Tempo: 2 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 24 chips de pita

Salada oriental de cenoura com chips de pão pita - receita detalhada.

Ingredientes:

• 4 cenouras raladas
• 1 dente de alho picado
• 1 cabeça de cebola branca, picada
• 1/4 de xícara de folhas de coentro
• 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora
• 1 colher de sopa branca vinagre de vinho
• 2 colheres de chá de coentro em pó
• 1/4 colher de chá de páprica
• Óleo vegetal para fritar
• 24 chips de pão pita e iogurte grego para servir.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cenoura, cebola doce, alho, coentro, coentro, páprica, vinagre de vinho, iogurte, chips de pita

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Preparação:

Passo 1
• Aqueça o óleo vegetal em uma panela e adicione a cebola branca. Cozinhe até dourar, por cerca de 5 minutos.
Etapa 2
• Misture as cenouras com vinagre de vinho branco, alho, coentro, páprica e pimenta. Incorpore as cebolas fritas. Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou mais. Depois, adicione o coentro fresco.
  
  Coloque a salada de cenoura em uma tigela e disponha-a em uma tábua de servir ao lado dos chips de pão pita com iogurte.
  
  Sirva com vinhos Cabernet como aperitivo.

Votos: 1