Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 12 muffins

Muffins com gotas de chocolate - Uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 1 xícara e 3/4 de farinha de trigo premium
• 3/4 de xícara de gotas de chocolate amargo, mais 1/4 de xícara para a cobertura.
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3/4 de xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de leite
• 1/3 de xícara mais 2 colheres de chá de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Equipamentos adicionais: forma de muffin e forminhas de papel

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

farinha premium, cupcake, ovos, leite, gotas de chocolate (grânulos), extrato de baunilha, cacau

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Preparação:

Passo 1
• Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o cacau em pó, o açúcar e 3/4 de xícara de gotas de chocolate. Despeje os ingredientes líquidos em um copo medidor. Misture os ingredientes secos e líquidos, lembrando que os melhores muffins são aqueles com uma massa um pouco granulosa.
Etapa 2
• Coloque a massa nas formas preparadas. Polvilhe com o restante de 1/4 de xícara de gotas de chocolate e asse por 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados, crescidos e firmes.

Votos: 20