Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Para fazer estas panquecas deliciosas e saudáveis, você só precisa de dois ingredientes: bananas e ovos. Elas são perfeitas para quem está de dieta. Não levam farinha nem açúcar, e a doçura natural das bananas é suficiente para deixá-las saborosas e irresistíveis. Para a massa, basta bater os ovos com as bananas no liquidificador. Para facilitar na hora de virar as panquecas na frigideira e evitar que se desmanchem, use uma espátula bem fina, faça panquecas pequenas e deixe-as descansar até que a superfície esteja firme. Sirva como panquecas tradicionais, com seus molhos doces favoritos. Perfeitas para o café da manhã ou um lanche.

Ingredientes:

• 2 ovos grandes
• 1 banana média madura
• Óleo vegetal conforme necessário

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

ovos, bananas

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Preparação:

Passo 1
• Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo vegetal.
Etapa 2
• Bata os ovos e a banana no liquidificador até obter uma mistura homogênea, de 30 segundos a um minuto. Despeje a mistura de banana na frigideira quente e cozinhe por 1 minuto. Vire e cozinhe por mais um minuto. Sirva imediatamente.

Votos: 16