Panini de donut
Votos: 1
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 panini
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 panini
O panini da Katie Lee é uma espécie de sanduíche de sobremesa: ela corta um donut de cidra de maçã, que serve como base, ao meio e o cobre com uma porção generosa de ricota cremosa, maçãs ácidas e um fio de mel. O resultado é um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo. O prato é finalizado com uma pitada de canela, que adiciona um aroma familiar às maçãs.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 donut de cidra de maçã
- 1 a 2 colheres de sopa de queijo ricota (dependendo do tamanho do donut)
- Uma maçã verde, cortada em fatias bem finas.
- Mel
- Canela para polvilhar
- Caramelo (ver receita)
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a prensa de panini.
Com uma faca afiada, corte o donut ao meio na horizontal. Cubra com queijo ricota, algumas fatias de maçã, um pouco de mel e uma pitada de canela. Frite em uma sanduicheira até dourar, de 1 a 2 minutos, e regue com caramelo.
Autor da receita - Katie Lee é uma escritora gastronômica americana e crítica culinária na televisão.
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