Arroz de grão longo

"Este prato foi trazido ao Brasil no século XVI pelos colonizadores portugueses. Inicialmente, o açafrão era usado para dar ao arroz sua cor amarela característica, mas depois foi substituído pela cúrcuma, mais popular e facilmente encontrada. Esta receita é minha..." Leia mais

Este prato incrivelmente simples foi inspirado no sabor do camarão ao alho espanhol e é preparado inteiramente em uma panela elétrica de arroz. O camarão é realçado pelos sabores defumados do chouriço e da páprica, pimenta vermelha crocante e um toque cítrico de suco de limão no final. Ao montar o prato, Leia mais

Com esta receita para panela elétrica, você pode preparar um jantar completo, delicioso e interessante sem nenhum esforço extra. Basta colocar o arroz na panela elétrica, cobrir com água e, sem mexer, adicionar os legumes, a carne moída e o milho. Depois, é só iniciar o ciclo. Leia mais

Esta receita de salada asiática em tigela economiza tempo usando um kit de salada pronto, que inclui vegetais picados, molho e uma cobertura crocante. É também uma ótima maneira de aproveitar o arroz cozido que sobrou... Leia mais

• Tigela com suya
• Arroz de coco
• Mistura de especiarias para sushi

A estrela deste prato farto é o kebab nigeriano suya com amendoim e especiarias. Basicamente, você pode escolher qualquer proteína para este kebab – bife, frango, camarão, salmão, tofu ou até mesmo berinjela. O segredo está na mistura de especiarias com amendoim, que dá ao prato seu sabor característico... Leia mais

Os pimentões Cubanella, longos e estreitos, também são perfeitos para assar com recheios de carne. Eles têm um sabor agradavelmente suave, então um recheio saboroso com pimenta jalapeño e temperos sazón é ideal para uma ampla gama de sabores. Para facilitar - Leia mais

Este prato porto-riquenho popular é geralmente preparado para o Natal e outros feriados importantes. O arroz é cozido em uma panela com ervilhas-de-pombo e pedaços de carne de porco, resultando em um prato muito aromático e delicioso. Nesta receita, em vez de carne de porco,... Leia mais

• Molho de laranja
• Brócolis
• Frango
• Conjunto

Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente servido para viagem. Mas é igualmente delicioso e apetitoso de fazer em casa. Peitos ou coxas de frango sem pele e sem osso são empanados em uma massa espessa e fritos em uma frigideira funda. Leia mais

O arroz cozido do dia anterior é o ideal para esta receita. Deixá-lo secar durante a noite permite que absorva melhor os sabores dos outros ingredientes. Bacon frito pode substituir a linguiça chinesa. Tudo é preparado em uma wok, mexendo constantemente (refogado), e— Leia mais

O arroz frito asiático é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. O óleo de pimenta e o gengibre fresco adicionam um sabor vibrante e delicioso a este arroz frito com frango e castanha de caju. São usadas coxas de frango, ou seja, elas são... Leia mais

• Arroz de coco
• Caril

"Os caril vermelho e amarelo costumam ser os mais populares. Eu sou fã de caril verde, especialmente com frutos do mar frescos. O aroma de capim-limão, alho e pimenta simplesmente faz com que tudo o que toca fique delicioso!", diz Jeff Mauro. Leia mais

• Molho de curry de peru
• Arroz a grega
• Repolho frito
• Katsu

Um suculento peito de peru empanado e crocante é servido sobre um aromático pilaf com molho de curry japonês para peru. Para um acompanhamento leve, prepare uma salada de repolho chinês e mostarda grelhados com vinagrete picante. Leia mais

• Torta
• Salada de tomate

Esta torta mediterrânea em camadas, recheada com espinafre e queijo feta, é uma opção completa para o jantar quando acompanhada de uma leve salada de tomate e azeitonas. A torta é feita com camadas de massa filo, intercaladas e recheadas. Leia mais

Este rolinho de bife de flanco grelhado está repleto de todos os sabores de Porto Rico. Banana-da-terra doce, arroz amarelo e feijão preto capturam a essência das tradições culinárias da ilha, enquanto o tempero de alho assado e o molho barbecue realçam os sabores. Leia mais

Arroz rojo, ou arroz vermelho com legumes, é um acompanhamento tradicional servido em todo o México. A receita é bastante simples, mas o prato é cheio de sabor, e a cor vermelha característica vem dos tomates. O ideal é usar arroz branco. Leia mais

Prepare este arroz branco picante com cerveja, coentro, alho, ervilhas e cenouras para um acompanhamento festivo. É aromático, úmido e delicioso. Combina perfeitamente com carnes ou aves! Leia mais

Esfregue as costeletas de lombo de porco com osso em uma mistura de temperos Sazón e frite até ficarem crocantes e saborosas. Sirva com arroz à espanhola com azeitonas verdes, ervilhas-de-pombo e extrato de tomate. Finalize polvilhando com... Leia mais

Mesmo economizando dinheiro, isso não significa que você precise sacrificar o sabor. Este prato é feito com vegetais de inverno simples e da estação, mas o resultado é incrível! Frango suculento assado no forno é servido com arroz cozido e... Leia mais

O molho hoisin, o vinho de arroz Shaoxing e o molho de soja, juntamente com alho e gengibre, conferem a este ensopado de carne um rico sabor asiático. A carne é cozida lentamente em uma panela elétrica por várias horas, resultando em um ensopado suculento e macio. Adicione o bok choy no final para... Leia mais

Este jantar farto de inspiração latina com frango frito (pol asado) está repleto de sabores e aromas, realçados pela combinação perfeita de arroz e feijão. O prato fica pronto em menos de uma hora e é perfeito para um jantar em - Leia mais

Com esta receita, você pode fazer um arroz soltinho e aerado, como um pilaf. O segredo é refogá-lo levemente antes de adicionar a água. Se desejar, pode adicionar raspas de limão ou tomilho. Depois de cozido, deixe o arroz cozinhar no vapor por mais alguns minutos sob... Leia mais

"Quando criança, eu conseguia comer uma tigela inteira do 'arroz con elotes' (arroz com milho) da minha mãe", lembra Marcela Valladolid. "Toda família mexicana prepara esse acompanhamento de uma forma ou de outra, mas as diferenças costumam ser mínimas. Eu decidi acrescentar..." Leia mais

Prepare-se para um prato de camarão com arroz em um molho espesso e picante de tomatillo, com cebola, coentro, pimenta jalapeño fresca e alho. Vegetal essencial na culinária mexicana, o tomatillo adiciona um sabor cítrico e vibrante a molhos, ensopados e sopas. Leia mais

O arroz frito ao estilo asiático é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. Os ingredientes são infinitamente variados. Experimente esta versão singapuriana com carne de porco. Tempere a carne de porco moída com... Leia mais

Embora muitas receitas de almôndegas incluam uma fatia de pão branco na carne moída, esta usa nachos. As almôndegas prontas são servidas com pimentões e cebolas fritos (um ingrediente popular em fajitas), arroz, creme azedo e... Leia mais

Salsichas bratwurst suculentas são assadas com cogumelos cremini, cenouras, aipo e arroz em um molho cremoso leve até que o arroz esteja cozido. Em seguida, a caçarola é coberta com queijo ralado e levada ao forno até que o queijo derreta. Leia mais

Para um jantar saudável e sem carne que toda a família vai adorar, experimente estes charutos de repolho com arroz selvagem. Uma mistura de arroz de grão longo e arroz selvagem é combinada com aipo, cebola, maçã e nozes-pecã, e enrolada em folhas de repolho. Depois... Leia mais

Esta receita utiliza um vinagrete de laranja ácido duas vezes: para temperar o mahi-mahi grelhado e para temperar o arroz com feijão preto. Finalize com chips de banana-da-terra (ou chips de banana) e... Leia mais

Pedaços tenros de frango são fritos até ficarem crocantes e assados ​​com ervas, pimentões, especiarias, arroz e ervilhas, resultando em um jantar completo preparado em uma única panela, popular em Cuba e outras partes da América Latina. Leia mais

Dê um toque especial ao seu refogado de sempre, preparando-o com abobrinha, tomate, manjericão e tomilho. Marine o peito de frango em suco de limão e azeite por alguns minutos antes de fritar, para que fique suculento e delicioso, enquanto os legumes... Leia mais

Experimente o arroz frito asiático com pedaços macios de frango, omelete e ervilhas-tortas suculentas em um molho picante de gengibre. Adicione amendoim salgado picado para dar textura e crocância. Sirva decorado com cebolinha. Leia mais

Para este arroz frito com cogumelos shiitake, use coxas de frango sem pele e sem osso. Elas ficarão suculentas mesmo se você as cozinhar demais acidentalmente. Tempere o arroz com molho de soja, óleo de gergelim e gengibre fresco e bom apetite! Leia mais

Molho de soja, xerez, óleo de gergelim e gengibre fresco infundem este refogado com sabores incrivelmente intensos e multifacetados. A combinação de brócolis e frango nunca foi tão vibrante! Refogue os pedaços em um rico molho asiático e sirva polvilhado com sementes de gergelim. Leia mais

O frango vindaloo é um curry indiano com sabores picantes, doces e ácidos. A receita do vindaloo tem origem na culinária goesa, para onde foi levado pelos portugueses. Para prepará-lo, você precisará de frango cozido, extrato de tomate e uma seleção de especiarias. Leia mais

O ingrediente principal deste prato de inspiração mexicana é o frango grelhado, cozido com arroz, tomates, alho, coentro e muito queijo derretido. O recheio é intercalado com tortilhas de milho e grelhado até dourar. Leia mais

Em vez de arroz comum como acompanhamento para carne, prepare este pilaf de verão, repleto de vegetais suculentos e ervas aromáticas. Opte por arroz integral. É mais saudável que o arroz branco e tem um leve sabor de nozes. Cozinhe o arroz tampado, resistindo à tentação. Leia mais

Este jantar de uma panela só, com arroz, legumes e carne, foi inspirado no prato tradicional coreano bibimbap, que é cozido em uma panela de pedra quente para que as bordas do arroz fiquem crocantes. Com esta receita, você pode alcançar o mesmo resultado delicioso. Leia mais

Este prato fácil de preparar é repleto de um vibrante buquê de especiarias: arroz branco aromático com gengibre é servido sob um rico curry com bacalhau e pimentões verdes doces. Finalize o curry com fatias de limão para um toque de suco, que adiciona ainda mais sabor. Leia mais

• Arroz
• feijão preto

As sementes de urucum, um tempero tradicional na culinária porto-riquenha, conferem uma cor ensolarada e notas de nozes a este arroz perfumado e soltinho. Normalmente servido com feijão preto, o arroz amarelo adiciona um toque vibrante e apetitoso de cor à mesa. Leia mais

Bolinhos de arroz fritos, que os italianos chamam de arancini, são deliciosos bolinhos de arroz macios e recheados com queijo, com uma crosta crocante por fora. Geralmente são feitos com arroz arbóreo, rico em amido, que mantém os bolinhos unidos e evita que se desfaçam. Mas, em vez disso... Leia mais

Se você quiser dar um sabor diferente ao seu arroz sem adicionar temperos desnecessários, basta fritá-lo até dourar antes de adicionar o líquido e cozinhar. Fritá-lo na manteiga confere um agradável sabor de nozes e o torna ainda mais... Leia mais

Esta sopa está repleta de todos os sabores vibrantes do jambalaya crioulo em um caldo rico e reconfortante. O arroz na sopa é macio, tornando-a suficiente para um jantar completo. E a linguiça andouille dourada adiciona um aroma maravilhoso. Sirva - Leia mais

O curry em pó picante e o óleo de pimenta combinam perfeitamente com o milho doce e os pimentões neste arroz frito com frango. Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar de ontem. E em vez de... Leia mais

Uma refeição completa e incrivelmente fácil de preparar: frango com arroz ao molho de tomate. Basta colocar todos os ingredientes em uma assadeira, cobrir bem com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido. A regra principal é: não abra a assadeira! Leia mais

Cominho, suco de laranja fresco e especiarias conferem um sabor rico e intenso ao lombo de porco macio. Esta receita para panela elétrica é inspirada na culinária cubana, onde o sabor vibrante provém da combinação da laranja doce com especiarias cítricas. Leia mais

Arroz com camarão (em espanhol: arroz con camarones) é um prato popular na culinária latino-americana. Muitas variações de "arroz con camarones" são preparadas usando esses ingredientes básicos, variando em composição e sabor. Nesta receita, o camarão... Leia mais

Um bife de presunto natural, também conhecido como joelho de porco, é frito na manteiga com um pouco de açúcar mascavo, o que cria uma leve crosta caramelizada que complementa o sabor salgado do presunto. Para acompanhar, prepare: Leia mais

Este pilaf é feito sem carne e é um ótimo acompanhamento para qualquer prato de carne. Cozinhe-o com arroz basmati e um buquê de especiarias aromáticas: cardamomo, anis, canela, louro e cebola. O arroz absorverá todos os sabores, resultando em... Leia mais

Prepare uma refeição completa e rápida em uma única frigideira. O arroz cozinha lentamente junto com o frango em um delicioso molho de manga, absorvendo todos os sucos maravilhosos. Ree Drummond usa sobrecoxas de frango desossadas e sem pele para este prato. Leia mais

Se você prefere comprar refeições congeladas em sacos para poder preparar o jantar facilmente em um instante, vai adorar a ideia de fazer suas próprias refeições pré-preparadas usando ingredientes frescos e de alta qualidade. Você pode... Leia mais

Apesar da simplicidade do processo, cozinhar arroz soltinho perfeito nem sempre é fácil para todos. Siga esta receita infalível e você sempre terá um arroz macio e soltinho, perfeito para servir como acompanhamento, mesmo em ocasiões especiais. Leia mais

Peixes brancos, como robalo ou pargo, são os mais indicados para esta receita. O filé é colocado em uma assadeira sobre uma mistura de tomates enlatados amassados ​​à mão, azeitonas e pimentas em conserva, e assado até ficar cozido. Leia mais

Frango com arroz ao estilo asiático é uma refeição deliciosa e rápida, perfeita para depois do trabalho. Para prepará-la, você precisará de peitos de frango fatiados finamente; eles cozinham e marinam rapidamente, ficando saborosos em poucos minutos. Leia mais

Coxas de frango fritas na frigideira são cozidas lentamente em um molho picante de pimenta com harissa caseira. A combinação de pimentas doces e picantes, canela, páprica defumada e vinagre de vinho cria um sabor rico, multifacetado e de inspiração oriental, tanto no molho quanto no frango. Leia mais

Você pode preparar este prato em uma panela elétrica sem precisar descongelar o peito de frango! É super prático se você se esqueceu de tirá-lo do congelador a tempo. E o melhor é que todo o prato — frango, acompanhamento, legumes e molho — é preparado em uma única panela. Até mais! Leia mais

A beleza desta paella reside no fato de que você pode preparar a parte mais trabalhosa com antecedência, montar o prato em uma assadeira e refrigerá-lo. Asse o prato pouco antes de servir. Com esta receita, você não precisa se preocupar com... Leia mais

Para um arroz frito asiático mais leve e saudável, substitua parte do arroz tradicional por arroz de couve-flor. Ambos os tipos de arroz são fritos na frigideira com curry em pó, amêndoas fatiadas e especiarias, e então... Leia mais

Costeletas de lombo de porco com osso são assadas no forno com arroz, que absorve os sucos deliciosos, resultando em um jantar completo e saboroso de carne e acompanhamento. Antes de assar, doure o arroz: Leia mais

A combinação de carne bovina, arroz de grão longo, cebola, tempero italiano e molho de tomate confere a esses "ouriços" um sabor extraordinário, permitindo que você desfrute de um prato simples e rápido mesmo durante a semana, depois do trabalho. Quando - Leia mais

Esta receita de caçarola impressionante e substanciosa é imperdível, pois a generosa quantidade de brócolis a torna incrivelmente saudável e suculenta, o arroz a torna substanciosa e o molho de queijo é incrivelmente delicioso. O molho é feito com - Leia mais

A sopa de frango com arroz é uma das sopas caseiras mais populares, mas, apesar dos ingredientes quase idênticos, cada cozinheiro adiciona seu toque especial. Ree Drummond, por exemplo, rala o peito de frango desfiado antes de adicioná-lo à sopa. Leia mais

Feijão vermelho com arroz é um prato típico da culinária crioula da Louisiana. O feijão vermelho é cozido lentamente em uma panela de pressão com linguiça andouille, joelho de porco defumado, temperos e legumes até ficar macio e o molho encorpado. Leia mais

O arroz jasmim de grão longo é um acompanhamento popular em pratos do Sudeste Asiático. Tem um sabor agradável, ligeiramente cremoso, e combina perfeitamente com frango, legumes e frutos do mar com molhos. Para cozinhar um arroz bonito e soltinho no fogão, é importante: Leia mais

Feijão vermelho com arroz é um prato típico de Nova Orleans, tradicionalmente preparado às segundas-feiras com sobras do presunto defumado de domingo. Ainda hoje, entre em qualquer lanchonete de Nova Orleans numa segunda-feira, e a primeira coisa que lhe oferecerão é... Leia mais

O sabor rico do molho carbonara combina perfeitamente não só com espaguete, mas também com arroz frito. Use arroz cozido que sobrou, basta reaquecê-lo bem em uma frigideira até ficar crocante, junto com... Leia mais

O famoso frango tandoori indiano é servido em uma tigela generosa com arroz e couve-flor suculenta. Você não precisa de um forno tandoori especial para preparar este prato; um forno pré-aquecido na função grill funciona perfeitamente. Leia mais

Usando uma panela elétrica de cozimento lento, você pode preparar frango com arroz de forma rápida e fácil, resultando em um arroz soltinho e um frango suculento. Legumes refogados — cebola, pimentão, alho e coentro — darão ainda mais sabor ao seu prato (use legumes firmes). Leia mais

O arroz frito é um prato básico na culinária asiática. O arroz cozido que sobrou é perfeito para esta receita, e é frito no dia seguinte com outros ingredientes e especiarias asiáticas populares. Para lhe conferir um sabor único,... Leia mais

O prato coreano Bibimbap é tradicionalmente servido em uma tigela funda com arroz coberto com carne, ovo e vegetais, mas esta receita sugere prepará-lo como uma pizza em uma frigideira. A base da "pizza" será o mesmo arroz frito crocante, bem apertado. Leia mais

Sirva este delicioso arroz ao estilo mexicano com alho, limão e coentro aromático como acompanhamento para carne, peixe ou frango. O arroz de grão longo é pré-frito em óleo com alho e cebola para criar uma textura saborosa e soltinha. Leia mais

Este mingau de arroz cremoso é repleto de passas suculentas e o aroma mágico da canela. Para deixá-lo ainda mais cremoso, adicionam-se gemas de ovo durante o cozimento. Siga a receita passo a passo com atenção para temperá-las e... Leia mais

Junte-se ao movimento internacional Segunda Sem Carne, contribuindo para o meio ambiente e tornando sua alimentação mais saudável. E para não sentir falta de pratos com carne neste dia, prepare este delicioso arroz com tofu e cogumelos shiitake. Leia mais

Este arroz gratinado ao estilo mexicano é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas e é bem fácil de fazer. O arroz de grão longo é cozido em fogo brando com tomates (use tomates enlatados) e temperos mexicanos tradicionais. Leia mais

Esta receita cozinha frango e arroz numa só panela. É sofisticada e perfeita para um jantar em família ou uma festa de fim de ano. Usa coxas de frango inteiras com pele e osso, para que cozinhem por igual. Leia mais

Este pilaf é preparado sem carne, mas é perfeito como acompanhamento para pratos com carne. Além do arroz, leva cebola, pimentão, ervilha, passas, pistache triturado e especiarias. Juntos, criam um buquê luxuoso de sabores e aromas. Leia mais

Um acompanhamento de arroz sempre fica com uma aparência especial e apetitosa quando está soltinho e com os grãos perfeitamente alinhados. Para garantir que fique assim, misture bem o arroz lavado em uma panela com manteiga quente e cebola frita antes de cozinhar. Leia mais

• Molho Mojo
• Arroz amarelo
• Feijão preto apimentado

Este burrito mexicano leva arroz dourado, feijão preto apimentado, queijo, frango, fatias de abacate e um molho mojo refrescante feito com coentro, pimenta e suco de limão, tudo enrolado em uma grande tortilla de trigo. Para dar um sabor delicioso ao arroz, Leia mais

O arroz glutinoso também é conhecido como arroz glutinoso, embora não contenha glúten. É um arroz tailandês de grão longo que, quando cozido no vapor, torna-se translúcido, brilhante e muito pegajoso. É um ingrediente essencial nas culinárias dos países do Sudeste Asiático. Leia mais

Você pode até mesmo cozinhar arroz perfeito no micro-ondas, que ficará tão delicioso, aromático e soltinho quanto o arroz feito em uma panela elétrica. Cozinhe o arroz em uma tigela grande própria para micro-ondas, sem tampa, usando manteiga ou óleo vegetal. Você também pode cozinhá-lo em água, se preferir. Leia mais

O arroz sujo é um pilaf cajun popular feito com qualquer carne, carne moída ou miúdos que você tiver à mão. Por exemplo, nesta receita, ele é feito com linguiça de porco defumada. O arroz é cozido separadamente em caldo de galinha e depois misturado com... Leia mais

Arroz con pollo é um prato tradicional da Espanha e da América Latina, composto por arroz e pedaços de frango. O frango é empanado em farinha temperada, frito de todos os lados até dourar e depois cozido com arroz, legumes e... Leia mais

O arroz frito é um prato delicioso de inspiração asiática que você pode preparar com as sobras da noite anterior e desfrutar de sabores novos e vibrantes. É feito com arroz cozido, carne cozida (qualquer coisa que você tenha na geladeira: carne bovina, frango, presunto, etc.) Leia mais

Este arroz doce macio e aromático pode ser servido quente no café da manhã, como um mingau. Gelado, é uma sobremesa deliciosa! O arroz doce é feito com arroz branco de grãos longos e dois tipos de leite condensado, um adoçado e outro não adoçado. Leia mais

Esses pimentões recheados são feitos com almôndegas desfiadas, então, se você tiver muitas sobrando, talvez depois de um feriado, é hora de dar a elas uma nova vida. Tomates frescos são usados ​​para fazer um molho no qual uma mistura de arroz de grão longo e... Leia mais

Para preparar este delicioso refogado asiático, você precisará de arroz cozido. Você pode usar sobras, como do jantar de ontem, e transformá-las em um prato completamente novo. Frite separadamente o ovo, a carne de porco moída e... Leia mais

O arroz doce assado é ligeiramente diferente do arroz doce cozido tradicional, com um sabor mais intenso e rico. Para prepará-lo, o arroz de grão longo, cozido até ficar meio macio, é misturado com leite, creme de leite fresco, manteiga e açúcar. Leia mais

Coxas de frango fritas na frigideira com alho, orégano fresco e suco de limão, resultando em um sabor deliciosamente aromático, com um toque cítrico agradável. Servidas com arroz cozido com cebola, aipo, especiarias e limão. Leia mais

Antes de cozinhar, os mexilhões são cuidadosamente limpos de areia e barbas para garantir que nada estrague seu jantar. Prepare um delicioso prato crioulo com eles, repleto de sabores e aromas picantes. Primeiro, cebola, alho, aipo e tomates são refogados em fogo baixo - Leia mais

Adobo é um método tradicional filipino de cozinhar carne de porco, onde pedaços de carne são cozidos em fogo brando em uma mistura de molho de soja, açúcar mascavo, vinagre e especiarias, resultando em um molho agridoce incrivelmente delicioso. Para preparar o prato: Leia mais

• Molho Chimichurri
• Arroz Congri
• Guacamole

Na Espanha, Portugal e América Latina, a palavra "churrasco" se refere à carne grelhada sobre brasas. O bife de fraldinha é uma excelente escolha para este prato. Grelhe-o e sirva-o, complementado pelos outros ingredientes desta receita vibrante e colorida. Leia mais

Além de fritar carne e peixe, você também pode usar a grelha para preparar uma refeição mais completa. Por exemplo, asse frango com arroz e feijão em papel alumínio. Para isso, é mais fácil usar assadeiras descartáveis ​​de alumínio. Coloque todos os ingredientes nelas. Leia mais

O recheio de pimentão ficará mais leve e nutritivo se você usar carne moída magra misturada com lentilhas marrons. Elas são tão ricas em proteínas quanto a carne e ainda adicionam fibras ao prato. Refogue a carne moída com os temperos. Leia mais

Arroz soltinho e cozido num prato é ideal para qualquer cozinheiro. Este acompanhamento tem sempre um aspeto agradável e é visualmente apelativo. Mas enquanto cozinheiros inexperientes podem cozinhar demais o arroz numa panela e transformá-lo numa massa pegajosa, numa panela de cozimento lento... Leia mais

Frango e arroz estão entre os ingredientes mais populares da culinária caribenha. Mas para dar a eles um sabor verdadeiramente exótico, típico de pratos de ilhas distantes, você precisará de tempero jerk jamaicano, pimenta e limão, que, com seu toque efervescente... Leia mais

• Frango frito na frigideira
• Pilaf de arroz com limão
• Salada de jardim

Uma receita de Rachael Ray, apresentadora do programa de culinária "30 Minute Meals", chef de cozinha famosa, empresária e escritora gastronômica. Rachael promove um estilo de culinária "rápido e fácil" e ensina pratos simples que exigem... Leia mais

Apesar da semelhança superficial com o pilaf, a paella possui um charme e sabor únicos, conquistando cada vez mais fãs. Este prato tradicional espanhol, que se tornou um dos pratos emblemáticos da Espanha, foi inventado em Leia mais

Esta bebida espanhola feita com leite de arroz é perfeita para dias quentes. Leia mais