Pêssegos grelhados com manteiga e canela

Votos: 1

Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 199, gordura total 15,5 G., gorduras saturadas 7,5 G., proteínas 1 G., carboidratos 17 G., fibra 2 G., colesterol 31 mg, sódio 62 mg, açúcar 15 G.

Uma maneira simples de transformar pêssegos frescos em uma deliciosa sobremesa é grelhá-los. Depois de grelhados e macios, sirva com manteiga misturada com açúcar e canela. Essa especiaria aromática combina maravilhosamente não só com maçãs, mas também com pêssegos. Folhas frescas de hortelã complementam perfeitamente essa sobremesa doce de frutas. Polvilhe-as sobre os pêssegos grelhados e aproveite. Se desejar, sirva os pêssegos mornos com uma bola de sorvete de baunilha.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

110 g de manteiga, à temperatura ambiente
1 colher de chá de açúcar com canela
2 colheres de sopa de açúcar granulado
Uma pitada de sal
4 pêssegos maduros, cortados ao meio e sem caroço.
Óleo de colza
Folhas de hortelã para servir

Recomendações para substituição de ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Coloque a manteiga em uma tigela pequena e misture até ficar homogênea. Adicione a canela, o açúcar granulado e o sal e misture bem.
Pré-aqueça a grelha em fogo alto. Pincele os pêssegos com óleo vegetal e grelhe até dourarem. Sirva com algumas colheres de sopa de manteiga doce com canela por cima e decorado com folhas de hortelã.

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