Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

O prato perfeito para um brunch de domingo, ideal para impressionar e alimentar seus entes queridos com muito sabor. Massa de biscoito comprada pronta é empilhada e assada com presunto e ovo no centro. Não se esqueça de assar também círculos cortados da massa. Eles podem ser mergulhados na gema mole.

Ingredientes:

• 2 tubos de massa de biscoito refrigerada (450g cada)
• 1 colher de sopa de creme de leite fresco
• 0,5 xícara de queijo cheddar ralado
• 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada
• 8 fatias redondas de presunto da Floresta Negra (aproximadamente 100 g)
• 8 ovos grandes
• 1 colher de chá de páprica
• Equipamento especialCortador de biscoitos redondo com 5 cm de diâmetro.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

ovos, massa quebrada, presunto curado a seco, páprica, cebolinhas, queijo cheddar, creme

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C (350°F). Unte uma assadeira com spray de cozinha.
Etapa 2
• Separe os pães e disponha-os na assadeira preparada. Pincele 8 pães com creme de leite fresco. Polvilhe cada pão com queijo cheddar e, em seguida, com cebolinha. Coloque cada pão com creme sobre um pão sem creme, formando 8 pilhas. Distribua as pilhas uniformemente na assadeira. Corte o centro de cada pilha com um cortador de biscoitos redondo de 5 cm. Coloque os círculos recortados lado a lado na assadeira.
Etapa 3
• Coloque uma fatia de presunto em cada buraco para criar uma cavidade funda o suficiente para um ovo. Quebre um ovo em cada cavidade de presunto e polvilhe com páprica.
Passo 4
• Asse até dourar e as claras estarem firmes, mas as gemas ainda moles, por cerca de 20 minutos. Sirva com pãezinhos cortados em pedaços para mergulhar no molho.

Votos: 2