Abóbora bolota com vinagre balsâmico
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Abóbora bolota com vinagre balsâmico - uma receita detalhada.
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Receita:
Corte ao meio, retire as sementes e fatie finamente 1 abóbora-bolota grande; misture com 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta.
Divida a abóbora entre duas assadeiras e leve ao forno a 220°C (425°F) até que esteja dourada e macia, por cerca de 20 minutos. Regue com vinagre balsâmico e finalize com amêndoas laminadas torradas e salsa ralada. queijo ricota.
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