pinhões
Visualizações: 63.639O molho pesto italiano tradicional é feito com manjericão, azeite, pinhões e queijo pecorino, mas você pode prepará-lo sem as calorias extras e a gordura do leite. Para isso, substitua o queijo por abacate. Ele dará ao molho a mesma cremosidade e... Leia mais
Visualizações: 7 206Uma receita interessante de macarrão com baixo teor de carboidratos e calorias. Para prepará-lo, descasque os talos de aspargos com um descascador de legumes até formar fitas semelhantes a fettuccine. Basta fritar o macarrão verde com rúcula para um toque vibrante... Leia mais
Visualizações: 3.538Crostini é um aperitivo italiano feito com fatias de pão crocante e uma variedade de recheios com sabores coordenados. Experimente crostini com ricota e couve-de-bruxelas assada em calda de cranberry. Toste fatias de baguete no forno e pincele-as com a mistura. Leia mais
Visualizações: 4.796Existe uma maneira super simples de realçar o sabor do feijão-verde branqueado e transformá-lo em um acompanhamento sofisticado. Polvilhe o feijão cozido com gremolata, um condimento italiano feito com salsa fresca, alho e raspas de limão. A explosão de sabores da gremolata é magnífica. Leia mais
Visualizações: 10.001Para dar ao cuscuz um sabor rico e intrigante, cozinhe-o no vapor com caldo de galinha e chalotas refogadas na manteiga. Antes de servir, misture com passas pretas pequenas e pinhões tostados. Abaixo, você encontra uma receita para o cuscuz perfeito... Leia mais
Visualizações: 3.865Se você estiver preparando uma salada ou acompanhamento com couve-flor cozida, em vez de separá-la em floretes, é muito mais rápido cortar a cabeça em "bifes". Depois que a couve-flor estiver macia, ela se desfará ao ser misturada com outros ingredientes. Leia mais
Visualizações: 6.347Os biscoitos sicilianos Pignoli são pequenas bolinhas macias e mastigáveis, feitas com massa de amêndoa e recheadas com pinhões crocantes. Embora os Pignoli tenham poucos ingredientes — pasta de amêndoa, pinhões, açúcar e claras de ovo — Leia mais
Visualizações: 3.387Para fazer chips de queijo no forno, você precisa de um queijo duro, como o Asiago, ralado em um ralador grosso. Despeje-o em porções e coloque no forno; ele se espalhará, criando finas tiras semelhantes a queijo, que são macias no início e depois gradualmente... Leia mais
Visualizações: 20.772Um meze é um prato grande com várias porções menores de diversos aperitivos, tradicionalmente servido com vinho ou outras bebidas alcoólicas. Esse tipo de prato de aperitivos é tradicional na região do Mediterrâneo Oriental: Turquia, Grécia, Líbia e... Leia mais
Visualizações: 3.493Se você está procurando um molho novo e empolgante para aperitivos, vai adorar esta receita. O molho é feito com ricota batida, que tem uma textura suave e combina maravilhosamente com diversos ingredientes, adaptando-se a eles e complementando-os. Leia mais
Visualizações: 7.004A palavra "roulette" vem da França (do francês "rouler" - rolar). E, embora na Rússia esse nome seja usado tanto para pratos de carne quanto para doces, a receita original, originária da Europa, pedia que o rocambole fosse feito com carne. Com a habilidade certa, Leia mais
Visualizações: 3.324A melhor parte dessas tortinhas individuais é o maravilhoso sabor de nozes da massa. Você nem precisa se preocupar em moldá-las perfeitamente — elas vão acabar rapidinho. Abra algumas porções de massa com a adição de pinhões e fubá. Leia mais
Visualizações: 3.919Os pinhões conferem um aroma e sabor sutis e distintos aos biscoitos, diferenciando-os de outros biscoitos de nozes. O limão complementa perfeitamente esse sabor, tornando-o um pouco mais vibrante e interessante. Os biscoitos são muito quebradiços e... Leia mais
Visualizações: 31.439Um aperitivo siciliano popular que consiste em bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos em uma frigideira. O nome arancini se traduz do italiano como "laranjinhas". O prato recebe esse nome por sua semelhança com o arancini. Leia mais
Visualizações: 3.004Graças ao sabor ácido do limão, esta salada combina perfeitamente com carnes gordurosas, como frango frito ou costeletas de porco. Mesmo quem não gosta de couve-de-bruxelas vai mudar de opinião depois de experimentar este prato. A salada também continua sendo... Leia mais
Visualizações: 3.751O nhoque italiano é tão delicioso e versátil que definitivamente deveria fazer parte da sua alimentação. Pode ser preparado em grandes quantidades e congelado, ou cozido em porções menores conforme a necessidade e servido com uma grande variedade de pratos. Leia mais
Visualizações: 2.306- berinjela frita
- Molho pesto com coentro e sementes de gergelim
- Maionese de laranja com molho Sriracha
- Cobertura
Nesta receita, as fatias de berinjela são primeiro assadas no forno e depois finalizadas em uma wok, absorvendo uma riqueza de sabores asiáticos. Este prato delicioso oferece uma gama completa de sabores, tem um aroma incrível e uma apresentação absolutamente linda. Leia mais
Visualizações: 4.929Basta alterar ligeiramente o foco do prato adicionando queijo de cabra e pinhões, e seus benefícios aumentam exponencialmente. O queijo de cabra é muito mais fácil de digerir do que o queijo de vaca, é mais nutritivo e rico em micronutrientes essenciais, e os pinhões... Leia mais
Visualizações: 2.824A massa trenette, feita de trigo duro, é um macarrão artesanal que pode conter pimenta-do-reino e é perfeito para molhos delicados de primavera. A combinação clássica de trenette com molho pesto da Ligúria tem um toque primaveril, com a presença de ingredientes frescos... Leia mais
Visualizações: 5.015O calzone é uma torta italiana em formato de meia-lua com recheio no interior, sendo na verdade um tipo de pizza. Tradicionalmente, os calzones são assados no forno e recheados com mussarela, tomate, salame, presunto ou vegetais, ricota ou parmesão. Leia mais
Visualizações: 4.927Este prato de massa saudável, com um sabor e textura deliciosos graças a um molho adocicado de cebolas refogadas, manjericão fresco e bastante couve-flor tenra, pode ser preparado em apenas 35 minutos. E se você gosta de um toque crocante, refogue as cebolas. Leia mais
Visualizações: 5.294A caponata é um ensopado de legumes tradicional siciliano feito com berinjela, cozida lentamente com diversos legumes e especiarias. Mas o prato fica mais saudável se você prepará-lo de acordo com esta receita. Em vez de fritar ou cozinhar a berinjela, asse-a inteira no forno. Então... Leia mais
Visualizações: 6 204O rolinho de berinjela é um prato comum na culinária do sul dos Estados Unidos. Existem diversos recheios! O rolinho italiano geralmente é recheado com queijo cremoso, polvilhado com parmesão, coberto com molho de tomate e assado. Os rolinhos de berinjela são sempre... Leia mais
Visualizações: 3 212Esta massa suculenta e deliciosa com legumes e queijo foi criada pela chef ítalo-americana e apresentadora do programa "Giada at Home", Giada De Laurentiis. É rápida e fácil de preparar e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento. Hortelã e... Leia mais
Visualizações: 13.670É verão, está calor e você simplesmente não está com vontade de ficar cozinhando. Nesses casos, você pode fazer fettuccine com abobrinha ou abóbora amarela. Este prato maravilhoso é perfeito para pessoas com quase todas as preferências alimentares, porque não... Leia mais
Visualizações: 5 817A massa orzo, um tipo de massa grossa semelhante ao arroz, é perfeita para saladas de massa substanciosas. Misture-a com rúcula, manjericão, cerejas secas, queijo feta e pinhões, e tempere tudo com um molho leve de azeite. Leia mais
Visualizações: 2.850- cavala dourada
- Pesto de pimentão amarelo e coentro
- Marinada seca para churrasco, ideal para esfregar o tempero.
Esta receita produz cavala suculenta por dentro e crocante por fora. O peixe, banhado em uma mistura de especiarias picantes, é perfeitamente complementado pelo sabor profundo e complexo do pesto. Provavelmente você precisará do dobro da quantidade de molho indicada. No entanto, as sobras... Leia mais
Visualizações: 14.720O molho pesto italiano, feito com manjericão, queijo, pinhões e azeite, tem um sabor e aroma tão vibrantes que pode transformar qualquer prato simples em uma verdadeira delícia culinária. Grelhe um bife de atum e tempere-o com um molho pesto aromático... Leia mais
Visualizações: 4.358Muitas vezes, pensa-se que uma churrasqueira serve apenas para grelhar carne, legumes ou linguiça, mas isso está longe de ser verdade. Este maravilhoso equipamento também pode ser usado para preparar pratos dignos da alta gastronomia. Por exemplo, frutos do mar com... Leia mais
Visualizações: 6.450Grelhe ou frite peitos de frango e sirva com um molho pesto de espinafre, pinhões e parmesão. Este molho é mais suave e saboroso do que o pesto de manjericão italiano tradicional. Também é uma ótima opção para... Leia mais
Visualizações: 1978Uma ótima maneira de variar seus pratos com ovos é preparar uma omelete persa. Diferentemente da versão tradicional feita no fogão, esta omelete é assada no forno, dispensando atenção constante. Uma omelete deliciosa! Leia mais
Visualizações: 4.447As quesadillas, um prato tradicional mexicano de comida rápida, também são populares nos Estados Unidos, onde competem com os sanduíches. Na culinária americana, as quesadillas são geralmente recheadas ao estilo mexicano, mas se você é fã da culinária do sudoeste americano, e esta... Leia mais
Visualizações: 10.500Uma mistura deliciosa e saudável de quinoa e couve-galega, tomates-cereja e pinhões, coberta com queijo de cabra cremoso. Um molho leve de azeite e vinagre de vinho adiciona um toque de acidez agradável. Leia mais
Visualizações: 5.042A sobremesa irlandesa "Potato" é um doce macio à base de nougat, aromatizado com chocolate branco e nozes torradas. As bolinhas, que lembram batatas-doces, são enroladas em uma mistura de cacau e canela e decoradas com pinhões. Leia mais
Visualizações: 5.738A couve, também conhecida como couve-crespa, rende um delicioso molho pesto quando combinada com pinhões e queijo Pecorino Romano salgado. Este molho harmoniza perfeitamente com o clássico linguine, uma massa italiana. Leia mais
Visualizações: 9.575Receita passo a passo com fotos para um prato festivo. Leia mais
Visualizações: 16.697Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 3 214Receita detalhada com fotos.
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Visualizações: 2.782Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 2.670Uma receita passo a passo para fazer ravióli de abóbora usando massa wonton fina. Leia mais
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Visualizações: 4.545Como aperitivo, você pode servir queijo gorgonzola azul. Misture o queijo com o creme de leite até obter um creme fofo e disponha sobre folhas de alface. Cubra com sementes de romã e pinhões tostados e regue com mel. Leia mais
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Visualizações: 5 315Um acompanhamento que combina bem com qualquer prato principal, o espaguete de abóbora assado da Kathy Lee é realçado com manteiga saborosa, só que nesta receita é temperado com curry em pó, chalotas doces e raspas de limão fresco para um toque final mais vibrante. Depois - Leia mais
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Visualizações: 18.539Esta é a minha versão de spanakopita, mas como o recheio é basicamente queijo, meus fãs gregos disseram que deveria se chamar tiropita! Leia mais
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Visualizações: 5.745Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 6.361Siga o exemplo da apresentadora do programa "At Ree Drummond's Ranch": mantenha sempre um estoque de ingredientes à mão. Assim, você não precisará correr para o mercado à noite, quando estiver com pouco tempo. "O macarrão comprado no mercado é apenas um macarrão comum que você pode misturar com qualquer coisa..." Leia mais
Visualizações: 13.037Ina Garten economiza tempo na cozinha usando massa folhada pronta para fazer este aperitivo de pesto. Leia mais
Visualizações: 4.457Cubra o filé de frango ao alho com uma generosa porção de ricota cremosa e uma mistura de tomates secos, pinhões e berinjela. A combinação de ricota e manjericão adiciona um toque italiano ao prato, então sirva com fatias de... Leia mais
Visualizações: 14.338Bobby Flay não prepara apenas uma salada verde comum com abobrinha; ele faz do vegetal a estrela da receita, grelhando-o levemente e depois marinando-o em um vinagrete de mostarda e limão. Ele serve a salada com pinhões crocantes por cima. Leia mais
Visualizações: 7.725O pesto do Bobby Flay é uma combinação de coentro e salsa aromáticos. Use massa de pizza caseira, cubra com pesto, adicione queijo mussarela cremoso e camarões tenros, e grelhe tudo. Leia mais
Visualizações: 41.603O molho favorito de todos, pronto em apenas cinco minutos! Uma receita simples das cozinhas do Food Network que pode ser consumida na hora ou congelada para qualquer ocasião, como o almoço de domingo. Leia mais
Visualizações: 5.972O segredo da receita de Guy Fieri é assar as couves-de-bruxelas em vinagre balsâmico a baixa temperatura (180 °C) para dourá-las e caramelizá-las. Para um sabor e textura mais originais, ele adiciona a couve-flor enquanto elas ainda estão... Leia mais
Visualizações: 14.066A quinoa é perfeita para um almoço rápido ou como acompanhamento para carnes e peixes. Este prato oferece uma variedade de texturas e sabores frescos, graças aos pinhões crocantes, às passas e ao suco de limão. Leia mais
Visualizações: 10.082Esta vibrante salada de massa, baseada na receita de Ina Garten, fica pronta em apenas 30 minutos. O que a torna tão especial? Dois tipos de massa e molho pesto caseiro, cobertos com uma maionese deliciosa, rica e cremosa. Leia mais
Visualizações: 6 251Esta torta de ovos rica e em camadas é feita com carne de porco moída, ervas frescas e três tipos de queijo. O quiche de Bobby Flay fica ainda melhor com um molho pesto de nozes, queijo parmesão e pimentas jalapeño para um toque picante. Leia mais
Visualizações: 13.502Os tradicionais biscoitos natalinos italianos, chamados Pignoli, requerem apenas alguns ingredientes e 35 minutos do seu tempo. Anne Burrell preparou a massa com pasta de amêndoas, açúcar de confeiteiro e canela, e raspas de limão adicionaram um toque de sabor. Leia mais
Visualizações: 11.810Rachel prepara este aperitivo clássico recheando cogumelos com uma saborosa mistura de frango moído e espinafre, e finalizando com queijo. Leia mais
Visualizações: 13.651Zaletti são deliciosos biscoitos de farinha de milho assados na região do Vêneto, no nordeste da Itália. O milho é um alimento básico comum por lá. O próprio nome "zaletti" vem da palavra "giallo", que significa amarelo. Leia mais
Visualizações: 42 194No Egito, cada família tem sua própria versão de Om Ali. Algumas fazem com massa filo, outras com croissants ou simplesmente com pão amanhecido. Você pode usar qualquer tipo de noz, incluindo amendoim torrado. Em geral, esta receita é fácil de fazer... Leia mais
Visualizações: 7.086Receita de paleta de cordeiro assada com ervas. Leia mais
Visualizações: 6.531Receita de sanduíches frios com peru assado, previamente marinado em cerveja e mostarda. Os sanduíches são servidos com molho pesto de pimentão vermelho, ervas, nozes e queijo. Leia mais
Visualizações: 17.310Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 28 195Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 6.914Receita de um prato de couve-flor frita com alho e chalotas. Passas, pinhões e alcaparras, salteados com tomilho e vinagre de vinho. Massa penne integral. Servido à moda siciliana, com uma generosa porção de... Leia mais
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Visualizações: 5.632Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 6.967Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 10.521Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 6.566Receita detalhada com fotos.
Visualizações: 18.944Uma receita detalhada de sopa de cenoura com fotos. Leia mais
