bolo de sorvete
Votos: 5
Você deve, no entanto, servir este bolo com uma calda quente, sua principal guarnição (darei algumas sugestões abaixo). Você também pode usar pedaços de vários biscoitos, pão de ló e nozes, misturando-os com o sorvete para adicionar textura e sabores inesperados. Contudo, acho difícil acreditar que este bolo possa ficar ainda melhor. Desculpe, mas ele é bom exatamente como está.
Tempo: --
Não acho que cozinhar deva ser complicado, mas há algo atraente em um prato que parece e tem um sabor incrivelmente complexo, mas que na verdade é apenas uma questão de misturar ingredientes.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,3 litros de sorvete (sabores variados)
- 3/4 de xícara de amendoim torrado com cobertura de mel
- 1 xícara mais 1/4 de xícara de chocolate ao leite, partido em tiras manteiga de amendoim (Barras de chocolate Nestlé com manteiga de amendoim)
- Uma barra de wafer quebrada em fatias e migalhas (55 g), melhor que o Nestlé Crunch.
- 150 g de biscoitos Bourbon, quebrados em pedaços pequenos (1,5 xícaras de migalhas de biscoito de chocolate)
- Molho de caramelo
- Calda de chocolate
- 1 base de bolo pronta
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Receitas com ingredientes semelhantes: Amendoim, mel, chocolate ao leite, Manteiga de amendoim, biscoitos de wafer, biscoitos, calda de chocolate, sorvete
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o sorvete na geladeira ou deixe-o na cozinha para amolecer um pouco.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20 cm com filme plástico, certificando-se de que ele ultrapasse as bordas.
Divida uma pequena quantidade de sorvete amolecido entre as tigelas e misture com amendoim, 150 g (1 xícara) de pedaços ou lascas de chocolate com amendoim, pedaços de wafer e migalhas de 100 g (1 xícara) de biscoitos Bourbon (ou cookies com gotas de chocolate). - Distribua o sorvete em camadas coloridas sobre a base preparada, alise a superfície e as bordas e cubra com filme plástico. Congele até que o bolo fique firme.
Sirva o bolo diretamente do congelador, retirando-o da forma puxando delicadamente a película protetora e transferindo-o para um prato ou suporte para bolos.
Polvilhe a parte superior do bolo com mais 50 g (1/4 de xícara) de pedaços ou gotas de chocolate com amendoim e as migalhas de biscoito Bourbon restantes. - Corte o bolo em fatias individuais para cada convidado, regando as bordas com calda de caramelo e calda de chocolate para que fiquem com um acabamento bonito. Se duas caldas parecerem demais, experimente calda de chocolate com amendoim. Acho que vai ser um sucesso garantido.
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