Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 3 - 4

Uma receita fácil de quiabo cozido com tomates.

Ingredientes:

• 3 xícaras de quiabo fatiado
• 1 lata (410 g) de tomates em cubos
• 4 fatias de bacon
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino moída

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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quiabo, tomates, cebolas, quiabo, bacon

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Preparação:

Passo 1
• Aqueça uma frigideira grossa em fogo médio-alto e adicione o bacon. Aqueça até a gordura derreter e o bacon ficar crocante. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, por cerca de 3 minutos.
Etapa 2
• Adicione o quiabo e os tomates, despejando o suco de tomate restante na panela. Tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
  
  Dicas culinárias: Se o conteúdo da panela ficar muito seco, adicione água ou caldo de galinha.

Votos: 2