Salada de cenoura com ervilhas-de-cheiro
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
As vagens de ervilha-torta são tão tenras que podem ser consumidas inteiras, frescas. São um ótimo acompanhamento para cenoura ralada em uma salada asiática. Tempere os vegetais com molho asiático comprado pronto e adicione macarrão crocante tipo chow mein para dar um toque extra de crocância. O aperitivo perfeito para o verão!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Um pacote (280 g) de cenouras raladas
- 2 xícaras de ervilhas-de-cheiro
- 4 cebolinhas
- 2 xícaras de macarrão chow mein crocante
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Misture um pacote de 280 g de cenoura ralada com 2 xícaras de ervilhas-tortas cortadas em juliana e 4 cebolinhas verdes fatiadas finamente. Regue com 1/3 de xícara de molho de gergelim asiático e misture. Pouco antes de servir, cubra com 2 xícaras de macarrão chow mein crocante.
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