Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6

Panquecas leves com maçãs - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 2 potes de recheio de torta de maçã
• 2 colheres de sopa (30 g) de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo premium
• 1 colher de sopa de creme azedo
• 1 colher de chá de raspas de limão
• 1/4 colher de chá de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

ovos, leite, nata, farinha premium, raspas de limão, açúcar de confeiteiro, maçãs, canela

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 180°C.
  
  Em uma frigideira de ferro fundido de 30 cm, aqueça o recheio de maçã, a manteiga e a canela.
  
  Em uma tigela, bata os ovos até ficarem espumosos. Adicione o leite, a farinha, o creme de leite, as raspas de limão e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
  
  Despeje a massa na frigideira sobre a mistura de maçã e leve imediatamente ao forno. Asse por 20 a 25 minutos, até que as panquecas estejam fofas e douradas. Usando uma peneira pequena, polvilhe levemente a superfície das panquecas com açúcar de confeiteiro. Sirva quente.

Votos: 1