Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente

Sushi de cenoura e rabanete - uma receita detalhada.

Ingredientes:

Para sushi:

• 1 cenoura, cortada em tiras
• 1 rabanete preto, cortado em tiras
• Filé de peixe vermelho defumado (salmão), cortado em tiras de 1 cm de largura.
• Wasabi ou maionese para aplicação
• Alga nori para embrulhar

Para o molho:

• 1/4 de xícara de molho de soja
• 2 colheres de chá de suco de laranja
• 2 colheres de chá de água
• Um pouco de raspas de laranja picadas finamente

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

salmão defumado, cenoura, rabanete preto, molho de soja, nori, wasabi, maionese, Suco de laranja, raspas de laranja

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Preparação:

Passo 1
• Coloque algumas tiras de cenoura e rabanete preto sobre o filé de peixe. Enrole os filés formando rolinhos. Unte o interior da alga marinha com maionese ou wasabi. Enrole os rolinhos na alga. Repita com os ingredientes restantes.
  
  Misture o molho de soja, a água e o suco de laranja em uma tigela e adicione as raspas de laranja.
  
  Sirva o sushi de cenoura e rabanete com o molho preparado.

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