Carne de porco, presunto, massa folhada, queijo suíço, pepino em conserva, suco de laranja, suco de limão, orégano, cebola, alho em pó, cominho, mostarda, salsa...
Tempo:3 horas e 20 minutosComplexidade: média Porções: 4
Esta sopa de vários ingredientes é servida com arroz, molho aji e pães achatados caseiros. A sopa, composta por legumes de raiz, mini-espigas de milho e abóbora, é primeiro cozida em fogo brando com a carne até ficar macia. Em seguida, é servida em tigelas com o caldo. Leia mais
Carne bovina, coxas de frango, batatas, abóbora cabotiá, milho, pimentas, tomates-cereja, suco de limão, cebolas, alho, abacate, bananas, tortilhas de trigo, tomilho, louro, coentro, arroz, molho aji, arepas, banana-da-terra...
Tempo:1 hora e 55 minutosComplexidade: média Porções: 6
Os coquetéis tropicais caribenhos não se resumem apenas aos aromas de coco, abacaxi e limão. Uma das bebidas natalinas mais populares na Jamaica, o sorrel, é feito com chá gelado de hibisco. Esta bebida refrescante, agridoce, é aromatizada com gengibre e... Leia mais
Chá de hibisco, gengibre, xarope, suco de limão, rum...
Tempo:10 min. mais o tempo de infusão Complexidade: facilmente Quantidade: 8 colheres de sopa.
Batatas, peitos de frango, massa folhada, louro, coentro, pimenta-do-reino, pimenta chipotle, cominho, suco de limão, coentro fresco, semente de mostarda, hortelã, manga, molho chutney, flocos de pimenta vermelha, farinha de primeira qualidade, ovos, leite azedo...
Tempo:1 hora. Complexidade: média Quantidade: 8 samsas, 1/2 xícara de chutney
O mojito clássico tem origem em Havana, Cuba, e dizem que era a bebida favorita de Ernest Hemingway. Geralmente é feito com limão, hortelã, açúcar de cana e rum — ingredientes típicos da ilha caribenha. Leia mais
rum, açúcar mascavo, suco de limão, água com gás, hortelã...
Asas de frango, pimenta malagueta, molho de soja, vinagre de maçã, suco de limão, suco de laranja, açúcar mascavo, mel, sementes de erva-doce, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica, tomilho, gengibre em pó, cebolinha, alho...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Asas de frango, pimenta malagueta, vinagre de maçã, suco de limão, suco de laranja, molho de soja, açúcar mascavo, cebolinha, alho, sementes de erva-doce, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica, tomilho, gengibre em pó, mel...
Tempo:1 hora e 10 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Suco de laranja, suco de abacaxi, suco de limão, rum, licor de amaretto, licor de gengibre, noz-moscada, melaço de romã, cereja maraschino, limão, xarope de amêndoa, abacaxi...
Se você tiver sobras de carne de porco cozida na geladeira, prepare o jantar selando-a em azeite (para criar uma crosta dourada) e, em seguida, realçando o sabor com uma vibrante salsa de abacaxi e kiwi. Se quiser algo mais sofisticado, você pode fazer isso - Leia mais
Carne de porco, pimenta jalapeño, suco de limão, molho salsa, abacaxi, kiwi...
Atum, nozes de macadâmia, alface, manteiga de amendoim, água de coco, molho de soja, molho picante, suco de limão, sementes de gergelim, coentro, alga marinha...
Esta receita apresenta uma versão mexicana do pão pita. A combinação de fajitas e molho chimichurri adiciona um toque de autenticidade ao prato. Leia mais
Pão pita, carne bovina, queijo Havarti, molho de pimenta, molho de soja, suco de limão, vinagre de vinho, cebola roxa, alho, coentro, salsa, cominho, pimenta caiena moída, pimenta jalapeño, mel...
Este drinque de cinco minutos, criado por Tyler Florence, requer apenas alguns ingredientes. Adicione champanhe espumante com um toque de suco de limão a taças elegantes cheias de suco de cranberry. Leia mais
vinho espumante, champanhe, suco de limão, suco de cranberry, cranberries...
Com leite de coco e pasta de curry verde de picância média, este prato de inspiração asiática ganha um toque de cor com o pimentão vermelho e umas gotas de suco de limão. Leia mais
Peito de frango, macarrão de arroz, leite de coco, pimentão, cebola, alho, pasta de curry, molho de peixe, suco de limão, coentro...
Nesta receita, Emeril Lagasse prepara nachos com linguiça de chorizo, um petisco mexicano temperado com cominho, acompanhados de purê de feijão pinto, queijos pepper jack e cheddar, e cebolas fatiadas finamente. O resultado é um prato requintado que se saboreia... Leia mais
Tortilha, feijão carioca, pimenta jalapeño, linguiça calabresa, tempero para chili, cominho, páprica, alho, alho em pó, cebola, cebola em pó, pimenta caiena, orégano, tomilho, suco de limão, queijo pepper jack, queijo cheddar...
Bobby Flay serve esses mini-hambúrgueres como aperitivo, cobrindo-os com uma maionese picante feita com pimentas chipotle, molho adobo e um toque refrescante de limão. Leia mais
Carne moída, queijo pepper jack, pães de hambúrguer, maionese, pimentas chipotle em molho adobo, molho adobo, molho picante, cebola roxa, pepino em conserva, suco de limão...
O molho salsa da Paula Deen fica pronto em apenas 10 minutos e vai agradar a toda a família – basta adicionar seus ingredientes favoritos, como abacate, abacaxi e feijão preto, à base clássica de tomate e pimentão. Leia mais
Molho salsa, tomates, pimentas, pimentões, cebolas, alho, alho em pó, vinagre de vinho, tortillas, suco de limão, abacaxi, abacate, manga, feijão preto...
O molho agridoce picante da Ellie Krieger, feito na panela de pressão elétrica, leva apenas seis ingredientes: manga tenra, pepino fresco, pimentas jalapeño cruas e cebolas. Leia mais
Molho de salsa, manga, pimenta jalapeño, cebola roxa, pepino, suco de limão, coentro...
Antes de servir, Tyler Florence deixa este molho de coentro descansar por 15 minutos para permitir que todos os sabores leves e vibrantes dos ingredientes se misturem. Leia mais
Para este acompanhamento rápido feito com ingredientes prontos, Rachael Ray combina pimentões vermelhos, milho vibrante e feijão preto substancioso com um molho leve de cominho e limão. Leia mais
Feijão preto, milho, pimentão, cebola roxa, cominho, molho Tabasco, suco de limão...
Depois de mergulhar as tortilhas em molho de tomatillo caseiro, recheie-as com frango assado comprado pronto e uma mistura de coentro, cubra com mais molho e polvilhe com queijo Monterey Jack. Asse até o molho borbulhar e sirva com - Leia mais
Guy Fieri marina coxas de frango em uma mistura de alho, cominho e pimenta em pó, e depois as grelha. Ele finaliza o frango com um caldo com infusão de jalapeño, tiras de tortilla fritas e um molho gelado de creme azedo com tequila. Leia mais
Coxas de frango, tequila, pimentas jalapeño, pimentas chipotle em molho adobo, tomates secos, cebolas, alho, suco de limão, creme azedo, cominho, tempero para pimenta, orégano, abacate, tortilla, coentro, limão...
Tempo:9 horas e 5 minutosComplexidade: média Porções: 4 - 6
Rachel Ray combina todos os sabores da culinária mexicana em uma sopa rica. Ela cozinha frango com cebola, pimentão e jalapeños em caldo de tomate e serve cada porção com abacate e chips de milho crocantes. Leia mais
A sopa de tortilla, uma das receitas mais populares do Food Network Kitchens, pode ser feita com sobras de frango, temperada com pimentas chipotle em molho adobo, coentro fresco e, para um sabor ainda mais vibrante, suco de limão. Leia mais
Frango, milho, tomates, tortilla, cebola, alho, pimentas chipotle em molho adobo, tempero de pimenta, suco de limão, coentro, limão...
O diferencial da receita consagrada de Alton Brown é que ela utiliza apenas alguns ingredientes, como abacate, coentro e suco de limão. O molho fica melhor se servido em temperatura ambiente, após uma hora de infusão. Isso é... Leia mais
O segredo do frango suculento e picante do Bobby é uma marinada de suco de limão, pimenta em pó e molho inglês. Bobby Flay deixa as coxas de frango marinando durante a noite. Antes de grelhar, ele cobre o prato com batatas fritas e um molho cremoso de queijo. Leia mais
Coxas de frango, suco de limão, pimenta em pó, molho inglês, cominho, alho, mel, pimentas chipotle em molho adobo, mostarda Dijon, coentro, páprica, batatas fritas, farinha, leite, queijo, noz-moscada, abacate, pimenta serrano, pimenta jalapeño...
Camarões Bobby Flay grelhados e descascados, prontos em apenas 15 minutos, são servidos cobertos com uma mistura agridoce de molho de soja, gengibre, mel, suco de limão e alho. Leia mais
molho de soja, mel, alho, camarão, suco de limão, gengibre...
Ao cuidar do jardim ou fazer compras no supermercado neste verão, aproveite para comprar tomates verdes e usá-los nesta receita simples da família Neely. Este prato fácil leva apenas 30 minutos para preparar e você só precisa de: Leia mais
Tomates verdes, farinha, alho em pó, ovos, leite, farinha de rosca panko, pimenta caiena moída, páprica, suco de maçã, açúcar mascavo, leitelho, maionese, molho barbecue, suco de limão, cebolinha...
Em vez de usar carne moída para o chili tradicional, Bobby Flay corta a carne em cubos e a cozinha em um caldo rico, adicionando cominho torrado e purê de pimenta chipotle. Leia mais
Carne bovina, cebola roxa, alho, tempero de pimenta, cominho, cerveja escura, tomates, pimentas chipotle, mel, feijão preto, suco de limão, creme azedo, abacate, pimenta jalapeño, coentro...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: média Porções: 6
Assim como um pudim de pão salgado, a strata é um prato leve para o brunch que pode ser preparado na noite anterior. Este prato mexicano é feito com fatias de pão, linguiça calabresa e pimentas verdes, que... Leia mais
kupaty (linguiças fritas), carne de porco moída, linguiça de chorizo, pão branco, pimenta, leite, molho picante, ovos, queijo cheddar, creme azedo, abacate, suco de limão, tomates, coentro...
Tempo:9 horas e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4-6
"Suíço" significa "suíço", o que evoca os imigrantes suíços que combinaram o molho cremoso com a enchilada mexicana. Rachel usa creme azedo para fazer o molho e, em vez de enrolá-lo, ela o dobra. Leia mais
A cochinha é um prato brasileiro delicioso, fácil de preparar e ainda mais rápido de comer. Os croquetes de frango podem ser apreciados como prato principal ou acompanhados de outro prato. A cochinha é um ótimo lanche ou uma excelente opção para levar em viagens. Leia mais
Peitos de frango, cenouras, cebolas, folhas de louro, alho, suco de limão, queijo creme, farinha, ovos, farinha de rosca...
Tempo: -- Complexidade: média Quantidade: 24 unidades.
O molho guacamole foi inventado pelos astecas e originalmente era chamado de "huaca-mulli", que significa "mistura de abacate". Era basicamente um purê da fruta (alguns a consideram um vegetal) com cebola e tomate. Coentro, alho, limão, pimenta e outros ingredientes também eram adicionados. Leia mais
Receita de um coquetel float de gim e amora. As amoras são cozidas em fogo baixo com açúcar e coadas em uma peneira fina. O suco resultante é colocado em uma coqueteleira e misturado com hortelã, gim, suco de limão e gelo. A mistura é servida em copos. Leia mais
Amora, hortelã, suco de limão, sorvete de baunilha, sorbet, mirtilo, gim, refrigerante de gengibre...
Receita de tempurá de vagem frita. A massa é feita com farinha, amido e água com gás. O prato finalizado é regado com molho de soja, suco de limão e cebolinha. Leia mais
vagem, suco de limão, cebolinha, molho de soja, amido...
Uma receita de salada de melão cantaloupe e melão honeydew com molho picante. É feita com açúcar mascavo, molho de peixe, suco e raspas de limão e molho de pimenta asiático. Leia mais
Melão, amendoim, coentro, hortelã, molho de peixe, molho sriracha, suco de limão, raspas de limão...
Uma receita de salada tailandesa de macarrão com carne. Cozinhe o macarrão e misture com um molho para salada feito com suco de limão, açúcar, molho de pimenta e molho de peixe. Adicione pepino fatiado, melancia e cebola roxa à salada. A polpa é Leia mais
Macarrão de arroz, carne bovina, molho de peixe, molho de pimenta, suco de limão, cebola roxa, pepino, coentro, melancia, sambal oelek...
Receita de bifes New York Strip grelhados com salada de milho. A carne é marinada durante a noite em ervas aromáticas, chalotas, alho e azeite. A salada é feita com milho marinado em vinagre, açúcar e... Leia mais
Carne bovina, milho, molho picante, pimenta jalapeño, pimentão, cebola, chalota, mostarda Dijon, vinagre de vinho, suco de tomate, cúrcuma, suco de limão, alho, tempero para pimenta, pimenta caiena moída, alecrim, tomilho...
Tempo:8 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 4
Uma receita de salada de tomate feita com tomates verdes fatiados, abacate e alface-milho. Temperada com azeite, suco de limão, mostarda, mel, pimenta jalapeño e tomilho. Leia mais
Abacate, salada de milho, alface americana, alface, suco de limão, mostarda Dijon, mel, pimenta jalapeño, tomilho, tomates verdes...
Receita de salada de abacate, rabanete e cebola roxa. Temperada com creme azedo, suco de limão e molho de pimenta. Servida com queijo salgado. Leia mais
Abacate, rabanete, queijo feta, queijo cotija, cebola roxa, creme azedo, suco de limão, molho de pimenta...
Uma receita de salada de inspiração asiática com melancia, chalotas fritas, ervas e especiarias. A salada é finalizada com uma mistura de nozes. Leia mais
Melancia, nozes, chalotas, suco de limão, molho de peixe, molho de soja, alho, gengibre, pimenta jalapeño, coentro, manjericão, hortelã...
Uma receita de coxas de frango marinadas em especiarias, iogurte, leite e alho. As coxas são empanadas em uma mistura de farinha de rosca com coco ralado e fritas. São servidas com manga picada, cebola roxa e... Leia mais
Coxas de frango, manga, flocos de coco, curry, pimenta caiena moída, coentro, suco de limão, iogurte, leite, farinha, cebola roxa, alho...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Receita passo a passo com fotos para preparar sanduíches de caranguejo de casca mole frito na manteiga. Os sanduíches incluem salada de rabanete e aioli de alho. Leia mais
Pães de sanduíche, carne de caranguejo, rabanete daikon, suco de limão, mel, coentro, alho, maionese, molho de pimenta, extrato de tomate, farinha, sambal oelek, molho aioli...
Uma entrada sofisticada de camarões fritos sobre fatias de pepino com chantilly. Esses canapés darão um toque de originalidade à mesa de aperitivos da sua festa de coquetel. Leia mais
camarão, creme de leite, tempero de pimenta, pepinos, suco de limão, raspas de limão...
Tempo:1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 40 a 48 canapés
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