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Complexidade: facilmente

Brócolis empanado em massa de cerveja - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 4 xícaras de floretes pequenos de brócolis
• 1 xícara de cerveja
• 1 xícara de farinha
• 1/4 de xícara de salsa picada
• Óleo vegetal para fritura profunda
• Creme azedo para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

brócolis repolho, farinha, cerveja clara, salsinha, nata

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Preparação:

Passo 1
• Prepare a massa: Misture a farinha e a salsa com a cerveja, adicione o sal; deixe repousar por cerca de 1 hora.
Etapa 2
• Aqueça o óleo vegetal a 190°C. Mergulhe um florete de cada vez na massa e frite até dourar, por cerca de 2 minutos. Escorra em papel toalha. Sirva com creme azedo.

Votos: 1