biscoitos de chocolate
Votos: 5
Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 unidades.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 36 unidades.
Prepare biscoitos com gotas de chocolate usando esta receita simples e desfrute do seu sabor incrível e intenso. Os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro. Qualquer tipo de gotas de chocolate pode ser usado para o recheio: granuladas, M&M's, chocolate em barra picado ou até mesmo uma combinação de todos eles. Nozes picadas são um ótimo complemento. A massa é fácil de preparar sem batedeira e você pode assá-la em formato de biscoitos redondos em uma assadeira ou fazer barras, assando-as inteiras em uma forma e cortando-as em quadrados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 xícaras e 1/4 de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 220 g de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos grandes, batidos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 0,5 xícaras de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 barras de chocolate Hershey's picadas ou confeitos de goma M&M'S.
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Em outra tigela grande, misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo, os ovos, a baunilha e o cacau em pó. Incorpore gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga e sove até formar uma massa. Adicione as gotas de chocolate e as nozes, se desejar, e distribua uniformemente.
- Biscoito. Coloque colheradas da massa em assadeiras untadas e asse por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar sobre uma grade.
- Bares: Coloque a massa em uma forma quadrada de 22 cm untada e pressione levemente. Asse por 20 a 25 minutos. Corte em quadrados e deixe esfriar.
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