Panini com bacon defumado
Votos: 3
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Uma receita de sanduíches panini italianos com bacon defumado, queijo cheddar e gruyère, grelhados.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 12 fatias grossas de bacon defumado
- 1 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de mostarda Dijon
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado na hora
- Sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
- 1 um pão branco, cortada em fatias de 12 mm de espessura. (12 fatias)
- 6 colheres de sopa (90 g) de manteiga com sal, à temperatura ambiente
- 180 g de queijo curado Gruyère
- 180 g de queijo curado Cheddar
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: bacon defumado, maionese, Mostarda Dijon, queijo parmesão, pão branco, Queijo Gruyère, queijo cheddar
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Disponha o bacon em uma única camada sobre uma grelha posicionada sobre uma assadeira e asse por 20 a 30 minutos, até dourar. Transfira o bacon para um prato forrado com papel-toalha e corte em pedaços de 2,5 cm.
- Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture a maionese, a mostarda, o parmesão, 1 colher e meia de chá de sal e meia colher de chá de pimenta. Coloque 12 fatias de pão em uma tábua de corte e espalhe um pouco de manteiga em cada uma. Vire as fatias e espalhe generosamente o molho.
- Rale os dois tipos de queijo usando um ralador com furos grandes e misture. Distribua o bacon em uma única camada sobre seis fatias de pão. Espalhe 1/3 de xícara do queijo ralado uniformemente por cima e cubra com as fatias de pão restantes, com o lado com molho para baixo.
- Entretanto, pré-aqueça uma grelha de contato (grelha elétrica com placa de pressão). Coloque os sanduíches na grelha e cozinhe por 3 a 5 minutos, até o queijo derreter. Deixe esfriar por 2 minutos. Corte os sanduíches na diagonal ao meio e sirva quente.
Categorias:
Receitas semelhantes
