Tempo: 3 horas.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Bolo de sorvete de coco com bomba de sorvete - Receita detalhada.

Ingredientes:

• 1,4 litros de sorvete de baunilha, ligeiramente amolecido
• 900 ml de sorvete de café, ligeiramente amolecido
• 1 rodada bolo de esponja (280 - 340 g) 2,5 cm de espessura.
• 3 colheres de sopa de conhaque (opcional)
• 2 xícaras de coco ralado torrado

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

sorvete de baunilha, sorvete de café, biscoito, conhaque, flocos de coco

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Preparação:

Passo 1
• Forre uma tigela de 23 cm de diâmetro e 1,5 L com filme plástico. Coloque o sorvete de baunilha na tigela, cubra com outra camada de filme plástico e, com cuidado, faça um buraco no centro, deixando um espaço de 2,5 cm da borda. Congele a tigela por 45 minutos.
Etapa 2
• Retire a camada superior da película e preencha o centro com sorvete de café. Corte o excesso e alise a superfície.
Etapa 3
• Coloque a camada de bolo de esponja por cima e regue com conhaque. Cubra o bolo com filme plástico e leve ao congelador por 2 horas.
Passo 4
• Retire a camada superior da película e vire a tigela sobre um prato. Em seguida, retire a tigela e a película restante. Polvilhe o bolo com flocos de coco e pressione levemente na superfície.
Etapa 5
• Sirva o bolo imediatamente ou guarde-o no congelador por até 2 dias.

Votos: 4