Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Salada de cenoura com cranberries - receita detalhada.

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de cenoura ralada (cerca de 8 cenouras médias)
• 1/2 xícara de maionese
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• Sal grosso e pimenta-do-reino moída
• 1/4 de xícara de cranberries secas
• 1/4 de xícara de nozes torradas, grosseiramente picadas
• 1/2 colher de chá de sementes de aipo

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

cenoura, cranberries secas, nozes, sementes de aipo, vinagre de vinho, mel

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Preparação:

Passo 1
• Numa tigela pequena, misture a maionese, o azeite, o mel e o vinagre. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 2
• Em uma tigela média, misture as cenouras, os cranberries, as nozes e as sementes de aipo. Adicione a mistura de maionese e misture bem. Cubra a salada de cenoura e leve à geladeira até a hora de servir.

Votos: 2