Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente

Receita de acompanhamento de couve cozida em caldo de galinha.

Ingredientes:

• 2 colheres de chá de azeite
• 1 cebola picada
• 500 g de couve picada
• 1 xícara de caldo de galinha
• Sal e pimenta moída na hora

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

Passo 1
• Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione a cebola e refogue até ficar macia, por cerca de 5 minutos. Adicione a couve, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
Etapa 2
• Cubra e cozinhe em fogo baixo até que as folhas estejam macias, por cerca de 45 minutos.

Votos: 16