Bolo de sorvete com chantilly
Votos: 1
Tempo: 6 horas e 20 minutos (incluindo o tempo de congelamento)
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Complexidade: facilmente
Porções: 12
Valor nutricional por porção:
Calorias 405, gordura total 32 G., gorduras saturadas 19 G., proteínas 3 G., carboidratos 28 G., fibra 1 G., colesterol 109 mg, sódio 154 mg, açúcar 20 G.
Calorias 405, gordura total 32 G., gorduras saturadas 19 G., proteínas 3 G., carboidratos 28 G., fibra 1 G., colesterol 109 mg, sódio 154 mg, açúcar 20 G.
Um bolo verdadeiramente autêntico pode ser feito com apenas três ingredientes! Além disso, não precisa ir ao forno e é perfeito tanto para os dias quentes de verão quanto para ocasiões especiais em que seu forno já está a todo vapor. Creme de leite fresco, açúcar de confeiteiro e um pacote de biscoitos de chocolate crocantes — tudo o que você precisa para esta sobremesa, que "assa" na geladeira.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 litro de creme de leite fresco 33%
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 250 g fino biscoitos de wafer de chocolate
- Equipamento especialForma de fundo removível com 22 cm de diâmetro.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Na tigela de uma batedeira planetária equipada com o batedor de arame, bata o creme de leite fresco e o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.
- Esmague um terço dos biscoitos em um saco plástico com as mãos ou um rolo de massa até obter uma farofa grossa. Reserve.
- Espalhe um terço do chantilly em uma forma redonda de fundo removível, alisando-o uniformemente com uma espátula. Em seguida, disponha metade dos biscoitos inteiros restantes bem juntinhos, depois mais um terço do chantilly, depois os biscoitos restantes e, por fim, cubra com o restante do chantilly. Decore com biscoitos triturados.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Passe uma faca ao redor da borda do bolo e retire a lateral da forma. Deixe o bolo no fundo da forma e transfira-o para um prato de servir ou suporte para bolos, depois fatie e sirva.
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