Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Salada de manga e abacate - receita detalhada.

Ingredientes:

• 2 mangas picadas
• 2 abacates fatiados
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola roxa pequena, picada
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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manga, cebola roxa, vinagre balsâmico, suco de limão, Abacate

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela grande, misture o vinagre balsâmico, o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto. Adicione o azeite aos poucos, mexendo sempre. Misture o molho com a manga, o abacate e a cebola roxa. Sirva imediatamente.

Votos: 28