Glacê de abóbora com dois ingredientes
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 500 gr.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 500 gr.
Valor nutricional por porção:
Calorias 251, gordura total 14 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 3 G., carboidratos 36 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sódio 9 mg, açúcar 28 G.
Calorias 251, gordura total 14 G., gorduras saturadas 8 G., proteínas 3 G., carboidratos 36 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sódio 9 mg, açúcar 28 G.
Essa cobertura é uma daquelas receitas deliciosas e incrivelmente simples que você jamais imaginaria ser feita com apenas dois ingredientes. Tudo o que você precisa é purê de abóbora enlatado e chocolate picado. Comece adicionando o purê de abóbora para concentrar o sabor e engrossar a cobertura, depois basta incorporar o chocolate até derreter. Perfeita para bolos e tortas, é fácil de aplicar e espalhar, e pode ser conservada na geladeira por vários dias.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 lata (425 g) de purê de abóbora enlatado
- 280 g de chocolate meio amargo, picado finamente
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: purê de abóbora, chocolate meio amargo, gotas de chocolate (grânulos), creme
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Adicione o purê de abóbora a uma panela média e aqueça em fogo médio, mexendo frequentemente, até começar a borbulhar, engrossar e escurecer ligeiramente, por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e misture o chocolate ao purê de abóbora até derreter e a cobertura ficar homogênea. Deixe esfriar por pelo menos 10 minutos antes de usar. O glacê pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 1 semana; mexa até ficar homogêneo antes de usar..
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