Tempo: 2 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Você não precisa de um desidratador especial para fazer chips de banana. Um bom e velho forno resolve o problema. Fatias finas de banana são assadas em temperatura baixa por várias horas e, em seguida, endurecem ao esfriar. Leve-as consigo para um lanche saudável ou use-as como cobertura para sobremesas como sorvete ou pudim.

Ingredientes:

• Bananas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

Passo 1
• Corte a banana em fatias de 0,3 cm de espessura e coloque-as em uma assadeira untada. Asse em forno preaquecido a 95 °C (205 °F) até dourar, por 2 a 3 horas. Deixe as fatias esfriarem em temperatura ambiente.

Votos: 1