Manteiga
Visualizações: 16.575A manteiga de amendoim não é usada neste pão doce apenas para dar sabor. Ela também substitui a manteiga e o óleo, conferindo ao pão uma maciez e umidade impecáveis, complementadas pelo purê de banana. Portanto, é importante usá-la em - Leia mais
Visualizações: 3.787Diferentemente dos scones mais tradicionais, os scones de coco são feitos com leite de coco e flocos de coco em vez de leite azedo ou kefir, o que confere a cada scone um sabor divino. Esta massa não requer sova ou modelagem manual. Leia mais
Visualizações: 11.448Os popovers são fofinhos e deliciosos, com uma crosta dourada, miolo macio, sabor neutro e levemente cremoso, e um interior oco perfeito para saborear com molhos, pastas e coberturas doces. Leia mais
Visualizações: 2.347Esses muffins ficam prontos em menos de uma hora. São uma ótima opção para um café da manhã delicioso! Misture a massa com farinha, leite, manteiga, ovos e açúcar, e adicione raspas de laranja para um sabor refrescante. Incorpore os ingredientes secos... Leia mais
Visualizações: 2.631Esses pãezinhos deliciosos e fofinhos são feitos com massa de fermento e fritos em uma frigideira com aros de metal, o que os deixa bem altos e com um formato perfeitamente redondo. A massa líquida é misturada com leite e farinha, adicionando-se fermento e... Leia mais
Visualizações: 6 222Apesar do nome, esta torta não leva café, mas fica perfeita acompanhada de uma xícara de café ou chá. O recheio de mirtilos e nozes confere uma textura rica, cremosidade e crocância que a tornam ideal... Leia mais
Visualizações: 4.797As mini cheesecakes são uma delícia, perfeitas para ocasiões especiais. Seus convidados ficarão encantados com a aparência elegante e o incrível sabor de laranja com chocolate. Além disso, elas assam mais rápido dessa forma. Use para - Leia mais
Visualizações: 4.487Os cupcakes Devil's Food são os mais chocolatudos de todos os cupcakes de chocolate. Além do sabor intenso, eles também encantam com sua textura fofa e úmida. E a cobertura de chocolate é o complemento perfeito para essa sobremesa deliciosamente achocolatada. É fácil de... Leia mais
Visualizações: 5.583Delicadas barras de limão com um sabor cítrico refrescante, curiosamente complementado pelo tomilho, conferem-lhes o sabor de uma sobremesa mediterrânea. Ao contrário das barras de limão tradicionais, esta receita é muito fácil de fazer e é coberta com glacê em vez de creme. Leia mais
Visualizações: 5.957Esses deliciosos biscoitos são recheados com frutas secas, nozes e especiarias. O iogurte grego e o melaço conferem uma textura macia, substituindo quase metade da manteiga e reduzindo o teor de gordura. Esses biscoitos também contêm gengibre, raspas de limão e... Leia mais
Visualizações: 20.813Até mesmo os cookies de chocolate podem ficar mais saudáveis e nutritivos se forem feitos com uma mistura de farinha integral e aveia moída, que também fornece um aporte extra de fibras. Parte da manteiga pode ser substituída por... Leia mais
Visualizações: 7.891Esses biscoitos deliciosamente macios são feitos sem adição de açúcar. Mel e pasta de amêndoas conferem um toque adocicado leve e agradável. Aveia e passas adicionam textura. A massa é fácil de misturar à mão, sem necessidade de batedeira. E os biscoitos em si... Leia mais
Visualizações: 13.019Um delicioso brownie de chocolate fica mais leve se você substituir parte dele por um cheesecake com poucas calorias feito com cream cheese light. Além disso, essa versão torna a sobremesa mais festiva, e a combinação dos dois ingredientes contrastantes... Leia mais
Visualizações: 18.945Os biscoitos macios de aveia são feitos com uma mistura de farinha de trigo e flocos de aveia. Para garantir que fiquem fofinhos, recomenda-se não usar a xícara medidora para pegar a farinha, mas sim colocá-la na xícara com uma colher, sem compactá-la. Parte da manteiga está aqui - Leia mais
Visualizações: 6 209Prepare um bolo de chocolate com um centro macio, semelhante a um pudim, que irá cativá-lo com sua umidade e suavidade. Ele requer apenas um pouco de manteiga, que não afetará negativamente a textura do bolo, mas fará uma diferença significativa... Leia mais
Visualizações: 8 190Esta torta simples fica pronta em menos de meia hora e pode ser cortada em quadradinhos que podem ser servidos como biscoitos ou bolos. Além de ser incrivelmente fácil de fazer, também é deliciosa. A base da sobremesa é uma massa quebrada pré-preparada. Leia mais
Visualizações: 5 381O mingau é cozido lentamente com arroz integral de grão curto em uma mistura de leite de coco e água de coco, o que transforma o amido do arroz em um pudim maravilhosamente macio e cremoso. Além da textura agradável, o leite de coco adiciona um toque adocicado... Leia mais
Visualizações: 8 652Bananas fritas na manteiga, polvilhadas com açúcar mascavo, ficam levemente caramelizadas, macias e ainda mais doces. Isso resulta em uma sobremesa maravilhosa. Envolva as bananas fatiadas em papel alumínio e frite. Leia mais
Visualizações: 50.922Ao contrário dos brownies tradicionais, estes bolinhos contêm muito pouca manteiga, mas você jamais imaginaria que são quase dietéticos pelo sabor: são tão macios e deliciosos. Algumas colheres de sopa de óleo vegetal dão-lhes... Leia mais
Visualizações: 30.359Este cheesecake saudável é feito com uma mistura de queijo creme com baixo teor de gordura e creme de leite semidesnatado. Apesar disso, a sobremesa é tão aveludada e cremosa que é difícil adivinhar do que é feita. Leia mais
Visualizações: 1.710Esta sobremesa em camadas é feita sem assar. As camadas são dispostas em uma forma e levadas à geladeira, depois cortadas em barras ou quadrados. A primeira camada é uma base de biscoitos de chocolate triturados com manteiga e... Leia mais
Visualizações: 1.762A torta Crisp é uma torta de frutas americana coberta com uma farofa super crocante. Essas tortas geralmente levam uma quantidade generosa de manteiga, o que confere à massa sua crocância perfeita. Uma versão mais leve pode ser grelhada. Leia mais
Visualizações: 3.806Uma sobremesa deliciosa em um piquenique é algo incomum e inusitado. No entanto, após uma saborosa refeição grelhada, você pode preparar rabanadas, transformando-as em algo mais do que simples pão assado, uma verdadeira iguaria. Para prepará-las, você precisará de papel alumínio com - Leia mais
Visualizações: 3.417O Savarin é um doce francês em formato de anel, feito com massa de fermento. Depois de pronto, o Savarin é embebido em uma deliciosa calda de baunilha e conhaque, transformando-se em uma sobremesa verdadeiramente requintada, que é então coberta com chantilly e servida com frutas vermelhas. Leia mais
Visualizações: 2.337Esses pãezinhos vitushki têm um recheio interessante que vai te cativar com seu sabor multifacetado. Os pãezinhos são feitos de massa de fermento, que é aberta e recheada com dois tipos de recheio. O primeiro é uma pasta de açúcar, canela e chocolate amargo... Leia mais
Visualizações: 2.427Ao contrário do tradicional baba ao rum, este baba é assado sem adição de álcool ou forma especial. A massa é moldada à mão em formato espiral e colocada diretamente em uma assadeira, como um caracol. O recheio rico é feito de Leia mais
Visualizações: 6 911Esses pãezinhos são perfeitos em todos os sentidos: uma massa leve e aerada, um recheio saboroso de manteiga, açúcar e canela, uma cobertura cremosa e deliciosa e uma decoração com confeitos coloridos. Os pãezinhos são assados em formato de espiral, como um caracol. A massa de fermento é primeiro recheada com Leia mais
Visualizações: 20.565Uma massa básica de fermento que pode ser usada para fazer pãezinhos enrolados com qualquer recheio doce. Esses pãezinhos são práticos porque você não precisa moldar cada um individualmente; basta espalhar o recheio sobre a massa aberta, enrolar e pronto! Leia mais
Visualizações: 3.330É melhor planejar com antecedência ao fazer esses donuts, pois a massa de fermento é preparada na noite anterior e depois cresce durante a noite na geladeira. Em um ambiente frio, o fermento age de forma mais lenta e constante, o que, em última análise... Leia mais
Visualizações: 4.688Um pão branco maravilhoso, com um leve sabor e aroma de mel, incrivelmente fácil de fazer em casa. Toda a massa é misturada com uma batedeira. Se você é iniciante na arte de fazer pão, certifique-se de usar um termômetro para medir com precisão a temperatura da água e evitar que ela superaqueça. Leia mais
Visualizações: 4.578Pãezinhos leves e macios, com o sabor dos famosos pretzels, são assados com massa de fermento. Após a fermentação, a massa é moldada em formato de caracol, deixada crescer e, em seguida, escaldada em água fervente com bicarbonato de sódio e sal. Isso dará sabor e aroma aos pãezinhos. Leia mais
Visualizações: 47.286Esses pãezinhos rápidos são uma mão na roda se você não tem tempo para esperar horas a massa de fermento crescer, ou se nunca trabalhou com fermento antes. Eles são deliciosos e leves, e o melhor de tudo, levam no máximo uma hora para ficarem prontos. Esses pãezinhos requerem um pouco mais de tempo: Leia mais
Visualizações: 3.058Uma torta de massa fermentada com recheio de canela, açúcar e avelãs torradas, coberta com uma calda pegajosa e polvilhada com avelãs trituradas. A massa para o baba de nozes (ou babka) é feita com um fermento prévio. Isso ajuda os produtos assados a crescerem melhor e a terem um sabor melhor. Antes - Leia mais
Visualizações: 9.079Croissants leves e macios, com uma crosta perfeitamente crocante, são o acompanhamento ideal para o seu café da manhã. Para garantir que você tenha croissants fresquinhos a qualquer hora do dia, prepare-os com antecedência e guarde-os no congelador, retirando-os conforme a necessidade. Leia mais
Visualizações: 5 111Esses deliciosos pãezinhos de fermento são recheados com açúcar e canela e cobertos com uma calda pegajosa e lascas crocantes de amêndoa. Para garantir que os pãezinhos fiquem perfeitamente leves e fofinhos, a massa é fermentada duas vezes antes de ser moldada. A primeira vez é... Leia mais
Visualizações: 4.612O pão feito com esta receita é verdadeiramente maravilhoso: delicioso, úmido, com uma crosta crocante polvilhada com sementes de gergelim. As claras de ovo adicionadas deixam a massa leve e aerada. E se você substituir o açúcar por mel, o pão ficará ainda mais... Leia mais
Visualizações: 3.074O repolho refogado se transformará em um acompanhamento deslumbrante, digno de uma mesa festiva, se você usar uma variedade vibrante de repolho roxo. Ele ficará ainda mais saboroso com manteiga, chalotas e cominho, ingredientes que você adicionará ao refogar no micro-ondas. Leia mais
Visualizações: 3.332Além do uso tradicional de rabanetes crus, eles também podem ser preparados no micro-ondas. Corte os rabanetes ao meio e refogue-os na manteiga até ficarem macios e crocantes, suavizando seu sabor amargo. Rabanetes cozidos - Leia mais
Visualizações: 2 171Esta sobremesa é uma variação da popular torta de frutas americana, Brown Betty, onde as frutas são polvilhadas com farinha de rosca adoçada e assadas até ficarem macias. Em vez de açúcar refinado, esta receita utiliza xarope de bordo natural. Leia mais
Visualizações: 2.725Uma entrada requintada que irá encantar com sua aparência digna de restaurante e seu sabor surpreendente e multifacetado. A polenta mantém sua forma perfeitamente após esfriar, ideal para servir ensopado de cogumelos, e seu sabor neutro não irá sobrepor o sabor vibrante dos cogumelos. Leia mais
Visualizações: 10.629Um doce maravilhosamente perfumado para a mesa de Páscoa. Os pãezinhos de cruz recebem esse nome por causa das cruzes pintadas com glacê de açúcar em sua superfície. Eles se diferenciam de outros tipos de pãezinhos pela presença obrigatória de frutas secas, como nozes-pretas. Leia mais
Visualizações: 5 807Os popovers americanos literalmente saltam das formas quando assados a vapor, daí o seu nome. Após assar, forma-se uma cavidade no interior dos popovers, tornando-os... Leia mais
Visualizações: 8 407Esses muffins incríveis combinam a maciez da banana com a crocância da granola e das nozes. Algumas bananas são amassadas na massa, enquanto outras são picadas. Adicione granola e nozes picadas à massa junto com as bananas. Leia mais
Visualizações: 4 253Um bolo inglês denso é uma ótima base para outras sobremesas e simplesmente uma delícia para o dia a dia. Geralmente é servido com diversos molhos ou cremes doces. Mas você também pode dar ao bolo um toque festivo e mais formal, regando-o com uma simples... Leia mais
Visualizações: 3.687Os pãezinhos de Páscoa são os doces mais populares da Páscoa em muitos países de língua inglesa. Tradicionalmente, são assados na Sexta-feira Santa e, às vezes, bem antes, devido ao seu sabor e aroma incríveis. Os pãezinhos são assados em pequenas bolas. Leia mais
Visualizações: 3.457Esta massa quebrada é feita com farinha de trigo, sem o uso de amêndoas moídas ou farinha de amêndoas, o que a torna bastante econômica, mas ao mesmo tempo resulta em uma massa incrível, repleta de sabor e aroma requintados. Entre os principais ingredientes estão: Leia mais
Visualizações: 4.002Apesar do nome, este bolo de café não contém café. Este é o termo ocidental para um tipo de bolo denso, geralmente servido com chá ou café. O creme azedo adicionado à massa o torna mais macio e úmido. Leia mais
Visualizações: 4.407Muffins simples e deliciosos, rápidos de fazer e que desaparecem da mesa ainda mais rápido. A massa é misturada à mão, sem batedeira, usando farinha, açúcar, ovos, leite e manteiga, apenas até que todos os ingredientes estejam incorporados. Leia mais
Visualizações: 2.981Para o recheio destes scones, use uma variedade de frutos vermelhos frescos e suculentos: framboesas, mirtilos, amoras ou qualquer outra variedade de sua preferência. Quanto mais diferentes frutos vermelhos você usar, mais interessante será o sabor. A massa é misturada com leitelho e os frutos vermelhos restantes após bater a manteiga. Portanto, Leia mais
Visualizações: 15.754Este pão de dar água na boca, coberto com um glacê deliciosamente pegajoso e pedaços de noz-pecã, é uma sobremesa que não deixará ninguém indiferente. É assado em uma forma redonda de metal usando bolinhas de massa de fermento, que são fáceis de separar do pão e comer. Leia mais
Visualizações: 3.789Manjericão e uma sobremesa cremosa podem parecer ingredientes incompatíveis. Mas, quando combinados com hortelã e leite de coco, essa erva picante ganha uma nova dimensão, complementando harmoniosamente todo o buquê de sabores e aromas. Moa o açúcar e a hortelã juntos e... Leia mais
Visualizações: 14.324O creme de limão (um creme feito com raspas e suco de limão em vez de leite), preparado de acordo com esta receita, pode ser refrigerado por até cinco dias. Ele fica delicioso, macio e sedoso, perfeito para preparar diversas sobremesas. Leia mais
Visualizações: 5.478Esses cookies de chocolate, com uma variedade de coberturas, são muito divertidos de fazer e comer. Eles fazem sucesso entre adultos e crianças e são perfeitos para qualquer ocasião. Primeiro, asse cookies retangulares crocantes de chocolate usando farinha, cacau, Leia mais
Visualizações: 9.541Prepare biscoitos com gotas de chocolate usando esta receita simples e desfrute do seu sabor incrível e intenso. Os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro. Qualquer tipo de gota de chocolate pode ser usado para o recheio: granulada, Leia mais
Visualizações: 3.785- Biscoitos amanteigados com limão e alecrim
- Cheesecake de limão
- Biscoitos amanteigados de limão e alecrim
Uma deliciosa cheesecake de limão com um recheio cremoso e sedoso sobre uma base de biscoito amanteigado que derrete na boca, com a combinação perfeita de sabores de limão e alecrim. A base é feita com biscoitos amanteigados triturados, que podem ser assados com antecedência. Coberta com Leia mais
Visualizações: 2 166Este bolo é feito com uma mistura pronta para bolo de limão e pudim de limão, o que facilita bastante o processo. A primeira camada é a massa do bolo, aromatizada com um pouco mais de suco de limão, e... Leia mais
Visualizações: 2.362Uma massa folhada muito simples e deliciosa, feita com poucos ingredientes. Prepare uma massa quebrada usando farinha, açúcar e manteiga. Para o recheio, use a geleia de sua preferência. Cubra a massa com geleia e polvilhe com migalhas de massa. Leia mais
Visualizações: 3.400Esta é uma sobremesa tipicamente americana para verdadeiros gourmets e para aqueles que não têm medo de experimentar sabores. O bacon frito crocante é tão popular na culinária americana que até mesmo foi adicionado a doces e sobremesas. A versão mais bem-sucedida e... Leia mais
Visualizações: 3.855Este é o bolo de banana perfeito, mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha. Todos os ingredientes são fáceis de misturar e a massa assa em uma forma de bolo inglês. Bananas bem maduras adicionam mais doçura natural, suculência e um toque mágico. Leia mais
Visualizações: 3.561Prepare um delicioso e sofisticado sorvete em formato de bolo ou torta com o delicado aroma de mel e lavanda. O sorvete é feito em uma sorveteira utilizando creme inglês, preparado com creme de leite, leite, mel de lavanda e... Leia mais
Visualizações: 3.416Transforme donuts clássicos em bolinhos individuais atraentes, decorados com uma rodela de abacaxi brilhante e uma cereja maraschino. Ao contrário dos donuts tradicionais, estes são assados no forno. Portanto, você precisará de uma forma de tubo especial. Leia mais
Visualizações: 2.473Impressione seus convidados com uma deliciosa e impressionante torta de limonada com morango. A mistura de morangos e limões confere ao recheio uma elegante cor coral, que é lindamente contrastada por estrelas de merengue branco. A torta é preparada em três etapas. Primeiro, Leia mais
Visualizações: 10.984Este magnífico bolo de três camadas é feito com pão de ló chiffon intercalado com creme de morango. Ao contrário de outros tipos de pão de ló, esta massa é preparada com gemas separadas e, em seguida, claras em neve batidas separadamente são incorporadas delicadamente. Leia mais
Visualizações: 2 134Esta sobremesa é assada como uma torta grande com um recheio maravilhosamente delicado sobre uma base macia de massa quebrada, depois cortada em pequenos quadrados (barras) e servida. O recheio das barras é feito com morangos liofilizados triturados e - Leia mais
Visualizações: 3.886O sabor marcante de limão destas barras será apreciado pelos verdadeiros conhecedores desta fruta. A sobremesa é muito refrescante, com um sabor cítrico intenso e uma base crocante de massa quebrada coberta com um recheio delicado. A massa da base é feita com: Leia mais
Visualizações: 5 261Esta deliciosa receita de rocambole de cenoura é inspirada no sabor incrível do tradicional bolo de cenoura. Cada fatia é recheada com um bolo de pão de ló aromático e temperado, coberto com espirais de glacê de cream cheese, nozes, cenouras cristalizadas e passas. Leia mais
Visualizações: 2 192Milkao são bolinhos fritos chilenos feitos com uma mistura de purê de batatas e batatas cruas raladas. Ambos os ingredientes são usados em proporções iguais, o excesso de líquido é espremido das batatas cruas e a mistura é amassada até formar uma massa, com a adição de sal e pimenta. Leia mais
Visualizações: 3.741Charquican é um ensopado chileno popular nos países andinos da América do Sul. Seu nome vem da palavra "charqui", que significa carne seca, um dos principais ingredientes deste ensopado. Charquican é um prato ideal para... Leia mais
Visualizações: 5.663Chapalele são pãezinhos de batata tradicionais da ilha de Chiloé, localizada no sul do Chile. Os habitantes locais afirmam que foi lá que as batatas domesticadas foram cultivadas pela primeira vez, por isso não é surpresa que esse vegetal esteja incluído entre os mais importantes - Leia mais
Visualizações: 4.376Este delicioso pão caseiro com passas e canela é feito com massa de fermento biológico, que pode ser preparada com batedeira ou à mão. Parte da farinha de trigo é substituída por farinha de arroz integral, o que confere ao pão um sabor mais rico e intenso. Leia mais
Visualizações: 4.703Esses pãezinhos fofinhos e perfumados são feitos com massa de fermento misturada com manteiga. Isso lhes confere um aroma e sabor delicados e cremosos. Para garantir que os pãezinhos fiquem deliciosamente folhados, a massa aberta é cortada em várias camadas. Leia mais
Visualizações: 2.310Os nós de alho foram inventados por uma pizzaria americana usando sobras de massa de pizza. Eles eram moldados em formato de nós, assados, cobertos com azeite aromático e vendidos a baixo custo ou servidos como acompanhamento para pedidos mais caros. No entanto, estes... Leia mais
Visualizações: 3 186Tradicionalmente, o pão de macaco americano é feito com várias bolinhas de massa de fermento. Mas você pode facilitar o processo usando massa de pão comprada pronta. Elas vêm pré-moldadas em embalagens, então tudo o que você precisa fazer é cortá-las. Leia mais
Visualizações: 13.044Você pode assar um delicioso pão branco caseiro no forno, mesmo sem uma máquina de pão especial. Você vai precisar de poucos ingredientes: fermento biológico seco, manteiga, farinha e um pouco de açúcar e sal. A massa é relativamente fácil de sovar, mas prepare-se para... Leia mais
Visualizações: 7 197Os deliciosos pretzels macios são um doce alemão apreciado por crianças e adultos. São feitos com uma massa de fermento macia e elástica que pode ser facilmente esticada em cordões longos e moldada em formato de pretzel. Antes de colocar os pretzels na... Leia mais
Visualizações: 5 277Este pão rústico leva partes iguais de farinha de trigo e centeio, que, juntamente com um pouco de açúcar mascavo, conferem ao pão um aroma e sabor ricos, levemente adocicados e aconchegantes. Para facilitar o preparo da massa - Leia mais
Visualizações: 5 268Torne-se um mestre padeiro e prepare pães aromáticos e deliciosos em casa com a adição de cacau e café. Esses ingredientes, juntamente com melaço e mel, realçarão o sabor e o aroma do pão de café sem transformá-lo em uma sobremesa, além de conferir-lhe o toque perfeito... Leia mais
Visualizações: 2.649- Pesto de couve toscana
- Camarão ao alho e óleo
- Pizza
- Salada de couve toscana com molho de limão e anchova
Como esta pizza tem uma cobertura rica e saborosa, você pode facilitar o preparo usando pão naan pronto como base. Pré-aqueça o pão e espalhe pesto de couve toscana por cima. Leia mais
Visualizações: 3.779Em vez de um frango grande, asse dois frangos pequenos no forno. Isso ajudará a cozinhá-los mais rápido e a dourá-los de maneira mais uniforme. Esfregue os frangos com manteiga de ervas aromáticas antes de assá-los. Use uma variedade de ervas aromáticas, como: Leia mais
Visualizações: 2.316Vegetais verde-claros e vibrantes, como aspargos e ervilhas, juntamente com o funcho aromático, conferem a este risoto uma aparência e frescor primaveril. Mas o segredo para um sabor verdadeiramente primaveril é manter os vegetais levemente escaldados e malpassados. Leia mais
Visualizações: 3 193Estas panquecas são preparadas como um pequeno lanche, do tamanho de uma mordida, o que lhes confere uma aparência mais apresentável, organizada e impressionante. Misture a massa da panqueca com leite e uma combinação de farinha de trigo e trigo sarraceno. Seu sabor rico e característico será excelente. Leia mais
Visualizações: 6.874As tuiles são biscoitos finos e crocantes de amêndoa, populares na França. A massa é feita com farinha de amêndoa, manteiga, açúcar, ovo e bicarbonato de sódio. No forno, os biscoitos se espalham e ficam muito finos, quase translúcidos. Depois de retirados do forno, Leia mais
Visualizações: 2.766Diferentemente dos scones ingleses tradicionais, esses pãezinhos são mais parecidos com biscoitos macios, mas são feitos com os mesmos ingredientes: farinha, leite azedo, ovos, fermento em pó e manteiga. A massa é mais fina e pode ser misturada com... Leia mais
Visualizações: 3 219Esta torta salgada é muito substanciosa e deliciosa graças à combinação harmoniosa de diferentes recheios. Cebolas fritas e fatias de mortadela (também conhecida como mortadela cozida à bolonhesa) são dispostas em camadas numa assadeira forrada com massa. Leia mais
Visualizações: 2.857Embora o ruibarbo seja considerado um vegetal, é amplamente utilizado no Ocidente em doces assados e geleias. Sua acidez confere um sabor e aroma característicos às tortas. E nos Estados Unidos, a sobremesa de ruibarbo mais comum é o crumble de ruibarbo. Leia mais
Visualizações: 2.350A escarola e as ervilhas-tortas darão ao seu macarrão um toque de frescor e suculência primaveril. Os vegetais e as ervilhas são cozidos em fogo brando em um molho de vinho branco, azeite e manteiga, com um toque sutil de limão e alho. Em seguida, os legumes são misturados. Leia mais
Visualizações: 2.793A combinação de verduras frescas e queijo resulta num recheio maravilhoso para uma torta saborosa e substanciosa. Para as verduras, use acelga, salsa e endro. Refogue as verduras numa frigideira, pique-as num processador de alimentos e misture com queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 7.470Esses filés de frango fritos com crosta de parmesão oferecem um sabor perfeito com o mínimo de esforço. Os peitos de frango são batidos com um martelo de carne, em seguida passados na farinha, mergulhados em uma mistura de ovo e, por fim, empanados em uma mistura de farinha de rosca. Leia mais
Visualizações: 3.350Filés tenros de salmão selvagem são assados no forno em temperatura baixa sobre uma cama de alho-poró, que é pré-assado separadamente por alguns minutos antes de o peixe, temperado com azeite e sal, ser colocado por cima. Leia mais
Visualizações: 5 306Os scones ingleses são um dos tipos mais simples de pães caseiros. A massa é misturada rapidamente, os scones assam rapidamente e ficam deliciosos. Sua característica principal é a textura folhada. Quanto mais superficialmente a massa for misturada, mais folhados ficarão os scones. Leia mais
Visualizações: 6.904Embora o nome dessa massa soe como um prato gourmet italiano, ela foi, na verdade, inventada nos Estados Unidos. E a palavra "primavera" se traduz do italiano como "primavera". E, de fato, a massa tem uma aparência bem primaveril graças às suas muitas cores vibrantes. Leia mais
Visualizações: 10.654O creme de limão difere do seu popular primo de limão siciliano por seu sabor mais complexo e vibrante e aroma levemente adocicado. É preparado seguindo os mesmos princípios. Os principais ingredientes são suco e raspas de limão, ovos e gemas, açúcar e manteiga. Leia mais
Visualizações: 17.700Este creme de manga pode ser feito o ano todo usando frutas congeladas. Um pouco de suco de limão e uma pitada de sal equilibram o sabor. O creme é engrossado com manteiga e amido de milho, o que lhe confere uma textura suave. Leia mais
Visualizações: 4.847Este delicioso creme de laranja fica pronto em minutos. Basta bater todos os ingredientes com uma batedeira e cozinhar até obter um creme espesso e cremoso. Recomenda-se o uso de um termômetro de doces para evitar que superaqueça e... Leia mais
Visualizações: 4.553Um creme delicado e aveludado feito com suco e raspas de limão em vez de leite. Todos os ingredientes são combinados e cozidos em fogo baixo numa panela, sem necessidade de banho-maria. É muito simples. E o sabor é perfeito. Leia mais
Visualizações: 7.646Asse os filés de bacalhau com um acompanhamento de baixo teor de carboidratos, como milho e vagem, em um pacote forrado com papel manteiga. Para realçar o sabor delicado do peixe, distribua fatias de manteiga sobre os filés antes de fechar e assar. Leia mais
Visualizações: 8.468Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença. Os chefs pegaram uma receita básica de biscoito com gotas de chocolate e fizeram uma alteração de cada vez: adicionando, substituindo e derretendo ingredientes, assando em diferentes temperaturas e deixando esfriar. Cada... Leia mais
Visualizações: 6.800Esses palitos de pão levam algumas horas para ficarem prontos, mas valem a pena. São assados com massa de fermento misturada com farinha de trigo integral, o que lhes confere fibras saudáveis. E o recheio, delicioso em sabor e aroma, consiste em... Leia mais
Visualizações: 26.726Aprenda os passos simples para fazer um roux de manteiga e farinha — ele adicionará profundidade, cor vibrante e, o mais importante, sabor de gumbo às suas sopas e molhos. Leia mais
