Farro (trigo espelta) com couve
Votos: 4
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Farro (trigo espelta) com couve - receita detalhada.
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Receita:
Cozinhe 1 xícara de farro (espelta) conforme as instruções da embalagem. Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela média em fogo médio-alto.
Adicione um pequeno maço de couve toscana picada e uma pitada de sal e flocos de pimenta vermelha. Cozinhe, mexendo, até que a couve reduza de volume, cerca de 3 minutos.
Incorpore o farro e 1 colher de sopa de azeite, depois adicione mais 1/4 de xícara de parmesão ralado; tempere com sal. Regue com mais azeite e polvilhe com parmesão.
Receitas com ingredientes semelhantes: trigo integral, couve, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão
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