Quiabo cozido no vapor
Votos: 3
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Uma receita simples de quiabo cozido no vapor.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g fruto de quiabo tamanho médio
- 1 colher de sopa (15 g) de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Lave bem o quiabo em água fria. Coloque-o em uma tigela para cozinhar no vapor e, em seguida, coloque a tigela sobre uma panela com água fervente, preenchendo-a até uma profundidade de 2,5 a 5 cm.
- Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o quiabo esteja macio, mas ainda crocante, por cerca de 5 minutos. Misture o quiabo com manteiga e sal. Sirva quente.
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