Tempo:
Complexidade: facilmente
Porções: 1

Os licores de laranja e groselha preta conferem a este coquetel italiano à base de grappa seu sabor fresco e vibrante. Uma combinação intrigante que deixa um agradável sabor frutado no final. A bebida é bastante forte, moderadamente doce e ácida. Você pode ajustar o nível de doçura ao seu gosto adicionando mais ou menos xarope de açúcar.

Ingredientes:

• 15 ml de Cointreau ou outro licor de laranja
• 45 ml de grappa
• 7 ml de licor de groselha preta Creme de Cassis
• 15 ml de suco fresco de meio limão
• Um pouco de xarope de açúcar
• Gelo
• Raspas de laranja para servir

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

Licor de laranja, vodka, licor de groselha, suco de limão, xarope, raspas de laranja

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Preparação:

Passo 1
• Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Agite vigorosamente até ficar bem gelado. Encha um copo alto ou um copo highball com gelo. Despeje o coquetel por cima. Raspe a casca da laranja para criar um redemoinho. Esfregue a borda do copo, gire e coloque a casca no copo para decorar.

Votos: 1

Autor da receita - Jill Davie é a chef executiva do Josie's Kitchen, um restaurante de Los Angeles pertencente a Josie Le Balch.