Tempo: 4 horas e 25 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Quanto a esta sobremesa colorida e refrescante da revista Food Network, o principal destaque é seu design em camadas, inspirado em sanduíches de sorvete com biscoito comprados prontos, complementados por recheios de morango e menta. E o toque final especial é a cobertura crocante de chocolate.

Ingredientes:

• 10 sanduíches retangulares de sorvete e biscoito, 110g cada
• 1 litro de sorvete de morango levemente amolecido
• 1 litro de sorvete de menta ou pistache com gotas de chocolate, levemente amolecido
• 1/2 xícara triturada em migalhas biscoitos de wafer de chocolate (cerca de 12 unidades)
• Congelamento cobertura de chocolate para regar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

biscoitos de chocolate, sorvete, biscoitos de wafer, chocolate

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Preparação:

Passo 1
• Forre uma forma de pão de 23 x 13 cm com papel alumínio resistente, deixando espaço nas laterais. Coloque 5 biscoitos recheados com sorvete no fundo da forma, bem juntinhos. Espalhe o sorvete de morango por cima, formando uma camada uniforme. Coloque os 5 biscoitos recheados restantes por cima e pressione levemente. Espalhe o sorvete de menta com gotas de chocolate uniformemente sobre os biscoitos. Polvilhe uma camada uniforme de migalhas de wafer de chocolate por cima e pressione levemente.
Etapa 2
• Cubra o bolo com filme plástico e leve ao congelador até que o sorvete esteja firme, por cerca de 4 horas. Retire o filme plástico e, em seguida, puxe o papel alumínio para desenformar o bolo. Vire-o sobre um prato de servir, retire o papel alumínio e regue com cobertura de chocolate. Sirva o bolo imediatamente ou cubra e congele por até 2 dias.

Votos: 1