosamente cobertas com molho de cranberry, acompanhadas de espetos, ou Leia mais
O nome desta sopa italiana não tem relação com uma cerimônia de casamento. Minestra maritata (sopa dos casados) refere-se à harmonia entre os ingredientes. Existem muitas variações desta sopa, mas as mais tradicionais, como... Leia mais
Um suculento filé de peru com queijo fontina derretido é servido sobre uma fatia de focaccia com uma fatia de tomate doce, pancetta crocante e rúcula saborosa. O filé é feito com uma mistura de carne moída de peru e linguiça italiana de peru crua. Leia mais
Uma mistura de carne de porco e peru moída, juntamente com ervas frescas, ricota e queijo pecorino, torna essas almôndegas incrivelmente suculentas e macias. Elas podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo, espetadas em palitos. Essas almôndegas também são ótimas para levar em viagens. Leia mais
Com apenas um pouco de carne moída de peru, você pode fazer quatro hambúrgueres generosos. O trigo bulgur pode ajudar. Adicione-o à mistura do hambúrguer em vez de pão. Ele adiciona textura e deixa os hambúrgueres mais suculentos, enquanto o molho hoisin asiático realça o sabor. Leia mais
Esta receita vai te ajudar a dominar a arte de preparar macarrão com queijo comprado pronto, transformando-o em um prato caseiro super saboroso, suculento e delicioso. E a cobertura crocante de nachos com cheddar derretido vai fazer todo mundo pedir mais. Leia mais
Se você optar por fazer almôndegas com carne de peru mais magra, é importante garantir que elas não sejam menos suculentas e deliciosamente firmes. Para isso, o ideal é escolher carne escura e pão branco fresco. Além disso, adicionar um pouco de suculência também contribuirá para o sabor... Leia mais
Nesta receita, Rachael Ray combina ingredientes de alguns dos pratos mais populares do Dia de Ação de Graças para que você possa desfrutar desses sabores o ano todo. Um suculento bolo de carne de peru com recheio de pão é servido com purê de batatas cremoso temperado com... Leia mais
O recheio de carne desta torta de pastor é coberto com purê de batata-doce em vez do tradicional purê de batatas. A doçura natural da batata-doce complementa perfeitamente seu sabor salgado. E a cobertura crocante de farinha de rosca, queijo pecorino e parmesão a torna... Leia mais
Se sobrar molho de peru e purê de batatas depois do jantar de Natal, prepare uma deliciosa torta de carneiro no dia seguinte, que toda a família vai adorar. Carne moída fresca, legumes congelados e molho criam um recheio rico e saboroso. Leia mais
Acenda a grelha (ou pegue uma frigideira grill) para fazer estes suculentos sanduíches de peru com berinjela assada e homus em um pão pita com inspiração do Oriente Médio. O peru é preparado em hambúrgueres, então, junto com a alface americana e os vegetais, você terá... Leia mais
Em vez do tradicional hambúrguer Sloppy Joe com carne moída de peru e molho de tomate, experimente o chili de Cincinnati, que leva um toque mais exótico e adocicado de especiarias. A carne moída de peru é frita com especiarias de torta de maçã em molho de chili e... Leia mais
Cogumelos e peru magro tornam este ensopado de carne clássico leve e com poucas calorias. Em vez de um molho vermelho espesso, o prato leva tomates-cereja macios, e em vez da massa tradicional, opte por massa integral. Eles vão deixar seu... Leia mais
A mistura aromática de especiarias norte-africanas, ras el hanout, confere a estes suculentos hambúrgueres de peru e espinafre um sabor picante e rico. Sirva com cenouras assadas temperadas e coentro, fatias de pão pita e iogurte natural, e bom apetite! Leia mais
Se você adora asinhas de frango picantes ao estilo Buffalo como aperitivo, vai adorar esses mini bolos de carne, perfeitos como prato principal. Feitos com carne moída de peru e legumes picados, eles são macios, suculentos e... Leia mais
Ao contrário das almôndegas tradicionais, que são fritas na frigideira ou assadas no forno, estas almôndegas são empanadas e fritas até ficarem super crocantes, o que as torna perfeitas para aperitivos. Leia mais
O segredo do sabor excepcional deste bolo de carne está na defumação lenta. Ele é feito com três tipos de carne — bovina, suína e de peru — para garantir suculência e sabor, e chips de milho com sabor de churrasco servem como aglutinante no lugar do pão. Eles... Leia mais
Mini pimentões-cereja recheados são perfeitos para um aperitivo que combina com vinagre. Recheie-os com linguiça natural, ricota e parmesão temperado com ervas, cubra com mussarela e leve ao forno até que o queijo esteja deliciosamente derretido e... Leia mais
Para tornar o bolo de carne mais saudável, combine carne moída magra com carne moída de peru e adicione espinafre picado e bastante coentro. Em vez do tradicional molho de ketchup, cubra cada bolo de carne com rodelas de tomate e, para um sabor ainda mais... Leia mais
Cogumelos picados finamente e queijo provolone ralado conferem uma textura rica e suculenta a este bolo de carne, além de um sabor marcante. Antes de assar, o bolo de carne é pincelado com uma cobertura de ketchup e açúcar mascavo, que se transforma em uma deliciosa cobertura cremosa no forno. Leia mais
A torta de carneiro é perfeita tanto para celebrações em família quanto para refeições do dia a dia: é farta, deliciosa, tem uma apresentação impecável e combina carne com um acompanhamento de batatas. Mas esta receita faz com que a torta de carneiro se destaque das demais! O recheio espesso é feito de... Leia mais
Embora essas almôndegas sejam feitas com peru magro, a adição de creme azedo e farinha de rosca garante que elas fiquem macias, suculentas e com a firmeza ideal. O tempero de torta de abóbora e o melaço de romã agridoce dão um toque de sofisticação. Leia mais
Com esta receita, você não precisa se preocupar com seus hambúrgueres de peru saudáveis e magros ficarem secos. Basta adicionar abobrinha ralada à carne moída! Ela dará suculência sem mascarar o sabor dos outros ingredientes. Prepare hambúrgueres com esses hambúrgueres de peru em - Leia mais
Almôndegas italianas com queijo são fritas até ficarem crocantes, depois cozidas em molho marinara, polvilhadas com manjericão fresco e servidas sobre massa cozida, geralmente espaguete. O queijo parmesão deixa as almôndegas mais suculentas, firmes e saborosas. Leia mais
Prepare hambúrgueres de peru mais saudáveis e nutritivos substituindo o ketchup e a maionese por mostarda granulada e um pouco de geleia de damasco. Sirva seus hambúrgueres com tiras de peru assadas em vez das tradicionais batatas fritas. Leia mais
Este petisco americano, embora chamado de torta, na verdade é uma porção de batatas fritas cobertas com carne moída temperada, legumes, queijo e molho. É praticamente uma refeição completa! Servido dentro do próprio pacote de batatas fritas, é uma ótima opção quando bate aquela vontade de comer algo gostoso. Leia mais
Essas almôndegas suculentas, macias e leves são recheadas com ervas aromáticas. A mistura de peru fica mais macia do que você imagina, graças à adição de ricota e farinha de rosca embebida em leite. Depois de experimentar essas maravilhosas almôndegas, Leia mais
Esta versão mais leve do clássico bolo de carne americano é feita com carne moída de peru em vez de uma mistura de várias carnes. Cebolas fritas e farinha de rosca panko grossa, embebidas em caldo de galinha, criam um bolo de carne que... Leia mais
A massa farfalle (borboletas) é feita com peru, ervilhas congeladas e cogumelos cremini, e é repleta de um buquê de sabores que são perfeitamente complementados pelo queijo Grana Padano. Os cogumelos cremini são cogumelos maduros com chapéus marrons. Ao contrário de - Leia mais
Esses sanduíches são feitos com picadillo, um molho espesso de carne moída com azeitonas, passas, cebola e especiarias. Esta receita usa carne moída de peru magra. Refogue com os demais ingredientes em extrato de tomate e sirva imediatamente. Leia mais
Num fim de semana livre, pegue sua maior panela e comece a preparar uma grande quantidade de chili. Todo o tempo gasto neste prato será mais do que recompensado no meio da semana, quando você perceber que seu freezer está cheio de jantar e você pode... Leia mais
"O bolo de carne é a chave para o meu coração, especialmente quando é apimentado e servido com batatas", admite Sunny Anderson. Este bolo de carne é feito com uma mistura de carne moída bovina e carne moída escura de peru. Sunny recomenda adicionar todos os ingredientes em uma tigela. Leia mais
Prepare esta versão prática da lasanha italiana para o jantar. A massa cavatappi (em formato de espiral) em um rico molho de carne feito com linguiça e tomate é assada sob uma camada de ricota e queijo. Disponha todos os ingredientes em camadas alternadas, com a camada superior sendo... Leia mais
O chili con carne (ou simplesmente chili) é feito com peito de peru magro e feijão vermelho enlatado, mas ainda assim é muito substancioso, nutritivo e repleto de sabor e aroma provenientes de pimentas chipotle defumadas, tomates, Leia mais
Surpreenda seus entes queridos com um jantar único de inspiração mexicana e prepare tacos de peru saudáveis. Para o recheio, você precisará de linguiça de peru crua. Basta remover a tripa e refogar a linguiça com cebola, cenoura e tomate, adicionando um pouco de... Leia mais
Graças à fritadeira a ar, suas almôndegas de peru ficarão deliciosamente crocantes por fora e suculentas e macias por dentro, tudo sem nenhuma gordura extra! Deliciosas e saudáveis. Misture-as com molho de tomate quente e sirva com abobrinha. Leia mais
Esta receita torna estas almôndegas de peru magras ainda mais suculentas e saudáveis, graças à generosa adição de espinafre, aipo, cebola e pimentão. O queijo parmesão ralado confere uma textura mais firme e um sabor único. Almôndegas - Leia mais
A lasanha tradicional é um prato calórico e saboroso, perfeito para as festas de fim de ano. Mas com esta receita, ela fica mais saudável e com menos calorias — ideal para o dia a dia e para as festas, sem abrir mão da saúde. Leia mais
Este hambúrguer grande e saboroso, tanto no gosto quanto na textura, é feito com um hambúrguer de peru grelhado super apimentado, servido em um pão de cebola tostado, coberto com aioli de páprica, além de queijo provolone derretido, abacate e... Leia mais
Em vez de pães comuns, esses sanduíches são feitos com pães pita integrais. Abra-os como bolsos e recheie-os. Dentro de cada pão pita com homus, há um pequeno hambúrguer de peru (slider) com homus fresco. Leia mais
Este hambúrguer delicioso e saudável é uma obra-prima: o pão integral, o suculento hambúrguer de peru e as cebolas caramelizadas agridoces. Além do peru, o hambúrguer também leva carne moída, temperos e vinagre balsâmico. Leia mais
Se você não tiver tempo para enrolar a carne moída em pequenas almôndegas, faça três almôndegas grandes! Elas ficam com uma apresentação incrível e são ainda mais suculentas. São feitas com carne moída de peru e linguiça crua moída, sem a tripa. Misture os seguintes ingredientes: Leia mais
Este bolo de carne é feito com uma mistura magra de carne bovina e de peru, coberto com um delicioso glacê agridoce que se transforma em uma crosta saborosa e pegajosa após assar. Além da carne moída, o bolo de carne também leva cevada. Leia mais
Em vez da tradicional carne bovina, este molho à bolonhesa utiliza carne de peru moída. O molho à bolonhesa é mais saudável, mantendo o sabor que todos adoram, pois, além da carne de peru moída, também inclui ingredientes tradicionais deste prato: cebola, Leia mais
O goulash americano é um prato caseiro simples e reconfortante, feito em uma única panela. A receita clássica do goulash americano inclui macarrão, carne moída, tomates em lata ou frescos, molho de tomate e muitos outros ingredientes. Leia mais
Este prato de massa rápido fica pronto em apenas meia hora e é recheado com suculentas almôndegas de peru e talos de brócolis crocantes. Você não precisa cozinhar a carne moída para as almôndegas. Basta retirar a pele da linguiça italiana de peru crua e — voilà! Leia mais
O delicioso e suculento bolo de carne com uma crosta densa e assada de ketchup agora está disponível em cupcakes individuais — perfeitos para festas em casa e lanches rápidos. Para prepará-los, você precisará de duas formas de metal de tamanho padrão: Leia mais
Este prato é uma versão mais leve do clássico chili americano, o Cincinnati, originário de Ohio. Ao contrário da receita tradicional, utiliza-se carne moída de peru em vez de carne bovina. Além dos temperos básicos do chili, este prato também inclui... Leia mais
Um bar de tacos é uma ideia divertida e empolgante para um encontro com amigos. Você disponibiliza uma variedade de tigelas e pratos com ingredientes tradicionais de tacos e convida os convidados a montarem seus próprios aperitivos de acordo com seus gostos. A base desses tacos é Leia mais
O tradicional sanduíche americano Patty Melt apresenta um hambúrguer suculento, queijo suíço derretido e muita cebola frita agridoce entre duas fatias de pão tostado. Esta receita utiliza hambúrgueres de peru que, graças à adição de Leia mais
Um hambúrguer duplo, grande e suculento, é um prazer irresistível, especialmente porque os hambúrgueres são feitos de peru, o que significa que têm menos gordura e calorias. Além disso, ficam suculentos com apenas algumas colheradas. Leia mais
O hambúrguer de peru grelhado, grosso e suculento, confere a esses hambúrgueres seu sabor único. Além do peru moído, ele é coberto com purê de cebolinha, chalotas e mostarda Dijon. Modele a mistura em hambúrgueres e deixe descansar por alguns instantes. Leia mais
Este chili con carne obtém seu sabor e aroma tradicionais de especiarias como pimenta em pó, cominho e coentro. Mas os ingredientes são muito mais saudáveis! Feijão preto rico em proteínas, carne moída de peru magra e abóbora cabotiá doce — tudo isso compõe o prato. Leia mais
Esta receita transforma a clássica torta de carneiro britânica em um prato principal rápido, perfeito para um jantar durante a semana. É feita em porções individuais, com uma base de carne e um acompanhamento de batatas. Para preparar as porções individuais: Leia mais
As conchas de massa recheadas grandes são um prato italiano fácil de fazer, delicioso e com uma apresentação impressionante. Para o recheio, carne moída de peru é refogada na frigideira com cebola, especiarias e alcachofras, depois... Leia mais
Esses hambúrgueres de peru com inspiração asiática vão conquistar a todos com seu sabor delicioso e suculência incomum para um peru. A carne moída é temperada com especiarias como alho, molho de soja, gengibre, molho sambal oelek e coentro fresco e aromático. Leia mais
Taquitos (pequenos tacos) são pequenos tubos de tortilla recheados, crocantes por fora e suculentos por dentro. Adultos e crianças vão adorar. Esta receita apresenta taquitos com um recheio saudável de peru moído, espinafre, feijão preto e queijo. Leia mais
Em vez da tradicional carne bovina, esses tacos são recheados com carne de peru moída refogada com pimentões poblano, cebolas Vidalia doces, abobrinha, tomate e temperos típicos da culinária Tex-Mex — pimenta em pó, cominho em pó e páprica. Graças aos vegetais— Leia mais
Todas as crianças adoram hambúrgueres, mas para evitar preocupações com o excesso de gordura e calorias vazias, ofereça a elas hambúrgueres saudáveis. Esses hambúrgueres são feitos com carne moída magra (peru ou bovina) misturada com pedaços grandes de azeitonas verdes, salsa fresca e... Leia mais
Este prato substancioso, um dos favoritos da família, leva pouco mais de meia hora para preparar — perfeito para um delicioso jantar durante a semana! Carne moída de peru magra é frita na frigideira e misturada com legumes — abóbora, brócolis e — Leia mais
Este prato delicioso e saudável de inspiração asiática vai te conquistar com sua combinação de sabores. Vagens são refogadas com carne moída de peru magra, mexendo sempre. Alho, picles, um pouco de açúcar e um toque picante... Leia mais
Esta deliciosa e saudável sopa ao estilo mediterrâneo é feita com carne moída de peru, refogada com legumes e coberta com caldo e tomates picados em seu próprio suco. Adicione arroz integral e repolho à sopa. Leia mais
Ao contrário do tradicional chili con carne mexicano, esta versão leva menos de uma hora para preparar, mas é igualmente deliciosa. Sementes de abóbora, vegetais e especiarias conferem ao prato um sabor rico e, graças a uma pequena quantidade de cacau em pó, ele... Leia mais
Esses mini-sanduíches recheados de proteína e vegetais, inspirados na culinária do Sudeste Asiático, são perfeitos para uma grande reunião, como uma despedida de solteira, porque o aperitivo é servido não no pão, mas em folhas de alface suculentas! Para evitar passar o dia todo preparando-os, Leia mais
Esses hambúrgueres saudáveis e ricos em fibras são servidos em grandes fatias de batata-doce, que substituem os pães tradicionais e adicionam um toque de doçura. Combinados com o saboroso tempero jerk adicionado à carne moída, esses hambúrgueres... Leia mais
Os filés de peito de peru magros ficarão especialmente suculentos se forem recheados. Para o recheio, use mussarela ralada e pimentões assados picados. Os ingredientes são colocados entre duas fatias finas de pão achatado feitas apenas com... Leia mais
Essas almôndegas, além de carne moída de peru, levam bastante couve, que as enriquece com vitaminas e lhes confere uma cor verde vibrante. Aveia triturada é usada para dar liga à carne em vez de pão, e elas... Leia mais
O destaque deste prato saudável e rico em fibras são as almôndegas de peru assadas. Você pode assá-las e servi-las sozinhas como aperitivo com um molho para mergulhar, ou misturá-las com massa integral cozida (linguine ou espaguete). Leia mais
Almôndegas ao molho de massa são um prato delicioso e reconfortante para um jantar em família. São rápidas de preparar, incrivelmente saborosas e com pouca gordura. Adicione farinha de rosca, parmesão ralado, cenoura e cebola à carne moída de peru, e essas almôndegas ficarão perfeitas. Leia mais
Esses wraps suculentos de inspiração asiática são recheados com peru cozido com cogumelos e castanhas-d'água. Em vez da tradicional massa de wrap, porém, o recheio é envolto em grandes folhas de alface americana — perfeito para quem está de dieta. Leia mais
Pimentões recheados, suculentos e saborosos, podem ser servidos como prato principal, duas metades por porção. Eles têm uma apresentação impressionante e são deliciosos. Use pimentões vermelhos e amarelos vibrantes, pré-assados em... Leia mais
Essas almôndegas saborosas, cobertas por uma crosta crocante, serão o aperitivo mais popular da sua festa. Feitas com carne moída de peru misturada com especiarias, ervas, cebola e parmesão ralado, essas almôndegas são incrivelmente suculentas. Para servir, espete-as em... Leia mais
Os hambúrgueres ao estilo indiano são feitos com um hambúrguer de peru e servidos com batatas fritas na manteiga e ervilhas. Um molho tikka masala de tomate confere um sabor oriental soberbo com um toque levemente picante: parte do molho é adicionada ao hambúrguer. Leia mais
Uma versão indiana do popular sanduíche americano, o Sloppy Joe, que consiste em molho de carne entre dois pães, dando-lhe uma aparência desleixada. É feito com carne moída de peru. Cozinhe em fogo baixo no molho com - Leia mais
Esta sopa minestrone, rica em ingredientes e reconfortante, é perfeita para o almoço em dias frios de inverno. É feita com peru, ou mais especificamente, linguiça italiana de peru moída. Retire a pele da linguiça crua e você terá... Leia mais
Essas almôndegas de dar água na boca, em molho picante, são a ideia perfeita para um jantar aconchegante de domingo em casa. Mesmo sendo feitas com carne moída de peru magra, a maçã ralada as deixa suculentas, macias e... Leia mais



































































































