Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

A tilápia assada é um peixe fácil de preparar, tanto em termos de valor nutricional quanto de praticidade. Para maximizar o valor proteico e nutricional, grelhe-a no forno. Este método requer menos óleo e você não precisa ficar virando o peixe. Basta colocá-lo no forno e controlar o tempo. Sirva a tilápia assada com um delicioso molho de mostarda feito com iogurte grego, mostarda suave, um toque de mel, suco de limão e cebolinha fresca. Um prato delicioso com qualidade de restaurante em apenas 20 minutos.

Ingredientes:

Peixe

• 4 filés de tilápia, cada um com 150-180 g.
• Azeite para regar o peixe

Molho

• 1/4 de xícara de iogurte grego integral natural
• 2 colheres de chá de néctar de agave ou mel
• 1 colher de chá de mostarda Dijon ou qualquer mostarda suave.
• 1/4 de xícara de suco de limão (de 1 limão grande)
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tilápia, Mostarda Dijon, Néctar de agave, suco de limão, iogurte

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno na função grill. Unte uma assadeira pequena ou um refratário com óleo em spray.
Etapa 2
• Regue os filés de tilápia com azeite de oliva dos dois lados e tempere com sal e pimenta. Disponha os filés em uma única camada na assadeira preparada e leve ao forno até que a carne se desfaça facilmente com um garfo, cerca de 8 a 10 minutos. Reserve e deixe esfriar um pouco.
Etapa 3
• Molho de iogurte com melNuma tigela pequena, misture o iogurte, o néctar de agave e a mostarda até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o suco de limão e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 4
• Transfira a tilápia para uma travessa, regue com o molho e sirva. guarnecido com purê de vegetais Com um toque cítrico.

Votos: 11