molho de alho caribenho
Votos: 2
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Molho de alho caribenho - receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 dentes de alho amassados e picados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta em pó
- 1 cebola grande, cortada em meias rodelas finas
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1/2 xícara de azeite
- 1/4 de xícara de suco de limão
- 3/4 de xícara de suco de laranja
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Com uma colher de pau, amasse o alho e o sal. Aqueça a mistura de alho, pimenta, cebola, cominho e óleo em uma frigideira. Refogue em fogo baixo até a cebola ficar translúcida. Adicione o suco de laranja e limão e deixe ferver em fogo brando. Sirva com pedaços de mandioca cozida.
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