Para defumar salmão, você precisará de uma panela comprida especial para peixes. Ela pode ser facilmente improvisada como defumador usando arroz e chá. Sirva o salmão defumado com um molho remoulade picante de wasabi, pepinos frescos e torradas pequenas. Leia mais
Atum empanado em massa tempurá crocante, servido com um molho picante de maionese com wasabi, é o aperitivo perfeito ao estilo japonês para a sua próxima festa em casa. Você pode fritar o atum e simplesmente mergulhá-lo na massa, mas se quiser uma apresentação bonita e um aperitivo mais sofisticado... Leia mais
As costeletas de lombo de cordeiro são deliciosas por si só, então basta selá-las e servi-las com molhos e acompanhamentos que realcem os sabores complexos dessa carne: alho confitado com pimenta, wasabi, pimenta-do-reino moída na hora e sal. Leia mais
Prepare rolinhos suculentos com atum picante, pepino e abacate. Vai ficar igualzinho ao de restaurante! E em vez do tradicional molho de soja para mergulhar, sirva um molho de gengibre e soja com molho de alho e pimenta. Você vai precisar de uma esteira de bambu para sushi. Leia mais
Atum, nori, abacate, wasabi, arroz de sushi, molho de alho, gengibre, vinagre de arroz, molho de soja...
Ervilhas com sabor de wasabi, palitos de gergelim e macarrão crocante tipo chow mein fazem deste mix de petiscos asiáticos um prato tão delicioso e saboroso que você terá dificuldade em parar de comer. Sirva como aperitivo para acompanhar uma cerveja ou leve para onde quiser. Leia mais
Ervilhas-de-cheiro, wasabi, molho de soja, vinagre de arroz, tempero cinco especiarias, amêndoas, macarrão chow mein...
Esses pãezinhos foram inspirados nos icônicos bagels nova-iorquinos com salmão e cream cheese. Todos esses sabores agora em uma versão de pãozinho com inspiração asiática! Eles levam salmão defumado, cream cheese cremoso e uma cobertura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho. Leia mais
Salmão defumado, arroz para sushi, cebola desidratada, sementes de papoula, sementes de gergelim, vinagre de arroz, cenoura, cebolinha, cream cheese, wasabi, molho de soja...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 701
Prepare deliciosos sanduíches ao estilo japonês com salmão grelhado, missô, wasabi e sementes de gergelim. O salmão é servido em pães tostados com maionese de abacate, coberto com agrião e fatias refrescantes de pepino. É incrivelmente suculento e... Leia mais
Salmão, agrião, pães de sanduíche, missô (pasta de soja), mirin (vinho de arroz), óleo de gergelim, pepino, abacate, suco de limão, wasabi...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 724
Dê um toque asiático ao guacamole mexicano. Abacate amassado é misturado com wasabi em pó, gengibre em conserva, suco de limão, pimenta jalapeño e ervas. O resultado é um aperitivo saboroso, perfeito para uma festa em casa. Leia mais
Abacate, guacamole, pimenta jalapeño, gengibre em conserva, cebolinha, coentro, suco de limão, wasabi...
Se você tiver em mãos um pedaço de atum fresquíssimo, aproveite todas as delícias deste peixe cru, saboroso e saudável, preparando um aperitivo de tartare. Os ingredientes principais são atum e abacate. Ambos são cortados em cubos de tamanho igual, misturados e... Leia mais
Atum, suco de limão, wasabi, molho de soja, molho de pimenta, cebolinha, pimenta jalapeño, abacate, sementes de gergelim...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Se você está planejando uma noite de cinema com seus entes queridos, em vez da tradicional pipoca, experimente esta deliciosa mistura de snacks crocantes, doces e salgados. Esta mistura inclui pipoca, biscoitos de arroz japoneses, amendoim salgado, sementes de gergelim e... Leia mais
Pipoca, biscoitos salgados, arroz tufado, amendoim, sementes de gergelim, wasabi, açúcar mascavo, xarope, manteiga, extrato de baunilha...
Tempo:1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 10 colheres de sopa.
Para fazer esses sanduíches compridos, os filés de salmão são cortados longitudinalmente e marinados em uma mistura de especiarias asiáticas: vinho de arroz (mirin) e pasta de missô branco, juntamente com açúcar mascavo e sementes de gergelim. Deixe marinar por pelo menos 1 hora. Leia mais
Salmão, pão de sanduíche, agrião, óleo de gergelim, abacate, suco de limão, wasabi, missô (pasta de soja), molho de soja, pepino, gergelim...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Antes de grelhar, o bife de flanco e um maço de cebolinhas são marinados por alguns minutos em uma saborosa mistura de molho ponzu japonês, maionese de wasabi e óleo vegetal, o que os impregna com maravilhosos sabores asiáticos. O bife fica então macio. Leia mais
Carne bovina, arroz jasmim, gengibre, pepino, cenoura, vinagre de arroz, wasabi, cebolinha, sementes de gergelim...
Prepare uma tigela deliciosa no formato de uma tigela de sushi grande e repaginada. Esta tigela contém todos os ingredientes do sushi de salmão: arroz, peixe, alga marinha, pepino, sementes de gergelim, wasabi e gengibre em conserva. Primeiro, preencha a tigela com arroz integral cozido. Leia mais
Salmão, pepino, gengibre, mix de salada, couve, alga marinha, óleo de gergelim, wasabi...
Em vez da pipoca sem graça e repetitiva para assistir a um filme ou jogo, você pode preparar um petisco asiático mais interessante e igualmente crocante. Para isso, estoure a pipoca, seja em óleo ou no micro-ondas, e misture com... Leia mais
grãos de milho, macarrão, camarão, ervilhas, wasabi...
Tempo:30 min.Complexidade: facilmente Quantidade: século XVI
Peito de frango, rúcula, cenoura, pimenta serrano, chalotas, alho, suco de limão, molho de peixe, vinagre de arroz, manteiga de amendoim, flocos de pimenta vermelha, queijo de cabra, manjericão, coentro, hortelã, wasabi, amendoim...
Você pode substituir a pasta de wasabi em pó nesta receita, mas a pasta ainda proporciona um sabor mais fresco. Coe o wasabi em pó em uma peneira fina antes de usar. Leia mais
aspargos, molho de soja, suco de limão, maionese, wasabi...
Arroz de grão redondo, vinagre de arroz, cogumelos shiitake, cenouras, pepinos, rabanete daikon, suco de limão, tofu, gengibre, molho de soja, wasabi, sementes de gergelim...