Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 mini pães

Muffins de chocolate com banana - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 pacote (470 g) de mistura para bolo de banana com nozes
• 3/4 de xícara de gotas de chocolate meio amargo, resistentes ao calor, cortadas em pequenos pedaços.
• 3/4 de xícara de leite com chocolate
• 1/4 de xícara de cacau em pó
• 1/2 a 1 colher de chá de extrato de banana
• 3/4 de xícara de chips de banana
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 2 ovos grandes
• 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
• 2 a 3 colheres de sopa de creme de leite fresco

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

extrato de banana, creme, ovos, açúcar de confeiteiro, gotas de chocolate (grânulos), leite com chocolate, cacau, chips de banana, mistura para bolo, cupcake

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte duas formas retangulares de muffin (15 x 7,5 cm) com óleo vegetal.
Etapa 2
• Coloque as rodelas de banana em um saco plástico grande. Retire o ar e feche bem. Usando um rolo de massa, esmague as rodelas até ficarem bem trituradas.
Etapa 3
• Em uma tigela grande, misture a farinha para bolo e o cacau em pó. Adicione o leite achocolatado, o óleo vegetal e os ovos, e misture até obter uma massa homogênea.
  
  Incorpore as rodelas de banana e as gotas de chocolate. Despeje a massa nas forminhas.
Passo 4
• Assar cupcakes Asse por 50 a 55 minutos. Você pode verificar se está pronto inserindo um palito no centro do cupcake; o palito deve sair limpo e seco.
  
  Deixe esfriar e, em seguida, retire os cupcakes das formas.
Etapa 5
• Entretanto, prepare a cobertura: Misture o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e o extrato de banana em uma tigela.
  
  Regue os cupcakes com a cobertura e deixe firmar.
  
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Votos: 2