Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Pães achatados com molho de iogurte e pepino - receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 pepino de estufa de tamanho médio
• 1 xícara de iogurte natural com baixo teor de gordura
• 1 xícara de creme azedo com baixo teor de gordura
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de tempero grego (porcionado)
• Sal e pimenta-do-reino moída
• 4 pães pita ocos de grãos integrais

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

pepinos, iogurte, nata, suco de limão, pita

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento e rale-o em uma tigela média. Adicione o iogurte, o creme de leite, o suco de limão e uma colher de sopa de tempero grego. Misture bem.
  Rendimento: 2 colheres de sopa.
  
  Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira por pelo menos uma hora. Sirva com chips de pão pita assados.
Etapa 2
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com spray de azeite.
  
  Corte cada pão pita em 8 triângulos. Disponha-os em uma assadeira em uma única camada. Borrife levemente com óleo em spray e polvilhe com as 2 colheres de chá restantes de tempero grego. Asse por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Votos: 2