Fondue de chocolate com laranja
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
O fondue de chocolate é uma sobremesa única para celebrar o fim da semana de trabalho. Além de saborear uma delícia incrível, você se divertirá com seus entes queridos, mergulhando diversas guloseimas em uma tigela de chocolate. E o melhor: leva apenas 15 minutos para preparar — perfeito para enquanto seus convidados terminam o prato principal. Prepare a calda de chocolate, adicionando rum, raspas de laranja e canela para um sabor e aroma mais intensos, e uma colher de manteiga para manter o chocolate macio. Disponha as frutas e os petiscos para mergulhar ao redor da tigela, junto com espetos de madeira ou palitos de churrasco, e sirva!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Fondue
- 2 xícaras de morangos frescos, lavados, secos e sem o talo.
- 2 xícaras de framboesas frescas
- 2 bananas, descascadas e cortadas em fatias de 5 a 6 cm de comprimento.
- 350 gramas de espessura, pretzels salgados
- 120 g de damascos secos
- 180 g de amêndoas torradas e salgadas
Molho rico de chocolate para mergulhar
- 0,5 xícara de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa (15 g) de manteiga
- 120 g de chocolate amargo
- 2 colheres de chá de rum escuro
- 1/8 colher de chá de raspas de laranja
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Disponha todos os ingredientes do fondue em uma travessa. Sirva com o creme de chocolate quente. Veja também: Prato de fim de semana - Porções individuais pudim de baunilha com biscoitos de aveia.
Molho rico de chocolate para mergulhar
Em uma panela média, leve ao fogo baixo o creme de leite, o açúcar, a canela e a manteiga até começar a ferver. Retire do fogo, adicione o chocolate e mexa até derreter. Antes de servir, misture o rum e as raspas de laranja.
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