Tempo: 10 minutos mais o tempo de infusão
Complexidade: facilmente
Quantidade: 8 colheres de sopa.

Os coquetéis tropicais caribenhos oferecem muito mais do que apenas os aromas de coco, abacaxi e limão. Uma das bebidas natalinas mais populares na Jamaica, o sorrel, é feito com chá gelado de hibisco. Esta bebida refrescante, agridoce, é aromatizada com gengibre e misturada com rum.

Ingredientes:

• 170 g de botões de hibisco
• 2 litros de água
• 110 g de gengibre fatiado finamente
• Cubos de gelo
• Calda de açúcar simples (conforme necessário)
• 60 ml de suco de limão
• 110 ml de rum

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

bebida de chá de hibisco, raiz de gengibre, xarope, suco de limão, rum

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Preparação:

Passo 1
• Leve a água para ferver, retire do fogo e adicione os botões de hibisco e o gengibre. Deixe em infusão por cerca de 45 minutos. Coe.
Etapa 2
• Coloque cubos de gelo em uma coqueteleira. Para duas porções, despeje de 60 a 90 ml de suco coado, 60 ml de xarope simples, um pouco de suco de limão e uma dose de rum na coqueteleira. Agite bem e despeje em copos.

Votos: 2