Sorvete de laranja
Votos: 10
Tempo: 2 horas e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1000 ml.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1000 ml.
Valor nutricional por porção:
Calorias 154, gordura total 2 G., gorduras saturadas G., proteínas 2 G., carboidratos 34 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 154, gordura total 2 G., gorduras saturadas G., proteínas 2 G., carboidratos 34 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Esta sobremesa gelada simples é feita com suco de laranja e limão frescos, raspas e leite. Se você adora sorvete, mas está tentando evitar calorias extras, o sorbet de laranja é perfeito para você.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 200 g de açúcar
- 1 colher e meia de sopa de raspas de laranja, finamente raladas
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 xícaras de suco de laranja fresco, obtido a partir de aproximadamente 900-1400 g de laranjas.
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 1,5 xícaras de leite integral bem gelado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um processador de alimentos, combine todos os ingredientes, exceto o leite, e processe até que o açúcar se dissolva, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura em uma tigela e adicione o leite, mexendo bem. Cubra a tigela e leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a mistura atinja 4°C (39°F) ou menos.
- Despeje a mistura na sorveteira e processe até atingir a consistência de sorvete cremoso. Sirva imediatamente ou transfira para um recipiente com tampa e congele até ficar firme, por cerca de 3 horas.
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