raspas de laranja
O sabor da beterraba em conserva será realçado com a adição de cravo, raspas de laranja, canela e tomilho à marinada. É um acompanhamento perfeito para as festas de fim de ano, complementando na perfeição pratos de carne gordurosos com sua acidez refrescante. Leia mais
Com frutas vermelhas e outras frutas da estação suculentas e maduras, é hora de se deliciar e deliciar seus entes queridos com tortas igualmente suculentas e leves, recheadas até a metade com essas delícias do verão. Uma dessas tortas é a torta de pêssego com mirtilo. Os pêssegos são cortados em pedaços de 1,25 cm. Leia mais
Esta torta combina duas sobremesas requintadas: cheesecake de laranja e crème brûlée. Assim como o cheesecake, ela é assada sobre uma base crocante feita com biscoitos graham triturados, manteiga e açúcar. Seu recheio é feito com uma base cremosa. Leia mais
Uma receita simples para uma massa mediterrânea deliciosa e saudável. Para prepará-la, a massa capellini (ou "cabelo de anjo") é cozida e misturada com salsa crua, também conhecida como "salsa cruda". Este molho é feito com tomates maduros de verão picados finamente. Leia mais
Este maravilhoso bolo de favo de mel tem um sabor tão incrível quanto a sua aparência. É feito com uma mistura de farinha de amêndoa e uma pequena quantidade de farinha de trigo, numa forma especial de favo de mel (disponível para compra em - Leia mais
Este pão de banana saudável, feito com farinha de trigo integral rica em fibras, é totalmente livre de açúcar refinado. No entanto, é bastante doce graças às próprias bananas e ao purê de tâmaras adicionado à massa. Leia mais
Muffins feitos com farinha de milho integral e adoçados com melaço não só têm um sabor incrível, como também são ricos em fibras e nos micronutrientes presentes em ambos os ingredientes. O sabor e o aroma aconchegantes do milho e do melaço... Leia mais
A combinação de raspas de laranja e cranberries secas confere a esses scones um sabor vibrante e incrível. Ao preparar a massa, use manteiga bem gelada, que ficará visível em pequenos pedaços na massa — isso garante que seus scones fiquem... Leia mais
O chocolate duplo, na forma de cacau em pó e gotas de chocolate misturados à massa, juntamente com bananas, confere a este incrível pão doce um sabor único e rico. As bananas também o infundem com uma umidade frutada, realçada pelo purê de banana. Leia mais
Esses muffins ficam prontos em menos de uma hora. São uma ótima opção para um café da manhã delicioso! Misture a massa com farinha, leite, manteiga, ovos e açúcar, e adicione raspas de laranja para um sabor refrescante. Incorpore os ingredientes secos... Leia mais
Palitos finos de cenoura são fritos em bastante óleo, regados com vinagre de maçã e polvilhados com hortelã picada e raspas de laranja, o que confere a este petisco crocante um sabor incrivelmente refrescante. Essas cenouras ficam assim: Leia mais
Prepare muffins sem adição de açúcar, que ficam bem doces e com sabor de sobremesa mesmo sem ele. Bananas, tâmaras e passas adicionam um toque de doçura natural aos bolinhos. Faça um purê com as frutas e misture-o à massa junto com os outros ingredientes. Leia mais
Prepare cupcakes de chocolate com poucas calorias substituindo parte da manteiga por iogurte grego com baixo teor de gordura e purê de ameixa. Eles ficarão deliciosos e incrivelmente úmidos, e as ameixas realçarão o sabor do chocolate. Para decorar esses mini cupcakes: Leia mais
Para o recheio destes scones, use uma variedade de frutos vermelhos frescos e suculentos: framboesas, mirtilos, amoras ou qualquer outra variedade de sua preferência. Quanto mais diferentes frutos vermelhos você usar, mais interessante será o sabor. A massa é misturada com leitelho e os frutos vermelhos restantes após bater a manteiga. Portanto, Leia mais
Os scones ingleses são um dos tipos mais simples de pães caseiros. A massa é misturada rapidamente, os scones assam rapidamente e ficam deliciosos. Sua característica principal é a textura folhada. Quanto mais superficialmente a massa for misturada, mais folhados ficarão os scones. Leia mais
Um parfait leve e delicioso feito com iogurte grego. É uma alternativa mais saudável aos parfaits tradicionais com chantilly. Prepare a compota de figo e a mistura de frutas secas e nozes com antecedência e, em seguida, monte-as em camadas com... Leia mais
Os muffins se tornaram a sobremesa com baixo teor de gordura mais popular. Esta receita é uma ótima opção para quem gosta de assar, mas está controlando a ingestão de gordura por certos motivos (não mais do que 15 a 30 gramas de gordura por vez). Os muffins podem ser... Leia mais
Uma entrada de queijo interessante, servida de uma forma única. Uma roda de queijo brie é coberta com compota de figo, envolta em massa de torta e assada no forno. A compota é fácil de fazer em casa, usando figos secos cozidos com especiarias e... Leia mais
Este bolo é feito com uma mistura de farinha de trigo e farinha de milho, o que lhe confere um sabor e aroma aconchegantes de milho, mantendo ao mesmo tempo uma textura incrível. Raspas de laranja e pedaços de cranberry desidratado adicionam notas frutadas e picantes, tornando-o... Leia mais
A panqueca fofa, também conhecida como Dutch Baby nos EUA, é bem diferente das panquecas tradicionais. Em primeiro lugar, ela se assemelha a uma torta ou a um pudim Yorkshire e é feita para uma ou mais pessoas. Leia mais
Prepare um mingau com uma mistura de grãos integrais e cereais, e você terá o melhor e mais saudável café da manhã possível. À noite, combine arroz integral, aveia em flocos grossos, cevada pérola e trigo em grãos em uma panela elétrica de arroz e adicione raspas de laranja e um palito. Leia mais
Os florentini são biscoitos crocantes com sabor de amêndoa e caramelo. Para prepará-los, as amêndoas precisam ser moídas para que não se transformem em farinha ou pasta, mas sim em pequenos pedaços. Misture-as com açúcar, xarope de milho e manteiga. Leia mais
Os biscoitos Mostacioli são um doce natalino tradicional italiano. A versão apresentada nesta receita é uma verdadeira delícia, recheada com nozes, gotas de chocolate e o aroma encantador de especiarias de inverno e frutas cítricas. Leia mais
A ricota é um queijo italiano versátil, adequado não só para pratos quentes, mas também para uma grande variedade de sobremesas. Além disso, em sobremesas, a ricota não é usada apenas como recheio; ela também pode ser incorporada à massa. Assim, seus produtos assados... Leia mais
Os biscoitos Hermit são uma versão mais leve dos biscoitos de gengibre da região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos. A massa é feita com melaço, açúcar mascavo e especiarias como canela, pimenta-da-jamaica e gengibre. Combinam perfeitamente com... Leia mais
Estas bolinhas de tâmara são inspiradas no tradicional pudim inglês de tâmara com caramelo, uma deliciosa sobremesa com sabor a caramelo. Ao contrário do pudim, porém, não é preciso assar as bolinhas. Basta misturar todos os ingredientes, moldá-las e colocá-las numa forma... Leia mais
A torrada Melba foi inventada e recebeu o nome da diva da ópera australiana Nellie Melba. Ela é feita como os biscoitos italianos, ou seja, assada duas vezes. Primeiro, assa-se um bolo retangular com uma deliciosa combinação de... Leia mais
O que à primeira vista parece ser um bolo de chocolate é, na verdade, uma mousse delicada, e sua "embalagem de papel" não só é comestível como também incrivelmente deliciosa. Para garantir que o chocolate branco derreta de maneira mais uniforme, experimente aquecê-lo lentamente, usando uma panela a vapor. Leia mais
Os scones são um doce muito popular na Escócia e na Inglaterra. Originalmente, eram bolinhos achatados fritos em uma frigideira e cortados em triângulos. Com o advento do fermento em pó, os scones começaram a ser assados no forno. Hoje, são um dos... Leia mais
Esta torta, que lembra uma coroa de Natal, será uma adição bem-vinda à época festiva e também abrilhantará a mesa em qualquer outra celebração. Este prato é perfeito para quem deseja surpreender os convidados. A massa folhada decorada contém peras temperadas. Leia mais
Um delicado bolo em formato de anel com sabor de laranja e sementes de papoula, que complementa a textura fofa do pão de ló. O produto final pode ser simplesmente polvilhado com açúcar de confeiteiro ou coberto com glacê. Esta última opção é preferível. Leia mais
O bolo de cenoura é delicioso por si só, muito úmido, com o aroma delicioso de raspas de laranja e canela picante. Misture cenoura ralada finamente na massa e você nem sentirá o gosto, mas apreciará a textura macia e fofa. E os pedacinhos suculentos de uva-passa... Leia mais
O clássico bolo de frutas americano é um bolo esponjoso recheado com uma grande quantidade de frutas secas e cristalizadas e embebido em álcool, o que não só mantém o bolo fresco por muito tempo, como também o torna mais saboroso depois de um tempo. Leia mais
Os elotes mexicanos (do espanhol "elote" - milho na espiga) são assados no formato de uma espiga de milho, um cereal tradicional mexicano. Têm formato de pãozinho, mas a textura lembra mais um biscoito macio e recheado. Para preparar elotes: Leia mais
O coquetel Kir Royale é uma versão mais sofisticada do famoso coquetel francês Kir, mas em vez de vinho branco, é feito com champanhe de alta qualidade e xarope de cranberry. Prepare um xarope simples com os cranberries e as laranjas e sirva em copos. Leia mais
As coxas de peru são uma das partes mais saborosas da ave. São carnudas e macias, ao contrário do peito, e ocupam muito menos espaço no forno do que um peru inteiro, permitindo assar um acompanhamento ao mesmo tempo. A maneira mais fácil de cozinhar carne escura é Leia mais
Na culinária italiana, o ossobuco é um corte transversal da canela de vitela em discos de carne, com o tutano no centro. Ossobuco também é o nome dado ao prato preparado com esse corte. Para prepará-lo, a carne é primeiro frita na frigideira e depois... Leia mais
Os churros espanhóis são donuts compridos e fritos, feitos com massa choux, geralmente polvilhados com açúcar e canela e servidos com calda de chocolate. O sabor é simplesmente incrível. Mas se você não tem tempo ou habilidade para preparar a massa choux... Leia mais
Licores de laranja e groselha preta conferem a este coquetel italiano à base de grappa seu sabor fresco e vibrante. Uma combinação intrigante que deixa um agradável sabor frutado no final. A bebida é bastante forte, moderadamente doce e ácida. Leia mais
Após 8 horas na panela de cozimento lento, a carne bovina se transforma na carne mais macia e suculenta. Combinada com legumes, você obtém um prato que desaparece sem deixar vestígios. Antes de cozinhar lentamente, a carne deve ser selada. Se a tigela... Leia mais
Esse tipo de sobremesa é uma mão na roda quando você precisa oferecer aos convidados um bolo delicioso que pode ser comido com as mãos, sem usar talheres e sem se preocupar em se sujar. Esses bolos são mais parecidos com fatias de torta cortadas em barras, mas muito mais... Leia mais
Esses biscoitos amanteigados e quebradiços são feitos com manteiga e cream cheese e vêm em diversos sabores: o tradicional cremoso, além dos refrescantes laranja, limão e lima. Asse-os com todos os sabores sugeridos. Leia mais
O shortbread é um biscoito macio, quebradiço e amanteigado que derrete na boca e oferece um verdadeiro deleite com seu sabor cítrico refrescante. Em vez do tradicional limão que costuma ser usado para aromatizar biscoitos shortbread, adicione raspas de tangerina à massa. Leia mais
O fondue de chocolate é uma sobremesa única para celebrar o fim da semana de trabalho. Além de saborear uma delícia incrível, você também se divertirá com seus entes queridos, mergulhando diversas iguarias em uma tigela de chocolate. E tempo... Leia mais
Uma deliciosa torta festiva que praticamente não precisa ir ao forno. Tudo o que você precisa fazer é preparar a massa da torta usando biscoitos de chocolate esfarelados misturados com manteiga e assá-la em forno preaquecido por 10 minutos. Leia mais
Os mirtilos são um dos recheios mais populares para muffins. E não é para menos, já que conferem um sabor intenso de frutos vermelhos e uma textura húmida aos muffins, enquanto o aroma dos mirtilos assados, com um ligeiro toque cítrico, é simplesmente incrível. Leia mais
O purê de abóbora, apesar do seu sabor e aroma doces, pode ser não só uma sobremesa, mas também um excelente acompanhamento para pratos de carne, se preparado corretamente. Ele harmoniza perfeitamente com o sabor da carne, criando um contraste interessante. Ferva - Leia mais
Esta deliciosa e aromática torta de maçã é tão fofa e úmida que simplesmente derrete na boca. Dê um toque picante e delicioso adicionando especiarias para torta de maçã ou abóbora, que combinam harmoniosamente canela, gengibre e pimenta-da-jamaica. Leia mais
A torta está repleta de sabores de maçãs, nozes torradas e cranberries embebidas em licor de laranja. Adicione o aroma quente de canela e baunilha, misturado com o frescor cítrico das raspas de laranja, e você terá... Leia mais
Os biscoitos Linzer, assim como o famoso bolo de mesmo nome, recebem o nome da cidade austríaca de Linz. Ambos compartilham uma massa quebrada característica com adição de nozes, raspas de limão e canela. Esta versão do biscoito apresenta um recheio tradicional em vez de... Leia mais
Maçãs e aveia são perfeitas para o café da manhã, e neste prato elas combinam maravilhosamente, complementando-se mutuamente. O iogurte e as raspas de limão adicionam um toque único e realçam o sabor. Além disso, a apresentação é deslumbrante, e é... Leia mais
No frio do inverno, ansiamos por algo que nos aqueça, e é por isso que muitos pratos tradicionais das festas de inverno são ricos em aromas de especiarias que aquecem a alma. Uma das bebidas mais populares do inverno, ou melhor, do Natal, é... Leia mais
Assim como na Rússia o Ano Novo é impensável sem salada Olivier e tangerinas, na Europa o Natal não está completo sem biscoitos. Eles são oferecidos como lembrancinhas, vendidos em feiras e simplesmente apreciados à noite com um copo de leite ou uma xícara de chá. O mais importante em - Leia mais
Este delicioso pão de banana é super fácil de fazer e perfeito para levar consigo. Uma forma rende de 8 a 10 porções. Esta receita é uma variação da famosa sobremesa bananas foster, que consiste em fritar bananas com... Leia mais
O bolo dos Reis Magos (em espanhol: Rosca de Reyes – Anel dos Reis Magos) é a principal iguaria da Epifania, 6 de janeiro, em todos os países de língua espanhola. Ao contrário dos bolos dos Reis Magos em outros países católicos, na Espanha e no México ele é sempre assado em formato de anel e - Leia mais
Uma das festas mais vibrantes e coloridas do México é o Dia dos Mortos, celebrado nos dias 1 e 2 de novembro. Nesses dias, acredita-se que as almas dos mortos vêm visitar seus entes queridos, e os hospitaleiros mexicanos celebram essa ocasião com verdadeiras festividades e... Leia mais
Os buñuelos mexicanos, ao contrário dos donuts espanhóis de mesmo nome, são feitos na forma de pães achatados finos e crocantes, fritos em óleo. Nenhum Natal no México está completo sem eles. Os buñuelos são frequentemente aromatizados com anis, adicionado à massa em vez de... Leia mais
Os amantes de damasco vão adorar esta versão de uma sobremesa francesa. O suflê delicado e aerado combina perfeitamente com o sabor frutado do molho de framboesa. O prato finalizado pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro. Ao servir, retire um pouco da massa do suflê. Leia mais
A torta de carne picada (Mincemeat pie) é uma torta doce natalina tradicional da Inglaterra, recheada com maçãs picadas e frutas secas, misturadas com açúcar, mel, especiarias aromáticas, gordura e um toque de álcool. As maçãs são as melhores opções. Leia mais
O sorvete de creme perfeito, com um sabor rico e cremoso e o frescor da laranja. Delicie seus entes queridos com um delicioso sorvete caseiro da mais alta qualidade, da qual você pode ter certeza. Somente o creme de leite fresco natural confere ao sorvete sua... Leia mais
Uma sobremesa maravilhosa, sem ser excessivamente doce, com uma combinação perfeita de sabores e texturas. Para garantir que o caramelo endureça adequadamente, pode ser necessário cozinhar a calda por um pouco mais de 8 minutos, até atingir uma cor âmbar. A textura do creme lembra... Leia mais
Os biscoitos franceses em formato de vieira são populares há muito tempo fora de seu país de origem. A iguaria é mencionada no romance "Em Busca do Tempo Perdido", de Marcel Proust, e as origens da sobremesa são descritas de diversas maneiras: Leia mais
Alguns tipos de bolos são feitos com frutas; elas podem ser cozidas em calda aromática ou levemente escalfadas. Usando damascos secos como base, você pode criar uma extraordinária sobremesa de frutas em camadas. Ao escolher os ingredientes, lembre-se de: Leia mais
Para fazer manteiga caseira, o ideal é usar creme de leite natural: 1 litro rende aproximadamente 500-600 gramas desse valioso produto, cujos benefícios para a saúde você pode ter certeza. Uma versão para sobremesa pode ser feita adicionando mel e frutas cítricas aromáticas. Leia mais
A decoração mais simples e deliciosa para bolos e tortas é com frutas frescas, especialmente no verão. Elas ficam vibrantes e adicionam frescor e doçura a essas sobremesas. Nesta receita, pêssegos delicados e framboesas vibrantes são exibidos em toda a sua glória. Leia mais
Uma colheita farta de abobrinhas é uma ótima oportunidade para experimentar receitas deliciosas na cozinha. Depois de provar diversos ensopados, sopas e aperitivos com abobrinha, que tal assar uma torta de abobrinha de verdade? Basta sovar a massa e adicionar abobrinha ralada e raspas de laranja. Leia mais
O bolo dos Reis Magos é um doce tradicional em países católicos para a Festa da Epifania, que comemora o presente dado ao menino Jesus pelos Três Reis Magos. Embora o bolo dos Reis Magos varie em aparência e sabor em cada país, sua... Leia mais
A história dessa sobremesa, inventada em um restaurante de Nova Orleans, remonta a 1951. Naquela época, a cidade era um importante centro de importação de bananas da América do Sul. O prato recebeu o nome de Richard Foster, um amigo do dono do restaurante. Leia mais
Esta receita de manteiga caseira incrivelmente simples e deliciosa vai te encantar. A manteiga, temperada com especiarias para churrasco e cebolinha, dá um toque especial ao prato e também pode ser usada com sucesso com outros tipos de peixe, camarão e... Leia mais
Prepare asas de frango usando uma das receitas de maior sucesso. Marine-as previamente em uma mistura de molho barbecue, mostarda e mel, depois grelhe e cubra com um glacê de mostarda e mel. As asas ficam suculentas e macias, cobertas com... Leia mais
Esta torta vintage é inspirada no clássico coquetel de mesmo nome. Se preferir, você pode usar uísque de centeio em vez de bourbon. Uma cobertura de laranja com inspiração retrô dá um toque final divertido. Leia mais
Tradicionalmente, os churros, originários da Espanha e de Portugal, são feitos com uma base de massa choux e fritos em óleo. Os bolinhos de milho americanos são assados. A combinação dessas duas receitas cria um prato caseiro que... Leia mais
Um dos coquetéis mais famosos e apreciados, o Daiquiri, foi inventado em Cuba e a receita original consiste em rum branco, suco de limão e xarope simples. O coquetel recebeu o nome da praia cubana de Daiquiri. Tornou-se uma bebida muito popular. Leia mais
Esta é uma sobremesa grelhada muito simples, porém sofisticada e inusitada. Pêssegos ou nectarinas delicados, suculentos e doces combinam perfeitamente com o creme de manteiga de mel e laranja. Esta sobremesa frutada adquire um sabor e aroma únicos. Leia mais
As costelas de porco são suculentas, com um sabor intenso e marcante. O molho de chá doce realça o sabor da carne e a deixa ainda mais apetitosa, com uma linda crosta dourada. A salada de batata com limão é muito macia, fresca e leve. Leia mais
Os cranberries são uma das fontes naturais mais poderosas de vitaminas durante o outono e o inverno. Além de sucos de frutas, refrescos e tortas, você pode fazer uma geleia de cranberry caseira, natural e saudável. Essa delícia não será apenas uma sobremesa saborosa para você... Leia mais
O chutney é um molho de frutas ou vegetais originário da culinária indiana. Esse molho tem como objetivo adicionar variedade e realçar o sabor do prato com o qual é servido. O chutney de cranberry e cítricos pode ser usado como acompanhamento para aves, carnes e outros pratos. Leia mais
Você pode assar um pão leve e úmido com uma crosta crocante por fora sem sovar. O pão de bicarbonato de sódio não precisa de fermentação; o bicarbonato de sódio reage imediatamente com o ácido lático do leite azedo; basta misturá-los. Leia mais
As batatas Hasselback foram inventadas em 1953 pelos chefs do restaurante sueco Hasselbäcken. A especialidade do prato é que, antes de assar, o tubérculo é cortado em fatias de forma que permaneçam unidas na base. Além das batatas comuns, o mesmo... Leia mais
Estes alegres cupcakes de laranja têm um maravilhoso sabor cítrico graças às raspas de laranja e à cobertura de cream cheese feita com suco de laranja de verdade. A cobertura é finalizada com um toque doce... Leia mais
Essas trufas de chocolate veganas e sem glúten agradarão a quem segue uma dieta saudável ou mesmo uma dieta vegetariana rigorosa. O delicado creme de caju combinado com o chocolate é o destaque desta sobremesa saudável. A delícia é complementada por Leia mais
Um delicioso e reconfortante eggnog é tudo o que você precisa para entrar no espírito natalino durante a época mais fria do ano. Em muitos países ocidentais, o Natal e o Ano Novo são associados a essa bebida. Ao contrário da receita clássica, esta não inclui... Leia mais
A julgar pelos seus ingredientes básicos, o eggnog é quase idêntico ao sorvete, mas é consumido principalmente em climas mais frios, e não quentes. Ao longo de sua longa história, a bebida cremosa desenvolveu muitas variações da receita clássica. Leia mais
Esta sobremesa gelada simples é feita com suco de laranja e limão frescos, raspas e leite. Se você adora sorvete, mas está tentando evitar calorias extras, o sorbet de laranja é a opção perfeita. Leia mais
Um chai latte é uma mistura de leite e chá preto indiano tradicional com especiarias. Esta receita usa leite de amêndoa e açúcar mascavo. A combinação de gengibre, canela e pimenta torna a bebida incrivelmente picante e revigorante. Você pode servi-lo - Leia mais
Esta pastilha caseira e leve tem um sabor e aroma cítricos naturais, graças às raspas de laranja frescas e à ausência de aromas artificiais. Fazer esta delícia em casa, descobriu-se, é... Leia mais
Receita passo a passo de crespelle italianas com frango grelhado e molho barbecue de vinagre balsâmico, servidas com salada de repolho Napa e maçã. Leia mais
Receita passo a passo de panquecas Crepe Suzette com molho cremoso de laranja e chocolate. Leia mais
O ideal é preparar essas panquecas quando os convidados já tiverem chegado. Assim, elas ficam bem quentes, o que só intensifica o prazer do sabor e do aroma. Além disso, cozinhar com convidados pode ser uma experiência muito agradável. As panquecas em si são... Leia mais
Um prato com sabor e aroma únicos. Panquecas delicadas com um recheio suave de creme cítrico, cujo sabor é perfeitamente complementado por um molho de canela e rum. A canela adiciona um toque de doçura e uma leve acidez, enquanto o rum confere um aroma sutil e agradável. Leia mais
Panquecas tropicais deliciosas com um recheio delicado de uma mistura de queijo creme leve e ricota dietética italiana. Este prato é uma ótima alternativa para qualquer sobremesa. O abacaxi frito com nozes é uma delícia por si só. Leia mais
Uma receita culinária detalhada com fotos para um prato de Ano Novo. Leia mais
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.
Receita detalhada com fotos.










































































































