Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 16

A receita de Giada De Laurentiis dá um toque de pizza aos clássicos muffins de milho. Alho e tomates secos ao sol adicionam um delicioso sabor agridoce. Sirva quente com manteiga.

Ingredientes:

• 2 pacotes (240 g cada) de mistura seca para muffins de milho
• 2 xícaras de grãos de milho congelados, descongelados
• 3 dentes de alho amassados
• 2/3 de xícara de tomates secos picados
• 2/3 de xícara de leite azedo ou kefir
• 2/3 de xícara de creme azedo
• 2 ovos grandes

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

farinha de milho, nata, leite azedo, kefir, milho, alho, tomates secos ao sol

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C. Unte duas formas de muffins.
Etapa 2
• Em uma tigela grande, misture a massa para muffins, o milho, o alho e os tomates secos. Mexa bem.
Etapa 3
• Numa tigela pequena, misture o leite azedo, o creme de leite e os ovos até obter uma mistura homogênea. Adicione a mistura de leite azedo à mistura de farinha. Sove a massa.
Passo 4
• Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo-as até a metade. Asse até dourar, por cerca de 15 minutos.

Votos: 1