Açúcar
Esses mini muffins levam poucos ingredientes: farinha, leite azedo, ovo, manteiga e açúcar. Tudo é misturado rapidamente à mão e a massa é despejada sobre pedaços de abacaxi banhados em açúcar mascavo, colocados em forminhas individuais de muffin. Leia mais
A sangria branca é feita com vinho branco, água com gás, licor de laranja e brandy, e decorada com rodelas de limão e laranja. Seu sabor vibrante e refrescante é perfeito para qualquer festa de verão. Antes de servir, resfrie a jarra de sangria. Leia mais
Essa sobremesa é quase idêntica ao pudim de banana clássico em sabor, aparência e textura, mas tem menos calorias e gordura. Ela não usa ingredientes tradicionais como manteiga e creme de leite; em vez disso, usa leite. Leia mais
A deliciosa e aromática geleia de mirtilo, ou compota, fica pronta em menos de meia hora. Você pode usar mirtilos congelados para fazer essa iguaria o ano todo, perfeita para servir com panquecas, sorvete e qualquer outro doce ou sobremesa que você goste. Compota de mirtilo - Leia mais
Uma Margarita congelada é o coquetel perfeito para uma noite quente de verão. Prepare uma jarra para um grupo grande e aproveite seu sabor refrescante. Além dos ingredientes básicos da Margarita — licor de laranja, tequila e suco de limão — a receita também inclui: Leia mais
Os hambúrgueres desses sanduíches são feitos de atum grelhado. Para preparar a carne moída, o atum é triturado em um processador de alimentos com ingredientes como molho de soja, suco de limão, coentro e gengibre ralado, que conferem ao peixe um sabor maravilhoso. Leia mais
Esta salada de massa simples e nutritiva é repleta de vegetais suculentos de verão. É feita com massa cavatappi (ou em formato de parafuso), que é cozida e misturada com tomates, verduras, milho e abobrinha, ingredientes que não precisam de aquecimento. Leia mais
Os rolinhos primavera vegetarianos asiáticos são um aperitivo delicioso e saudável que todos vão adorar. Vegetais frescos como repolho chinês, cenoura, cebolinha, pimentão, broto de feijão, ervas e cogumelos shiitake fritos compõem um recheio saboroso e nutritivo... Leia mais
Galbi (que significa "costelas" em coreano) é um prato de costelas suínas marinadas e grelhadas. É feito com costelas bovinas curtas e bastante carne. Antes de grelhar, as costelas são marinadas por várias horas em... Leia mais
O pato laqueado de Pequim é um dos pratos chineses mais famosos, combinando sabores doces e picantes e ostentando uma pele incrivelmente crocante que é fatiada junto com a carne antes de servir e servida a cada mordida. Para garantir que a pele esteja perfeitamente... Leia mais
Carcaças inteiras de codorna ficam muito elegantes e festivas no prato; um prato assim sempre será uma bela decoração de mesa. E para dar à ave um sabor exótico e inusitado, prepare-a ao estilo asiático, marinando a codorna em uma mistura de - Leia mais
Antes de grelhar, o frango é cortado em pedaços e deixado de molho durante a noite em uma salmoura de cerveja temperada para ficar mais suculento e saboroso. Para grelhar, prepare uma grelha com zonas de calor direto e indireto, pois o frango primeiro cozinhará na grelha. Leia mais
Quando não há tempo para um churrasco ou todos estão famintos enquanto a carne está grelhando, esta receita de linguiças defumadas fritas, rápidas e deliciosas, será a solução. Pedaços de linguiça são espetados em palitos e grelhados até ficarem crocantes, e o resultado é perfeito... Leia mais
Um sanduíche quente com queijo derretido e carne enlatada fica incrivelmente delicioso se a carne, fatiada finamente, for previamente misturada com cebolas caramelizadas na cerveja, molho inglês e mostarda. Isso confere à carne um sabor mais complexo. Leia mais
Uma maneira fácil de transformar pêssegos frescos em uma deliciosa sobremesa é grelhá-los. Depois que a fruta estiver bem grelhada e macia, sirva com manteiga misturada com açúcar e canela. Essa especiaria aromática... Leia mais
Esta panqueca grande com quatro sabores diferentes certamente agradará a toda a família. Ela conquistará você não só pela combinação de ingredientes, mas também pela sua aparência única, que instantaneamente alegra o ambiente. A massa da panqueca é despejada sobre... Leia mais
Costeletas de lombo de porco com osso adquirem um sabor único se forem temperadas com açúcar, páprica e cebola em pó e marinadas em molho barbecue caseiro. O molho leva bastante tempo para apurar. Leia mais
A Salada Caesar Grelhada é uma alternativa divertida à tradicional salada Caesar, que irá cativá-lo com seu sabor e apresentação única. Todos os ingredientes da salada são grelhados até que as marcas da grelha apareçam e servidos em metades de alface. Leia mais
A receita utiliza um bife de flanco inteiro — um corte da barriga — previamente temperado com uma mistura de pimenta em pó e açúcar para criar uma crosta caramelizada leve e saborosa. Para garantir que este bife relativamente magro fique macio e suculento, Leia mais
Em vez de simplesmente servir um bife grelhado com folhas de salada, use estes ingredientes para criar uma salada substanciosa, saborosa e com ótima textura. Um bife de costela macio é perfeito para esta salada. Não precisa marinar por muito tempo e, principalmente... Leia mais
Este delicioso pão de banana é assado com nozes-pecã trituradas adicionadas à massa, o que lhe confere um aroma único, ligeiramente picante, e uma textura agradável. As bananas são previamente amassadas até obter uma consistência de purê com pedaços visíveis, o que também... Leia mais
Esses muffins fantásticos vão te cativar com seu sabor rico e intenso de mirtilo. Diferentemente de outros muffins similares, esta receita utiliza tanto mirtilos inteiros quanto purê de mirtilo misturados à massa. Você pode usar mirtilos frescos ou... Leia mais
Latas vazias de conservas servem como formas para este bolo de passas, enriquecido com flocos de farelo. Elas garantem que a massa asse de maneira uniforme e, para facilitar a remoção do bolo, unte generosamente o interior das latas. Leia mais
Muitas pessoas adoram a parte de cima dos muffins. É tão deliciosa, fofinha e coberta por uma crosta incrível. Então, por que não assar só a parte de cima? Outra vantagem é que você não precisa de formas especiais: a massa simplesmente desliza para uma assadeira forrada com papel manteiga. Leia mais
Muffins feitos com farinha de milho integral e adoçados com melaço não só têm um sabor incrível, como também são ricos em fibras e nos micronutrientes presentes em ambos os ingredientes. O sabor e o aroma aconchegantes do milho e do melaço... Leia mais
Morangos e bananas formam uma combinação maravilhosa de sabores vibrantes, com um toque de doçura e acidez. Os morangos complementam perfeitamente o bolo de banana, adicionando umidade e maciez extras, enquanto uma pitada de canela em pó, baunilha e noz-moscada conferem um toque de especiarias. Leia mais
Este pão tem um sabor semelhante ao do popular bolo de cenoura, mas é menos uma sobremesa e mais adequado para o café da manhã. Também é mais fácil e rápido de fazer, permitindo que você desfrute da tradicional e harmoniosa combinação de polpa vegetal úmida e especiarias. Leia mais
Todo mundo deveria ter à mão uma receita de um pãozinho delicioso, rápido e fácil de fazer, perfeito para aqueles momentos em que dá vontade de comer pãezinhos caseiros. Esses pãezinhos, ou scones, ficam prontos em apenas meia hora e são feitos com ingredientes muito simples. Farinha, açúcar, fermento em pó, Leia mais
A combinação de raspas de laranja e cranberries secas confere a esses scones um sabor vibrante e incrível. Ao preparar a massa, use manteiga bem gelada, que ficará visível em pequenos pedaços na massa — isso garante que seus scones fiquem... Leia mais
Para fazer esses muffins de milho, a farinha de trigo é misturada com uma pequena quantidade de fubá de moagem média. Esse tipo de fubá dará um sabor característico aos seus bolinhos e uma crocância moderada à massa. Além disso... Leia mais
Este pão de banana com chocolate, macio e muito úmido, difere de outros pães de banana porque a fruta é misturada à massa em pedaços, e não em purê. O chocolate derretido deixa um padrão marmorizado na massa, que fica muito bonito... Leia mais
Um delicioso, macio e úmido pão de banana é assado com a adição de manteiga noisette. A manteiga é primeiro frita em uma frigideira até escurecer e desenvolver um maravilhoso aroma de nozes, então para prepará-la... Leia mais
Este pão de milho macio e saboroso é assado no forno em uma forma comum. Você não precisa de máquina de pão nem de formas especiais. Misture a massa com uma proporção de 3:1 de farinha de trigo e farinha de milho. Essa quantidade de farinha será suficiente. Leia mais
O chocolate duplo, na forma de cacau em pó e gotas de chocolate misturados à massa, juntamente com bananas, confere a este incrível pão doce um sabor único e rico. As bananas também o infundem com uma umidade frutada, realçada pelo purê de banana. Leia mais
Você certamente vai adorar a combinação de manteiga de amendoim e chocolate que recheia esses mini muffins. Além do sabor inusitado, a manteiga de amendoim também confere uma textura macia aos bolinhos, substituindo a manteiga comum, e... Leia mais
Sob a crosta crocante e açucarada deste muffin, você encontrará uma dupla delícia: mirtilos suculentos e um delicioso recheio de cheesecake feito com cream cheese, creme de leite e açúcar, com sabor semelhante ao do cheesecake tradicional. Leia mais
Um abacate macio e maduro é um ingrediente maravilhoso para um delicioso pão de soda. Ele é rico em gorduras saudáveis que podem substituir a manteiga ou o óleo em produtos assados, deixando-os macios e fofinhos, além de conferir um sabor único e... Leia mais
A manteiga de amendoim não é usada neste pão doce apenas para dar sabor. Ela também substitui a manteiga e o óleo, conferindo ao pão uma maciez e umidade impecáveis, complementadas pelo purê de banana. Portanto, é importante usá-la em - Leia mais
Diferentemente dos scones mais tradicionais, os scones de coco são feitos com leite de coco e flocos de coco em vez de leite azedo ou kefir, o que confere a cada scone um sabor divino. Esta massa não requer sova ou modelagem manual. Leia mais
Esses muffins ficam prontos em menos de uma hora. São uma ótima opção para um café da manhã delicioso! Misture a massa com farinha, leite, manteiga, ovos e açúcar, e adicione raspas de laranja para um sabor refrescante. Incorpore os ingredientes secos... Leia mais
Um bolo de banana rápido e fácil é feito com ingredientes comuns que quase todo mundo tem na cozinha. É também uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras demais ou que já passaram do ponto. Amasse-as com um garfo e misture com farinha, açúcar e ovos. Leia mais
Prepare cupcakes de chocolate com poucas calorias substituindo parte da manteiga por iogurte grego com baixo teor de gordura e purê de ameixa. Eles ficarão deliciosos e incrivelmente úmidos, e as ameixas realçarão o sabor do chocolate. Para decorar esses mini cupcakes: Leia mais
Apesar do nome, esta torta não leva café, mas fica perfeita acompanhada de uma xícara de café ou chá. O recheio de mirtilos e nozes confere uma textura rica, cremosidade e crocância que a tornam ideal... Leia mais
O sorvete de iogurte é uma alternativa saudável e com poucas calorias à sobremesa tradicional, que é rica em açúcar e gordura. Para fazer um delicioso sorvete de iogurte, use partes iguais de iogurte integral e iogurte grego. Leia mais
A ricota, batida no processador de alimentos com mel e extrato de baunilha, transforma-se num delicioso creme de baixa caloria em apenas um minuto. Basta refrigerá-lo por algumas horas e servir com frutos vermelhos. Para a cobertura, adicione morangos fatiados. Leia mais
O parfait de morango é uma sobremesa simples que leva apenas alguns minutos para preparar, mas que cativa com sua aparência deslumbrante e a combinação de sabores. Prepare alguns copos bonitos e elegantes para a sobremesa — considere-a meio caminho andado. Sirva em... Leia mais
As mini cheesecakes são uma delícia, perfeitas para ocasiões especiais. Seus convidados ficarão encantados com a aparência elegante e o incrível sabor de laranja com chocolate. Além disso, elas assam mais rápido dessa forma. Use para - Leia mais
Até mesmo os cookies de chocolate podem ficar mais saudáveis e nutritivos se forem feitos com uma mistura de farinha integral e aveia moída, que também fornece um aporte extra de fibras. Parte da manteiga pode ser substituída por... Leia mais
Um sundae é uma deliciosa sobremesa de sorvete decorada com diversas coberturas e caldas doces. A maneira mais fácil de fazer um sundae é cobri-lo com geleia de frutas vermelhas, que você pode preparar em apenas 10 minutos. Misture as frutas vermelhas - Leia mais
Uma mistura de chocolate amargo, cacau em pó e café instantâneo confere a este bolo um sabor e aroma indescritivelmente ricos, que são maravilhosamente realçados por especiarias como cardamomo e baunilha. Graças ao óleo de canola, que pode ser substituído por outro óleo, Leia mais
Um delicioso brownie de chocolate fica mais leve se você substituir parte dele por um cheesecake com poucas calorias feito com cream cheese light. Além disso, essa versão torna a sobremesa mais festiva, e a combinação dos dois ingredientes contrastantes... Leia mais
Esta torta simples fica pronta em menos de meia hora e pode ser cortada em quadradinhos que podem ser servidos como biscoitos ou bolos. Além de ser incrivelmente fácil de fazer, também é deliciosa. A base da sobremesa é uma massa quebrada pré-preparada. Leia mais
O pudim de pão é uma ótima maneira de saborear deliciosos produtos assados caseiros sem o trabalho de preparar a massa, além de ser uma forma deliciosa de aproveitar pães e pãezinhos amanhecidos que você não gostaria de jogar fora. Se você só tiver pão fresco, então... Leia mais
O mingau é cozido lentamente com arroz integral de grão curto em uma mistura de leite de coco e água de coco, o que transforma o amido do arroz em um pudim maravilhosamente macio e cremoso. Além da textura agradável, o leite de coco adiciona um toque adocicado... Leia mais
Ao contrário dos brownies tradicionais, estes bolinhos contêm muito pouca manteiga, mas você jamais imaginaria que são quase dietéticos pelo sabor: são tão macios e deliciosos. Algumas colheres de sopa de óleo vegetal dão-lhes... Leia mais
Este cheesecake saudável é feito com uma mistura de queijo creme com baixo teor de gordura e creme de leite semidesnatado. Apesar disso, a sobremesa é tão aveludada e cremosa que é difícil adivinhar do que é feita. Leia mais
O padrão marmorizado confere a este pão de banana um aspecto e um sabor mais festivos, perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais. A massa é feita com duas bananas bem maduras, que adicionam doçura natural, aroma e um sabor delicioso. Leia mais
O Savarin é um doce francês em formato de anel, feito com massa de fermento. Depois de pronto, o Savarin é embebido em uma deliciosa calda de baunilha e conhaque, transformando-se em uma sobremesa verdadeiramente requintada, que é então coberta com chantilly e servida com frutas vermelhas. Leia mais
Esses pãezinhos vitushki têm um recheio interessante que vai te cativar com seu sabor multifacetado. Os pãezinhos são feitos de massa de fermento, que é aberta e recheada com dois tipos de recheio. O primeiro é uma pasta de açúcar, canela e chocolate amargo... Leia mais
Ao contrário do tradicional baba ao rum, este baba é assado sem adição de álcool ou forma especial. A massa é moldada à mão em formato espiral e colocada diretamente em uma assadeira. O recheio rico é feito de Leia mais
Esses pãezinhos são perfeitos em todos os sentidos: uma massa leve e aerada, um recheio saboroso de manteiga, açúcar e canela, uma cobertura cremosa e deliciosa e uma decoração com confeitos coloridos. Os pãezinhos são assados em formato de espiral, como um caracol. A massa de fermento é primeiro recheada com Leia mais
Uma massa básica de fermento que pode ser usada para fazer pãezinhos enrolados com qualquer recheio doce. Esses pãezinhos são práticos porque você não precisa moldar cada um individualmente; basta espalhar o recheio sobre a massa aberta, enrolar e pronto! Leia mais
É melhor planejar com antecedência ao fazer esses donuts, pois a massa de fermento é preparada na noite anterior e depois cresce durante a noite na geladeira. Em um ambiente frio, o fermento age de forma mais lenta e constante, o que, em última análise... Leia mais
Se você nunca trabalhou com fermento, a massa de pizza é a maneira mais fácil de se familiarizar com esse ingrediente. Mesmo padeiros experientes acharão esta receita bastante satisfatória. A massa é fácil de sovar, mesmo sem batedeira, e é um prazer trabalhar com ela. Leia mais
Um pão branco maravilhoso, com um leve sabor e aroma de mel, incrivelmente fácil de fazer em casa. Toda a massa é misturada com uma batedeira. Se você é iniciante na arte de fazer pão, certifique-se de usar um termômetro para medir com precisão a temperatura da água e evitar que ela superaqueça. Leia mais
Uma torta de massa fermentada com recheio de canela, açúcar e avelãs torradas, coberta com uma calda pegajosa e polvilhada com avelãs trituradas. A massa para o baba de nozes (ou babka) é feita com um fermento prévio. Isso ajuda os produtos assados a crescerem melhor e a terem um sabor melhor. Antes - Leia mais
Esses deliciosos pãezinhos de fermento são recheados com açúcar e canela e cobertos com uma calda pegajosa e lascas crocantes de amêndoa. Para garantir que os pãezinhos fiquem perfeitamente leves e fofinhos, a massa é fermentada duas vezes antes de ser moldada. A primeira vez é... Leia mais
O pão feito com esta receita é verdadeiramente maravilhoso: delicioso, úmido, com uma crosta crocante polvilhada com sementes de gergelim. As claras de ovo adicionadas deixam a massa leve e aerada. E se você substituir o açúcar por mel, o pão ficará ainda mais... Leia mais
Os rolinhos primavera asiáticos diferem dos rolinhos primavera tradicionais por nunca serem fritos, mas sim servidos frescos. Macios, translúcidos e recheados com cores vibrantes e suculência, esses rolinhos são perfeitos como aperitivo ou para uma refeição leve. Leia mais
Um doce maravilhosamente perfumado para a mesa de Páscoa. Os pãezinhos de cruz recebem esse nome por causa das cruzes pintadas com glacê de açúcar em sua superfície. Eles se diferenciam de outros tipos de pãezinhos pela presença obrigatória de frutas secas, como nozes-pretas. Leia mais
Esses muffins incríveis combinam a maciez da banana com a crocância da granola e das nozes. Algumas bananas são amassadas na massa, enquanto outras são picadas. Adicione granola e nozes picadas à massa junto com as bananas. Leia mais
Esta massa quebrada é feita com farinha de trigo, sem o uso de amêndoas moídas ou farinha de amêndoas, o que a torna bastante econômica, mas ao mesmo tempo resulta em uma massa incrível, repleta de sabor e aroma requintados. Entre os principais ingredientes estão: Leia mais
Apesar do nome, este bolo de café não contém café. Este é o termo ocidental para um tipo de bolo denso, geralmente servido com chá ou café. O creme azedo adicionado à massa o torna mais macio e úmido. Leia mais
Muffins simples e deliciosos, rápidos de fazer e que desaparecem da mesa ainda mais rápido. A massa é misturada à mão, sem batedeira, usando farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga, apenas até que todos os ingredientes estejam incorporados. Leia mais
Para o recheio destes scones, use uma variedade de frutos vermelhos frescos e suculentos: framboesas, mirtilos, amoras ou qualquer outra variedade de sua preferência. Quanto mais diferentes frutos vermelhos você usar, mais interessante será o sabor. A massa é misturada com leitelho e os frutos vermelhos restantes após bater a manteiga. Portanto, Leia mais
Este pão de dar água na boca, coberto com um glacê deliciosamente pegajoso e pedaços de noz-pecã, é uma sobremesa que não deixará ninguém indiferente. É assado em uma forma redonda de metal usando bolinhas de massa de fermento, que são fáceis de separar do pão e comer. Leia mais
Manjericão e uma sobremesa cremosa podem parecer ingredientes incompatíveis. Mas, quando combinados com hortelã e leite de coco, essa erva picante ganha uma nova dimensão, complementando harmoniosamente todo o buquê de sabores e aromas. Moa o açúcar e a hortelã juntos e... Leia mais
O creme de limão (um creme feito com raspas e suco de limão em vez de leite), preparado de acordo com esta receita, pode ser refrigerado por até cinco dias. Ele fica delicioso, macio e sedoso, perfeito para preparar diversas sobremesas. Leia mais
Esses bolinhos simples são feitos com camadas de bolo inglês. Corte-os com um cortador de biscoitos redondo, toste-os no forno e cubra-os com calda de mel, geleia de morango e uma cobertura de ruibarbo com cream cheese que combina perfeitamente com... Leia mais
Prepare biscoitos com gotas de chocolate usando esta receita simples e desfrute do seu sabor incrível e intenso. Os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro. Qualquer tipo de gota de chocolate pode ser usado para o recheio: granulada, Leia mais
- Biscoitos amanteigados com limão e alecrim
- Cheesecake de limão
- Biscoitos amanteigados de limão e alecrim
Uma deliciosa cheesecake de limão com um recheio cremoso e sedoso sobre uma base de biscoito amanteigado que derrete na boca, com a combinação perfeita de sabores de limão e alecrim. A base é feita com biscoitos amanteigados triturados, que podem ser assados com antecedência. Coberta com Leia mais
Este bolo é feito com uma mistura pronta para bolo de limão e pudim de limão, o que facilita bastante o processo. A primeira camada é a massa do bolo, aromatizada com um pouco mais de suco de limão, e... Leia mais
Uma massa folhada muito simples e deliciosa, feita com poucos ingredientes. Prepare uma massa quebrada usando farinha, açúcar e manteiga. Para o recheio, use a geleia de sua preferência. Cubra a massa com geleia e polvilhe com migalhas de massa. Leia mais
Esta é uma sobremesa tipicamente americana para verdadeiros gourmets e para aqueles que não têm medo de experimentar sabores. O bacon frito crocante é tão popular na culinária americana que até mesmo foi adicionado a doces e sobremesas. A versão mais bem-sucedida e... Leia mais
Este é o bolo de banana perfeito, mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha. Todos os ingredientes são fáceis de misturar e a massa assa em uma forma de bolo inglês. Bananas bem maduras adicionam mais doçura natural, suculência e um toque mágico. Leia mais
Prepare um delicioso e sofisticado sorvete em formato de bolo ou torta com o delicado aroma de mel e lavanda. O sorvete é feito em uma sorveteira utilizando creme inglês, preparado com creme de leite, leite, mel de lavanda e... Leia mais
Transforme donuts clássicos em bolinhos individuais atraentes, decorados com uma rodela de abacaxi brilhante e uma cereja maraschino. Ao contrário dos donuts tradicionais, estes são assados no forno. Portanto, você precisará de uma forma de tubo especial. Leia mais
Impressione seus convidados com uma deliciosa e impressionante torta de limonada com morango. A mistura de morangos e limões confere ao recheio uma elegante cor coral, que é lindamente contrastada por estrelas de merengue branco. A torta é preparada em três etapas. Primeiro, Leia mais
Este magnífico bolo de três camadas é feito com pão de ló chiffon intercalado com creme de morango. Ao contrário de outros tipos de pão de ló, esta massa é preparada com gemas separadas e, em seguida, claras em neve batidas separadamente são incorporadas delicadamente. Leia mais
Esta sobremesa é assada como uma torta grande com um recheio maravilhosamente delicado sobre uma base macia de massa quebrada, depois cortada em pequenos quadrados (barras) e servida. O recheio das barras é feito com morangos liofilizados triturados e - Leia mais
Uma mousse de limão leve e refrescante, com um sabor cítrico perfeitamente equilibrado, ideal para uma sobremesa festiva. Para preparar a mousse, o creme de leite é primeiro fervido em banho-maria. Em seguida, é resfriado e misturado com claras em neve. Leia mais
O sabor marcante de limão destas barras será apreciado pelos verdadeiros conhecedores desta fruta. A sobremesa é muito refrescante, com um sabor cítrico intenso e uma base crocante de massa quebrada coberta com um recheio delicado. A massa da base é feita com: Leia mais
Esta deliciosa receita de rocambole de cenoura é inspirada no sabor incrível do tradicional bolo de cenoura. Cada fatia é recheada com um bolo de pão de ló aromático e temperado, coberto com espirais de glacê de cream cheese, nozes, cenouras cristalizadas e passas. Leia mais
Este delicioso pão caseiro com passas e canela é feito com massa de fermento biológico, que pode ser preparada com batedeira ou à mão. Parte da farinha de trigo é substituída por farinha de arroz integral, o que confere ao pão um sabor mais rico e intenso. Leia mais
Esses pãezinhos fofinhos e perfumados são feitos com massa de fermento misturada com manteiga. Isso lhes confere um aroma e sabor delicados e cremosos. Para garantir que os pãezinhos fiquem deliciosamente folhados, a massa aberta é cortada em várias camadas. Leia mais
Tradicionalmente, o pão de macaco americano é feito com várias bolinhas de massa de fermento. Mas você pode facilitar o processo usando massa de pão comprada pronta. Elas vêm pré-moldadas em embalagens, então tudo o que você precisa fazer é cortá-las. Leia mais
A massa para este pão pita integral é sovada quase exatamente como a do pão de trigo, mas estes pães achatados são muito fáceis de assar se você não tiver formas especiais para pão. Eles são abertos em pequenos círculos, deixados para crescer e colocados em uma... Leia mais
Você pode assar um delicioso pão branco caseiro no forno, mesmo sem uma máquina de pão especial. Você vai precisar de poucos ingredientes: fermento biológico seco, manteiga, farinha e um pouco de açúcar e sal. A massa é relativamente fácil de sovar, mas prepare-se para... Leia mais
Esta salada suculenta e rica em vitaminas é feita com uma mistura de ervilhas-tortas e ervilhas-de-cheiro, coberta com rúcula fresca e um molho francês com limão. As ervilhas-tortas, ao contrário das ervilhas-de-cheiro, são mais densas e têm grãos maiores, por isso precisam ser temperadas antes de serem servidas. Leia mais
As tuiles são biscoitos finos e crocantes de amêndoa, populares na França. A massa é feita com farinha de amêndoa, manteiga, açúcar, ovo e bicarbonato de sódio. No forno, os biscoitos se espalham e ficam muito finos, quase translúcidos. Depois de retirados do forno, Leia mais










































































































